Gainer ( englannin kielestä gain - growth, täydentävä) - ravintolisä urheiluravitsemukseen . Se sisältää pääasiassa hiilihydraatteja (yksinkertaisia tai monimutkaisia, joista tuotteen hinta riippuu suurelta osin) ja proteiinia (yleensä heraproteiinikonsentraattia, mutta proteiinikoostumuksessa on myös monikomponenttisia lisäaineita). Voimaurheilijoiden urheiluravinteena gainer ilmestyi vuonna 1991. Ensimmäisen gainerin julkaisi Weider Nutrition ( Joe Weiderin yritys ) nimellä Giant Mega Mass (giant megamass). Gainer on ensisijaisesti tarpeellinen ihmisille, jotka ovat vakaasti päättäneet nostaa lihaspainoa tekemällä voimaharjoittelua , koska hiilihydraatit ovat paras polttoaine fyysiseen harjoitteluun salilla ja proteiini on välttämätön rakennusmateriaali lihasten kasvulle ja lihasmassan kasvattamiselle (myofibrillaarinen hypertrofia) . on lihaskuitujen lisääntyminen).
Kasvien koostumus voi sisältää vitamiineja , kivennäisaineita , kreatiinia . Hiilihydraatit (usein täydennettynä dekstroosilla tai maltodekstriinillä, nopealla glukoosimolekyyleistä koostuvalla hiilihydraatilla) ovat välttämättömiä, jotta keho saa energiaa, jota tarvitaan intensiiviseen fyysiseen toimintaan. Tässä tapauksessa hiilihydraatit, jotka tarjoavat urheilijalle energiaa, antavat sinun harjoitella pidempään ja tehokkaammin. Minkä tahansa vahvistuksen laadun määrää hiilihydraattimatriisi - sen tulisi sisältää paitsi nopeita myös hitaita hiilihydraatteja. Nopeiden hiilihydraattien lähteet gainerissa ovat:
Hitaiden hiilihydraattien lähteet nostimessa ovat:
Gainers työskentelee useita tunteja. Ne palauttavat erittäin nopeasti ihmiskehon solujen energiavarastot. Sinä aikana, jolloin ei ole fyysistä aktiivisuutta, on järkevää ottaa nostajia vain, jos lihasmassan rakentamisessa on vaikeuksia. Lihoajat voivat myös lisätä ruokavalioonsa niitä ihmisiä, joilla ei urheilun aikana ole vakiintunutta ruokavaliota. Mutta lihasmassaa kasvatettaessa on suositeltavaa noudattaa erityisruokavaliota 5-6 ateriaa päivässä (mukaan lukien proteiini-hiilihydraatticocktailit). Urheilijoiden, joilla on taipumus lihoa nopeasti ( endomorfit ), tulee ottaa lihoja varoen, sillä lihasmassan lisäksi voi esiintyä kehon rasvaongelmia . Gaineria suositellaan ektomorfeille. Ektomorfi ei ehkä ole yhtä tiukka ruokavalion sääntöjen suhteen kuin ihmiset, joilla on muita vartalotyyppejä, koska heidän aineenvaihduntansa ei ole altis liposynteesille .
Kehonrakennuksessa sopivin aika ottaa gainer heti harjoittelun jälkeen. Tällä hetkellä niin sanottu proteiini-hiilihydraatti-ikkuna avautuu , jonka nosturi voi sulkea kokonaan. Tämän avulla urheilija voi nopeasti palauttaa voimansa, uudistaa lihaskudosta, tukahduttaa katabolisia prosesseja ja täydentää kuluneita energiavarastoja.
Voit myös ottaa vahvistuksen ennen harjoittelua: keho saa energiasubstraatin - hiilihydraatteja, joiden avulla voit harjoitella intensiivisemmin ja pidempään, ja korkea aminohappopitoisuus tukahduttaa katabolian harjoittelun alusta alkaen. Tässä on kuitenkin merkittävä haittapuoli - harjoituksen aikana rasva ei häviä, ja sen lisääntymisen todennäköisyys kasvaa. Suuren määrän hiilihydraatteja ottaminen lyhyessä ajassa voi aiheuttaa haiman kouristuksen sekä edistää haimatulehduksen esiintymistä / pahenemista . Gainerit ovat ehdottomasti vasta-aiheisia diabeetikoille, ainakin ennen lääkärin kuulemista!
Gainer on suositeltavaa ottaa muina aikoina, kaksi, kolme ja jopa neljä kertaa päivässä. Tälle on perusteltua perustetta, jos haluat lisätä massaa mahdollisimman nopeasti etkä ole ollenkaan taipuvainen ylipainoon, muuten on riski saada massaa lähinnä rasvan takia. Gainer on paljon järkevämpää ottaa kerran, loput 2-3 annosta pitäisi olla proteiinia.
Gainer koostuu luonnollisista elintarvikeainesosista, joten sitä voivat käyttää kaiken ikäiset miehet ja naiset. Laktoosi-intoleranteille ei suositella Gainerin käyttöä ensisijaisesti sen sisältämän maitojauheen vuoksi. Mahdolliset seuraukset: ripuli ja ruoansulatushäiriöt (tyypillistä erityisesti niille, jotka kärsivät erilaisten haimasairauksien aiheuttamasta entsyymipuutoksesta). Melko usein soijaproteiini sisältyy gainerin koostumukseen, koska se on halvin ja sisältää samalla suuren määrän proteiinia.
Ongelmana on, että soijaproteiinilla on "puutteellinen" aminohappoprofiili, joten tällaisen proteiinin biologinen hyötyosuus on hyvin alhainen. Lisäksi soija itsessään sisältää fytoestrogeeneja (kasviperäisiä aineita, jotka ovat samankaltaisia vaikutukseltaan naissukupuolihormoniin). Fytoestrogeenit estävät testosteronin tuotantoa ja estävät lihasmassan kasvun. Soijaproteiinin puute on merkki laadun parantamisesta.
Gainer on luotu tavallisista elintarvikekomponenteista, joten se ei eroa tavallisista tuotteista, sitä voivat ottaa sekä miehet että naiset, missä iässä tahansa. Myös yksinkertaisten hiilihydraattien korkean pitoisuuden vuoksi bakteerit voivat lisääntyä tuotteessa, jos kosteutta pääsee sisään tai jos säilytysolosuhteet ovat väärät. Tällaisen nostimen ottamisen jälkeen syntyy tyypillinen kuva ruokamyrkytyksestä. Jos ripulia ilmenee, keskeytä Gainer pariksi päiväksi ja jatka sitten sen ottamista pienempinä annoksina.
Kuitenkin, kun käytät gaineria ja muita suuria proteiiniannoksia sisältäviä urheiluravinteita, kehon negatiiviset allergiset reaktiot ovat mahdollisia: ripuli, kutina, urtikaria jne. [yksi]