Tammi

Tammi
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:BukotsvetnyePerhe:pyökkiAlaperhe:pyökkiSuku:Tammi
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Quercus L. , 1753
Synonyymit
Cyclobalanopsis  Oerst. , 1866
tyyppinäkymä
Quercus robur L. [2]
Erilaisia

Katso teksti
Katso myös Tammi-suvun lajit

Tammi ( lat.  Quércus ) on pyökkiheimoon ( Fagaceae ) kuuluva puiden ja pensaiden suku .

Sukuun kuuluu noin 600 lajia [3] . Tammi on hyvin tunnistettavissa hedelmistään, tammenterhoistaan , jotka ovat itse asiassa pähkinöitä .

Jakelu

Tammen luonnollinen elinympäristö on ensisijaisesti pohjoisen pallonpuoliskon alueet, joilla on lauhkea , subtrooppinen ja trooppinen ilmasto . Eteläinen levinneisyysraja on trooppinen ylängö, jota pitkin erityisesti useat tammilajit ylittävät päiväntasaajan ja tulevat hieman eteläiselle pallonpuoliskolle ( Etelä-Amerikka ja Indonesian saaret ).

Kasvitieteellinen kuvaus

Useimmat tammet ovat suuria, tiheitä puita. Monet tämän suvun lajit kuuluvat niin kutsuttuun ikivihreään , eli ne on varustettu nahkaisilla lehdillä , jotka pysyvät kasvissa useita vuosia. Toisissa lehdet putoavat vuosittain tai kuivuessaan jäävät puuhun ja tuhoutuvat vähitellen. Useimmissa ikivihreissä lajeissa on kokonaiset lehdet, toiset ovat liuskaisia. Kukat ovat yksikotisia : uros- ja naaraskukat samassa kasvissa. Naaraskukat muodostavat pieniä rypäleterttuja tai karhunpentuja, uroskukat kerätään riippuviin tai seisoviin, usein pitkiin karkkuihin. Kukkasuojukset ovat yksinkertaisia, heikosti kehittyneitä, mutta naaraskukkien tyveen muodostuu monia suomumaisia ​​lehtiä, jotka sijaitsevat rengasmaisella telalla, joka on vain umpeen kasvanut astia .
Kukkakaava : ja [4] . Mies musta symbol.svgVenus symbol.svg

Hedelmien kypsyessä tämä rulla suomuineen kasvaa entisestään ja näin muodostuu ominainen lautanen - pehmo , joka ympäröi tammen hedelmää tai tammenterhoa alhaalta. Erilaisissa tammityypeissä tammenterhojen koko ja suomujen muoto ovat äärimmäisen vaihtelevia: joissain suomut ovat hyvin pieniä, toisissa, kuten Unkarin tammessa , lähes senttimetrin pituinen, käännetty pois jne . tammikukka on lähes aina kolmipesäinen; mutta hedelmien kypsymisen aikana kasvaa vain yksi pesä ja saadaan yksisiemeninen hedelmä, jolla on vahva nahkainen siemen , joka luokitellaan pähkinämäisten hedelmien joukkoon.

Tunnetuin laji

Erilaiset tammityypit ovat yleisiä lauhkeissa ja lämpimissä maissa; kuumissa maissa - vuorilla. Etelä -Amerikassa sen pohjoiskärkeä lukuun ottamatta ei ole yhtään; niitä ei ole myöskään Australiassa ; Afrikassa vain Välimeren lähellä olevissa maissa . Keski- Euroopassa on jopa 20 lajia.

Venäjällä vain yksi laji on merkittävästi yleinen - englantilainen tammi ( Quercus robur ) , jossa on kaksi lajiketta : ero niiden välillä on, että toinen kukkii kevään puolivälissä tai lopussa - tämä on kesätammi ja toinen - kaksi tai kevään lopussa. kolme viikkoa myöhemmin - tämä on talvitammi .

Tammi tulee Luoteis-Venäjältä Suomeen 60° ja jopa 61° pohjoiseen leveyspiiriin asti . Idässä tammen levinneisyyden pohjoinen raja laskee vähitellen etelään ja lähestyy Ural-aluetta laskee 57 asteeseen ja hieman etelämmäksi. Ural on kantatammialueen itäraja.

