Yarrow

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 16. maaliskuuta 2020 tarkistetusta versiosta . vahvistus vaatii 21 muokkausta .
Yarrow

Yarrow.
Yleiskuva kukkivasta kasvista
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:AstrokukatPerhe:AsteraceaeAlaperhe:AsteraceaeHeimo:navanSubtribe:KamomillaSuku:siankärsämöNäytä:Yarrow
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Achillea millefolium L. , 1753

Tavallinen siankärsämö eli leikattu ruoho [2] ( lat.  Achilléa millefólium ) on monivuotinen ruohokasvi ; suvun Yarrow ( Achillea ) lajit Asteraceae-heimosta tai Compositae ( Asteraceae ), tämän suvun tyyppilajit .

Käytetään lääke- , mauste-, koriste- ja hunajakasvina .

Otsikko

Latinankielinen yleisnimi Achilléa tulee adjektiivin feminiinin substantivisoidusta muodosta toiselle kreikan kielelle. ἀχίλλειος ( achílleios , "Achilles"). Niinpä Kreikassa kutsuttiin tiettyä kasvia, joka sai nimensä Achilleuksen , Achilleuksen ( Achilleus, -eos = Achilles ), Peleuksen ja Thetisin pojan, Troijan sodan mytologisen sankarin, kentauri Chironin oppilaan , kunniaksi , jotka käyttivät tätä kasvia lääkkeenä haavojen parantamiseen [3 ] [4] [5] .

Sen erityinen epiteetti lat.  millefólium ("siankärki", mille  - "tuhat" ja fólium  - "lehti"), kasvi sai lukuisia lehtisegmenttejä. Kaspar Bauginilla ja Joseph Tournefortilla on tämä kasvin nimi, Linnaeuksella on  erityinen epiteetti. Koska nimen kirjaimellinen venäläinen käännös lat.  Achilléa millefólium L. - "Siankärsämö", venäjän kasvitieteellisessä nimikkeistössä tällaisissa tapauksissa tautologioiden  välttämiseksi erityistä epiteettiä ei käännetä, vaan se korvataan sanalla "tavallinen" [3] .

Synonyymit

Lajien synonyymeihin kuuluvat seuraavat nimet:

Kasvitieteellinen kuvaus

Juuria on paksu, hiipivä, haarautunut, ja siinä on lukuisia ohuita, kuituisia juuria , maanalaisia ​​versoja .

Varret harvat tai yksinäiset, pystyt tai nousevat, suorat, harvoin kaarevat, pyöreät, 20–80 (jopa 120) cm korkeat, kulmikkaat uurteet, kaljat tai hieman karvaiset, haarautuvat vain yläosaan.

Lehtilevy jopa 15 cm pitkä, 0,5-3 cm leveä, jossa on lukuisia öljyrauhasia alapuolella. Lehdet ovat vuorottelevia, pääpiirteittäin suikaleisia tai lineaarisesti suikaleita, kahdesti tai kolmesti pinnallisesti leikattuja ohuiksi lohkoiksi, eivät aivan tyveen asti, lehtien pääteosat ovat suikale-ovaaleja, 0,3-2 mm leveitä, nopeasti muuttuvia selkärangan. Tyvilehdet kehittyvät varren versoista , varren lehdet ovat pieniä, karvaisia, istumattomia.

Kukat ovat pieniä valkoisia tai vaaleanpunaisia, kerätty pieniin kukintoihin  - koriin , jotka puolestaan ​​muodostavat yhteisen korymbose-kukinnon useista koreista. Jokaisessa korissa marginaaliset naaraskukat ovat ruoko, valkoisia, harvoin vaaleanpunaisia; biseksuaali mediaani - putkimainen, keltainen. 3-4,6 mm pitkä, pitkulainen, munamainen, tylppä, sileä tai hieman karvainen, kalvomainen, usein ruskehtava reuna. Munasarja huonompi, yksisoluinen.

Hedelmä  on litteä pitkänomainen hopeanharmaa , siipiä sisältämätön, 1,5-2 mm pitkä .

