Ajinomoto

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 21. elokuuta 2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 8 muokkausta .
Ajinomoto Co., Inc.
Tyyppi kabushiki-gaisha
Vaihtolistaus _ TYO : 2802
TOPIX Large 70 Component
Pohja 1917
Entiset nimet S. Suzuki & Co. Oy
Perustajat Ikeda Kikunae
Sijainti  Japani :Chuo,Tokio
Avainluvut Takaaki Nishii (toimitusjohtaja)
Ala Ruokateollisuus
Tuotteet Mausteet, ruokaöljyt, pakasteet, makeutusaineet, aminohapot ja lääkkeet
Osakkuusyhtiöt Ajinomoto (Yhdysvallat) [d]
Verkkosivusto ajinomoto.com
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Ajinomoto Co., Inc. , Ajinomoto (味の 素株式会社 Ajinomoto: kabushiki-gaisha )  on japanilainen yritys, joka valmistaa mausteita, urheiluravinteita , ravintolisiä , kasviöljyjä, pakasteita, juomia, makeutusaineita , aminohappoja ja lääkkeitä. AJI-NO-MOTO (味の素, " maun ydin ") on alkuperäisen MSG -tuotteen tuotenimi . Yrityksen pääkonttori on Chuossa , Tokiossa [1] .

Historia

Ajinomoto Co., Inc. perustettiin vuonna 1908 Suzuki Pharmaceutical Co., Ltd.:n tytäryhtiöksi, jotta Tokion yliopiston professori Kikunae Ikeda , umami -maun löytäjä , voisi myydä ja viedä hänen syntetisoimaansa luonnollista ravintolisää - mononatriumglutamaattia . Vuonna 1909 hän esitteli uutuuden Tokion näyttelyssä, ja kuukautta myöhemmin hän alkoi myydä sitä tuotenimellä "AJI-NO-MOTO". Yrityksen symboli tuolloin oli esiliinassa oleva kotiäiti, joka sitten kehui kaikissa Ajinomoto-tuotemerkin tuotteissa [2] . Tuote osoittautui suosituksi sekä Japanissa että muissa maissa. Vuonna 1913 yrityksen ensimmäinen suuri tehdas rakennettiin Kawasakiin . Vuoteen 1918 mennessä tuotanto oli yli 84 tonnia, ja yrityksen toimistot oli avattu New Yorkiin ja Shanghaihin . Vuoteen 1937 mennessä liikevaihto oli 27 miljoonaa jeniä. Toisen maailmansodan aikana tuotanto alkoi kuitenkin laskea jyrkästi, ja vuoteen 1944 mennessä Japanin rappeutuneet Ajinomoton tehtaat suljettiin [1] .

Toisen maailmansodan jälkeen Ajinomotolla ei ollut kiirettä aloittaa uudelleen ravintolisän tuotantoa, koska sillä ei ollut riittävästi varoja tuotannon jatkamiseen ja sen tehdas tuhoutui lähes kokonaan pommituksissa. Huhtikuussa 1946 yritys muutti nimensä Ajinomoto Co:ksi. Oy Vuonna 1947 mausteteollisuus aloitti uudelleen uusien elintarviketuotteiden, kuten nukleiinihappomausteiden ja jalostettujen elintarvikkeiden, tuotannon lisäksi. Toukokuussa 1949 Ajinomoto listattiin Japanin pörssiin. Vuonna 1950 yrityksen viennin osuus sen liikevaihdosta oli 95 %, kun taas seuraavina vuosina vienti Kaakkois-Aasiaan, Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin kasvoi. Euroopassa AJI-NO-MOTO-brändiä ovat käyttäneet mausteena monet elintarvikevalmistajat, mukaan lukien Maggie GmbH ja CH Knorr AG. Vuonna 1950 myynti Japanissa jatkui sen jälkeen, kun sodanjälkeinen myynnin valvonta poistettiin. Vuonna 1953 tuotteiden myynti Japanissa ylitti sotaa edeltävän tason [3] .

1960-luvulla Ajinomoto alkoi monipuolistaa toimintaansa solmimalla täysimittaisia ​​kumppanuuksia kansainvälisten elintarvikeyritysten kanssa, mukaan lukien Kellogg's vuonna 1962, CPC International Inc. vuonna 1963 ja Best Foods Company Ltd. vuonna 1964. Ulkomaisten kumppaneiden kanssa tehdyn yhteistyön alkamisen ansiosta yritys aloitti Kellogg's-maissihiutaleiden ja Knorr-keittojen myynnin Japanissa ja pystyi myös luomaan oman majoneesibrändin . Ajinomoto myös muokkasi AJI-NO-MOTOn reseptiä käyttämään sokeriruo'osta peräisin olevia aminohappoja soijapapujen sijasta, jolloin lisäosa voidaan valmistaa paikallisesti maissa, joihin sitä aiemmin vietiin, mikä pienensi yrityksen kuljetuskustannuksia. Vuonna 1962 kotimainen Ajinomoto-tuotteiden tuotanto aloitettiin Thaimaassa ja seuraavina vuosina Filippiineillä , Malesiassa , Perussa , Indonesiassa ja Brasiliassa . Vuoteen 1979 mennessä lähes puolet AJI-NO-MOTOn tuotannosta valmistettiin Japanin ulkopuolella [4] .