Länsi-Venäjällä ja Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla on muualla Euroopassa hyvin yleinen laji - kivitammi ( Quercus petraea ). Molemmat tammet muodostavat Venäjän tammimetsien ja -metsien pääkoostumuksen , joiden määrä ja laajuus vähenevät vuosi vuodelta.

Amurin alueella ja Kaukoidässä kasvaa toinen laji - Mongolian tammi ( Quercus mongolica ), harvemmin sahalaitatammi ( Quercus dentata ). Pieni Mongolian tammen jäänteislehto sijaitsee Transbaikaliassa , lähellä Uryupinon [5] rajavartioasemaa .

1950-1980-luvulla tammea yritettiin sopeuttaa Altai-alueella . Jos 1950-luvun istutukset tapahtuivat vaihtelevalla menestyksellä, niin 1980-luvun istutukset onnistuivat: tammet juurtuivat ja kantavat hedelmää, linnut ja maaoravat kantavat tammenterhoja pitkiä matkoja, missä ne myös juurtuvat [6] .

Puu

Tammipuulle on ominaista lujuus, lujuus, tiheys, kovuus ja raskaus.

Puun ominaisuudet riippuvat puun kasvuolosuhteista. Näin se eroaa:

Tammipuu on erinomainen rakennus- ja koristemateriaali: sitä käytetään vedenalaisiin ja maarakennuksiin, puulaivojen vedenalaisten ja pääosien rakentamiseen (pääasiassa kesätammi) sekä tynnyrinä, vaununa, koneena, huonekaluna, parketti- ja puusepänpuuna (talvi). tammi on edullinen); Suon tammi on erityisen arvostettu jälkimmäisestä, sillä se on makaanut vedessä pitkään (jopa satoja vuosia) ja sillä on tummaa, lähes mustaa puuta. Se soveltuu hyvin keinotekoiseen ikääntymiseen ( harjaamiseen ).

Neitsyttammesta valmistetun USS Constitution -aluksen kyljestä jopa tykeistä [7] ammutut tykinkuulat saattoivat pomppia pois .

Vaikka tammipuun lämpöarvo on korkeampi kuin muiden Keski-Venäjän puulajien, tammipolttopuun täydellinen poltto vaatii suuren ilmavedon, tammihiili ei pidä lämpöä hyvin.

Tammen kuori

Tammen kuori sisältää paljon tanniinihappoa , ja siksi sitä käytetään nahan parkitsemiseen . Tammisapähkinät eli mustepähkinät eli patologiset muodostelmat lehdissä (joita aiheuttavat Cynips -suvun hyönteiset, jotka munivat lehden runkoon) sisältävät myös tanniinihappoa ja väriainetta, joita käytetään parkitsemiseen, valmistukseen. maalit ja muste kirjoittamiseen. Tällaisia ​​pähkinöitä muodostuu sekä jne.en[infectoriaQuercustammelle että aasialaiselle ja kreikkalaiselle tammelle -Keski-Venäjällä Itä-Välimereltä ja Aasian lähialueilta peräisin olevaa untuvatammea ( Quercus pubescens ) käytetään nahan parkitsemiseen, kankaiden värjäämiseen ja musteen valmistukseen .

Puun plastisuuden mestarit käyttävät tammenkuoren keittoa eebenpuun vaikutuksen saavuttamiseksi [8] :89 .

Tammen kuorta käytetään lääkkeenä . Tanniineilla on supistava ja anti-inflammatorinen vaikutus, "kiinnittää" suolistoa ripulilla. Infuusio tai keite soveltuu hyvin kurlaamaan suun ja kurkun tulehduksiin sekä ientulehduksiin. Se "ruskettaa" limakalvoa ja riistää siten bakteereista ravintoaineen. Myöhemmin kovettunut limakalvo korvataan uudella, terveellä kudoksella.