Kukkii kesäkuusta loppukesään, siemenet kypsyvät heinä-syyskuussa.

Jakelu ja ekologia

Laji on levinnyt laajalti Euroopassa ja Aasiassa , ja se on viety myös muille maanosille . Venäjällä sitä esiintyy lähes kaikilla alueilla. Yleinen tehdas kaikilla Euroopan Venäjän alueilla sekä monilla Länsi- ja Itä-Siperian alueilla , Kaukoidässä , Kaukasuksella ja Keski-Aasiassa .

Siankärsämö kasvaa metsässä , metsä-aro- ja aroalueilla , kuivilla metsäniityillä , niittyaroilla , pensaiden keskuudessa , harvoissa metsissä, reunoilla , rajoilla, teiden varrella, rotkojen varrella , esiintymillä , joutomailla, kaatopaikoilla, kylissä , rantojen altaita pitkin , peltojen laitamilla.

Kasvisraaka-aineet

Kemiallinen koostumus

Ilmaosa kukinnan aikana sisältää flavoneja , akilleiinialkaloideja , kumariineja , akoniittihappoa , katkeria ja tanniineja , hartseja , orgaanisia happoja , inuliinia , asparagiinia , mineraalisuoloja , askorbiinihappoa , filokinonia , karoteenia , koliinia . Siemenet sisältävät jopa 21 % rasvaöljyä .

Lehdet ja kukinnot sisältävät kellertävänvihreän tai sinisen väristä eteeristä öljyä (jopa 0,85 %), joka sisältää monoterpenoideja ( cineoli (8-10 %), kamferi , tujoli ) , seskviterpenoideja  - akillinum , asetyylibalkinolidi , karyofyleeni , atsuleeni esterit , L-borneoli , β-pineeni , L-limoneeni , tujoni , bornyyliasetaatti , kineoli , kamferi [6] . Eteerisen öljyn lisäksi sisältää salisyylihappoa , muurahaishappoa , valeriaanahappoa [6] , etikka- ja isovalerihappoa , K-vitamiinia [7] . Kasvi tiivistää suoloja K, Ca, B, Mg, B1, C1, Co, P [8] .

Lääkkeiden raaka-aineiden hankinta

Raaka-aineita korjataan kahden tyyppisiä  - erikseen siankärsän kukkia (kukintoja) ( lat.  Flores Millefolii ) ja ruohoa ( Herba Millefolii ). Ruoho korjataan kukinnan alkuvaiheessa (kesäkuu - elokuun ensimmäinen puolisko), katkaistaan ​​varret jopa 15 cm pituisilta ja 1-3 varren lehdellä. Kukintoja korjattaessa leikataan yksittäiset kukkakorit tai kukkakorit, joiden varsi on enintään 4 cm.

On mahdotonta hyväksyä kasvien kitkemistä juurineen, mikä johtaa pensaikkojen tuhoutumiseen - siankärsämö on monivuotinen kasvi  - ja antaa yli kolmen vuoden sadon, mahdollisesti jopa viisi vuotta. Sadonkorjuussa tulee käyttää lyhyttä veistä, jossa on pieni kahva, kaukosormien otteen alla - kukinnon alla oleva varsi on erittäin kuitumainen ja huonosti repeytynyt paljaalla kädellä, veitsen keskimääräinen terävyys on riittävä.

Kuivaa raaka-aineet katoksen alla tai kuivaimissa 50 °C:n lämpötilassa. Säilytä raaka-aineet hyvin suljetussa astiassa, erossa hajuisista aineista. Raaka-aineiden säilyvyysaika on viisi vuotta.

Merkitys ja sovellus

Sovellus ruoanlaitossa

Kasvin tuoksu on hieman aromaattinen, maku hieman ja miellyttävän mausteinen ja kirpeä. Mausteena käytetään lehtiä ja kukintoja, mutta ilman vartta. Kuivamurskattua kasvi- ja eteeristä öljyä käytetään alkoholijuomien ja kulinaaristen tuotteiden maustamiseen sekä kasvis- ja perunakeittoihin , rasva- ja kasvisruokiin, gulassiin , tummien kastikkeiden ja kitkereiden tinktuuroiden valmistukseen . Yhdessä ruohosipulin ja sipulin kanssa siankärmeä käytetään tuorejuustona .

