Äidinmaidonkorvike on rintamaidon korvike , joka on valmistettu teollisesti asianmukaisten Codex Alimentarius -standardien mukaisesti täyttämään 4-6 kuukauden ikäisten imeväisten normaalit ravitsemustarpeet ja mukautettu heidän fysiologisiin ominaisuuksiinsa. Äidinmaidonkorvike voidaan valmistaa myös kotona, jolloin sitä kutsutaan "kotivalmisteeksi". Sveitsiläinen apteekkari Henri Nestlé loi ensimmäisen kerran keinotekoiseen ravitsemusseoksen vuonna 1867.
Äidinmaidonkorvike voidaan jakaa kahteen laajaan tyyppiin: maidoton ja maidoton.
Lehmän- tai vuohenmaitoon perustuvia maitovalmisteita pidetään mukautetuina, eli niiden koostumus lähestyy rintamaidon koostumusta pääravinteiden: proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuuden ja suhteen suhteen . Lehmänmaitoon perustuva valmis vauvanruoka voi ylikuormittaa lapsen vielä epäkypsää ruoansulatusjärjestelmää eläinproteiinien sulattamisella, mikä voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Siksi, jos luonnollinen ruokinta ei ole mahdollista, lastenlääkärit suosittelevat mukautetun äidinmaidonkorvikkeen käyttöä vauvanruokaan.
Maitottomat äidinmaidonkorvikkeet on suunniteltu erityisesti lapsille, jotka eivät siedä kaseiinia (lehmänmaitoproteiini). Maitottomat äidinmaidonkorvikkeet sisältävät samoja ravintoaineita kuin tavalliset mukautetut äidinmaidonkorvikkeet heraa lukuun ottamatta . Se on korvattu vaihtoehtoisella komponentilla - soijaproteiinilla, jolla on korkea ravintoarvo, alhainen allergeenisuus ja joka imeytyy helposti lapsen kypsymättömään ruoansulatusjärjestelmään.
Hapanmaidosta valmistettuja äidinmaidonkorvikkeita käytetään vauvanruoassa tavanomaisen mukautetun äidinmaidonkorvikkeen lisänä, ummetuksen ehkäisyyn tai äidinmaidonkorvikkeen päätyyppinä, jos lapsella on jatkuvia ulosteen kertymiseen liittyviä ongelmia. Lasten terapeuttisia ja profylaktisia seoksia käytetään vauvanruoassa erilaisten vauvojen kehityshäiriöiden korjaamiseen ja hoitoon.
Äidinmaidonkorvikkeita (erityisesti terapeuttisia ja profylaktisia) käytetään vain lääkärin ohjeiden mukaan.
Kun DGAT1-geeni mutatoituu lapsilla, rasvojen hajoaminen heikkenee ja sen ilmenemismuodot ripuli ja oksentelu johtavat painonpudotukseen ja proteiinien imeytymisen heikkenemiseen. Vian kompensoimiseksi lääkärit suosittelevat vähärasvaista ruokavaliota.