1970-luvulla Ajinomoto jatkoi liiketoimintansa monipuolistamista, lanseerasi HON-DASHI-mausteen vuonna 1970 ja aloitti pakasteteollisuuden vuonna 1972. Vuonna 1973 Ajinomoto ja General Foods Inc. perusti yhteisyrityksen pikakahvin tuotantoa varten - Ajinomoto General Foods Inc. Vuonna 1978 Ajinomoto lanseerasi kiinalaisten maustetuotemerkin tuotenimellä Cook Do. Aasian ja Latinalaisen Amerikan markkinoilla Ajinomoto loi uusia tuotteita kuluttajille, kun taas USA:n ja Euroopan markkinoille se toimitti pääosin merkkituotteitaan. Samaan aikaan yritys lähti tuotteilleen myös muille markkinoille. Vuonna 1956 se alkoi toimittaa kiteisiä aminohappoja farmaseuttiseen käyttöön, mikä johti maailman ensimmäisiin infuusioaminohappoihin. 1960- ja 1970-luvuilla yritys kehitti ravitsemuksellisia aminohappoja, lääkkeitä, kuten enteraalisia ravinteita ja pinta-aktiivisia aineita [4] .

1980-luvulta lähtien yritys on tullut lääketieteellisten tuotteiden (aminohappoihin perustuvien) markkinoille. 1990-luvulta lähtien Ajinomoto on ostanut aktiivisesti erilaisia ​​elintarvikeyrityksiä. Esimerkiksi vuonna 2005 yritys osti ranskalaisen Orsan -yrityksen, jonka nimeksi tuli AJI-NO-MOTO Foods, Europe. Vuonna 2009 Ajinomoto täytti 100 vuotta [5] .

Tuotteet

Vuonna 1909 Ajinomoto Co. Inc. julkaisi ensin ravintolisän "AJI-NO-MOTO", joka oli valmistettu sokeriruo'osta saadusta melassista ja tapiokatärkkelyksestä [1] .

Muu

Maaliskuussa 2003 Ajinomoto allekirjoitti ensimmäisenä Japanissa sponsorointisopimuksen Tokyo Stadiumille, joka on J- liigaseurojen FC Tokyo ja Tokyo Verdi koti . Sen jälkeen Ajinomoto Stadium menetti sponsorointinimen vasta vuonna 2019, mutta vuoteen 2020 mennessä sopimus on allekirjoitettu uudelleen ja se on voimassa [6] .

Vuodesta 2020 lähtien Ajinomoto on luonut #RedefineCRS-projektia, joka on suunniteltu kumoamaan myyttejä ja urbaaneja legendoja mononatriumglutamaatin kuvitteellisista haitoista yhteiskunnassa [6] .

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 3 Ajinomoto Co., Inc. - Yrityksen profiili, tiedot, yrityksen kuvaus, historia, taustatiedot yrityksestä Ajinomoto Co., Inc. . www.referenceforbusiness.com . Haettu 3. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 27. elokuuta 2018.
  2. ↑ 味の素グループ年表 | 社史・沿革 | 味の素グループ. www.ajinomoto.co.jp. Haettu 3. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 7. joulukuuta 2021.
  3. ↑ Yrityksen historia | Yritysprofiili | Ajinomoto Trading, Inc. . www.ajitrade.com _ Haettu 3. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 11. elokuuta 2020.
  4. ↑ 1 2 Ajinomoto Co. Oy | encyclopedia.com . www.encyclopedia.com . Haettu 3. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 3. huhtikuuta 2022.
  5. ↑ Ajinomoto  . _ CompaniesHistory.com - Maailman suurimmat yritykset ja tuotemerkit (18. kesäkuuta 2013). Haettu 3. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 14. helmikuuta 2022.
  6. ↑ 1 2 ネーミングライツ | よくある質問｜味の素スタジアム. www.ajinomotostadium.com . Haettu 3. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 12. kesäkuuta 2018.

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sosiaalisissa verkostoissa
Valokuva, video ja ääni