Käytettäessä siankärsämöä mausteena on oltava varovainen. Suurina määrinä se voi aiheuttaa myrkytyksen, joka ilmenee huimauksena ja ihottumana.

Mehiläishoidossa

Se on hyvä hunajakasvi . Kukkien nektarituottavuuden määrittäminen aro- ja metsä-arovyöhykkeillä osoitti, että yksi kukka tuottaa 0,0192-0,0246 mg nektaria . Yhdessä kasvissa on 114-190 kukkaa. Fruktoosi vallitsi nektarisokereiden koostumuksessa ( 67,71–86,99 %) [9] [10] . 100 kukan nektarituotto Etelä-Kaukoidän olosuhteissa on 6,6 mg, hunajan tuotto 20-25 kg/ha. Mehiläiset vierailevat siellä hyvin, kun lähistöllä ei ole hyviä kukkivia hunajakasveja [11] .

Lääketieteelliset sovellukset

Kasvia käytetään laajasti lääketieteessä eri maissa verenvuotolääkkeenä (nenän, kohdun, keuhkojen, peräpukamien ja muiden verenvuotojen hoitoon ), paksusuolentulehdukseen , erilaisiin maha-suolikanavan sairauksiin , maha- ja pohjukaissuolen peptiseen haavaan , virtsateiden tulehduksellisiin sairauksiin. tract , ruoansulatuskanavan suoliston häiriöiden supistavana aineena, sillä on anti-inflammatorisia ja bakteereja tappavia ominaisuuksia [12] . Sitä käytetään infuusioiden , keitteiden , uutteiden muodossa . Sisältyy mahalaukun ja ruokahaluttomuuden maksuihin . Siankärsämövalmisteita nokkosen kanssa käytetään hemostaattisena ja rauhoittavana aineena sisäiseen ja ulkoiseen verenvuotoon. Kasvilla on kipua lievittäviä ominaisuuksia, jotka tehostuvat yhdessä oregano -yrtin kanssa [13] .

Kansanlääketieteessä siankärsämöä käytetään leukorreaan , malariaan , unettomuuteen , virtsakivitautiin , joihinkin maksasairauksiin , virtsanpidätyskyvyttömyyteen, haavan parantamiseen ja verenvuotolääkkeenä runsaiden kuukautisten aikana .

Eläinlääketieteessä siankärsämöä käytetään antihelminttisenä lääkkeenä ja vasikoiden maha-suolikanavan sairauksiin. Kasvin sekoittuminen heinään edistää sen sulavuutta.

Viljelyllä maalla kasvatetuilla kasveilla on vähemmän hapokas ja vähemmän "tiheä" maku keittyksessä, ja siksi terapeuttista ja ennaltaehkäisevää käyttöä varten on parempi kerätä siankärsämöt sadon ulkopuolella - avoimilla pelloilla, metsärakoilla, hylätyillä niityillä, lian varrella. tiet ja metsäistutukset.

Käyttö puutarhataloudessa

Siankärsämöä käytetään laajalti puutarhakasvina . On kasvatettu monia lajikkeita , jotka eroavat varren korkeudesta ja kukinnan väristä. Koristekasvina siankärsämöä arvostetaan sen vaatimattomuudesta sekä runsaasta ja pitkästä kukinnasta. Yleensä kasvatetaan mixbordersissa , käytetään kehystämään reunuksia ; kompakteja matalakasvuisia lajikkeita käytetään joskus nurmen korvikkeena . Sitä kasvatetaan myös leikkaamista varten; Kuivattuna se sopii talvikimppujen tekemiseen.

Muut

Muinaisessa Kiinassa siankärsän varsia käytettiin kilpikonnankuorten ohella ennustamiseen [14] [15] .

Porot ( Rangifer tarandus ) syövät tyydyttävästi tai keskinkertaisesti . Koko kasvi syödään kesällä, parempi nuorena. Muut karjalajit syövät sitä, mutta eivät kovin hyvin [16] .

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ Blinova K.F. et al. Kasvitieteellis-farmakognostinen sanakirja: Viite. korvaus / toim. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Korkeampi. koulu, 1990. - S. 227. - ISBN 5-06-000085-0 . Arkistoitu 20. huhtikuuta 2014 Wayback Machineen
  3. ↑ 1 2 Kaden N. N., Terentyeva N. N. Etymologinen sanakirja Moskovan valtionyliopiston Chashnikovon maatalousbioaseman läheisyydestä löydettyjen kasvien latinankielisistä nimistä. - M .: Moskovan valtionyliopiston kustantamo, 1975. - S. 5, 13, 99.
  4. ↑ Kaden N. N., Terentyeva N. N. Etymologinen sanakirja Neuvostoliitossa viljeltyjen ja kasvatettujen verisuonikasvien tieteellisistä nimistä. Ongelma. 1, A. - M .: Moskovan valtionyliopiston kustantamo, 1979. - S. 31-32.
  5. ↑ Kirjan "Neuvostoliiton kasvisto" mukaan (katso kohta Kirjallisuus ).
  6. ↑ 1 2 Akopov I.E. Tärkeimmät kotimaiset lääkekasvit ja niiden käyttö. - Lääke. - Taškent, 1986.
  7. ↑ Blinova K.F. et al. Kasvitieteellis-farmakognostinen sanakirja: Viite. korvaus / toim. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Korkeampi. koulu, 1990. - S. 248-249. - ISBN 5-06-000085-0 . Arkistoitu 20. huhtikuuta 2014 Wayback Machineen
  8. ↑ Lovkova M.Ya., Rabinovich A.M. jne. Miksi kasvit paranevat. - M .: Nauka, 1990. - S. 183.
  9. ↑ Kucherov, Siraeva, 1981 , s. kahdeksantoista.
  10. ↑ Zevakhin, 1997 , s. 21.
  11. ↑ Progunkov, 1988 , s. 67.
  12. ↑ Aslanova Dilovar, Karomatov Inomzhon Juraevich. Siankärsämö kansan- ja tieteellisessä kasviperäisessä lääketieteessä  // Biologia ja integroiva lääketiede. - 2018. - Numero. 1 . Arkistoitu 8. lokakuuta 2020.
  13. ↑ Farshad Hassanzadeh-kiabi, Babak Negahdari. Antinosiseptiivinen synergistinen vuorovaikutus Achillea millefoliumin ja Origanum vulgare L. -uutteen välillä kapseloituna liposomiin rotassa  //  Artificial Cells, Nanomedicine and Biotechnology. - 04-07-2018 — Voi. 46 , iss. 5 . — s. 994–1000 . — ISSN 2169-141X 2169-1401, 2169-141X . doi : 10.1080 / 21691401.2017.1354303 .
  14. ↑ Katso sanakirjamerkintä蓍 shī lähteessä:现代汉语词典 (Xiandai hanyu qidian)  (kiina) . - 5. painos (2005). - Peking: Shanu Yingshuguan, 2010. - S. 1231. - ISBN 9787100043854 .
  15. ↑ 龟筴 (guīcè)  // Venäjän graafisen järjestelmän suuri kiina-venäläinen sanakirja: 4 osassa  / Neuvostoliiton tiedeakatemia , Oriental Studies Institute ; comp. käden alle ja toim. I. M. Oshanina . - M  .: Nauka , 1984. - T. IV: Hieroglyfit nro 10746 - 15505. - S. 372. - 1062 s. - 16 000 kappaletta.
  16. ↑ Aleksandrova V. D. Kaukopohjolan kasvien rehuominaisuudet / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputin kustantamo, 1940. - S. 81. - 96 s. — (Poolamaatalouden, karjankasvatuksen ja kaupallisen talouden tieteellisen tutkimuslaitoksen julkaisut. Sarja "Poronkasvatus"). - 600 kappaletta.

Kirjallisuus

Linkit