Merkitys ja sovellus

Tammipora- ja koristemetsiä tuottavat pääasiassa nimetyt venäläis-eurooppalaiset lajit. Muista tammityypeistä tärkein on korkkitammi ( Quercus suber ) , joka kasvaa Etelä- Ranskassa , Espanjassa , Algeriassa , Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla. Se on merkittävä sen kuoreen muodostuvan epätavallisen paksun korkkikerroksen vuoksi. Tämä kerros on useita senttejä paksu ja menee pullonkorkkien valmistukseen . Tämän korkkikerroksen poistaminen alkaa 10- tai 15-vuotiaista puista. Ensimmäinen pistoke ei ole hyvä, mutta 8-12 vuoden kuluttua kasvaa uusi, joka alkaa toimia. Toisen kuvauksen jälkeen kolmas kerros poistetaan tunnetun ajan kuluttua ja niin edelleen.

Italiassa ja yleensä Välimeren alueella kasvava ikivihreä tammenterho ( Quercus ilex ) tuottaa makeita tammenterhoja , jotka syödään. Sama koskee monia tammia idässä ja Amerikan lämpimissä maissa, erityisesti Kaliforniassa . Amerikan intiaanit käyttivät niitä laajalti ravinnoksi . Lisäksi tammenterhoja ruokitaan karjalle . Venäjällä kasvavien tammenterhoja käytetään vain tammenterhokahvin valmistukseen .

Myös tammien alla, muodostaen symbioottisen suhteen juurijärjestelmäänsä , kasvavat kalleimmat sienet  - tryffelit .

Acorn kahvijuoma

Kahvijuomajauhe voidaan valmistaa joko etukäteen tai käyttää tuoreena. On pidettävä mielessä, että esivalmistettu jauhe menettää nopeasti arominsa sen sisältämien öljyjen haihtumisen ja tuhoutumisen vuoksi. Juurijauhetun kahvijuoman valmistamiseksi erityisesti valmistetut ja valmistetut tammenterhot jauhetaan kahvimyllyssä ja haudutetaan kuten kahvi. Kypsiä, suuria vihreitä tammenterhoja korjataan, koskettaa kovia, koska ne ovat pehmeitä, sormen puristamia - matoisia. Yksi kuivausvaihtoehdoista: levitä pestyt tammenterhot uunipellille yhtenä kerroksena ja laita esilämmitettyyn uuniin. Tänä aikana useimmat tammenterhot puhkeavat sisällä olevan kosteuden haihtumisen seurauksena ja muuttuvat tummanruskeiksi. Kymmenen minuutin kuluttua poista ja kuori tammenterhot kuoresta. Kahvijuomajauheen valmistamiseksi tammenterhot, kun ne ovat kuumia, vieritä lihamyllyn läpi ja levitä saatu "jauheliha" leivinpelleille kuivaamaan edelleen uunissa luukku auki. Säilytä pimeässä, hermeettisesti suljetussa purkissa tai hygroskooppisessa pellava- tai paperipussissa.

Koristepuutarhanhoidossa

Tammeja istutetaan usein kaupunkien maisemointia varten; näin ollen suotammi ( Quercus palustris ) on yksi suosituimmista lajeista Yhdysvaltojen itäosissa ja Euroopassa, ja ikivihreä Virginian tammi ( Quercus virginiana ) on Yhdysvaltojen eteläosassa. 1700-1800-luvuilla tammea käytettiin usein lapamatona palatsi- ja kartanopuistoissa. Tässä tapauksessa hänet istutettiin yleensä isännän talon edessä olevalle aukiolle.

Krimillä ja Kaukasuksella korkkitammea ( Quercus suber ) voidaan kasvattaa menestyksekkäästi .

Monumenttitammet ja suojatammet

Tammisukuun kuuluu monia yksittäisiä puita, jotka ovat tulleet laajalti tunnetuiksi joko ikänsä tai kokonsa vuoksi tai muista ainutlaatuisista syistä. Monet niistä katsotaan nähtävyyksiin ja ovat suojeltuja. Niitä ovat: Mamvrian Oak , Stelmuzhsky Oak , Pansky Oak , Tsar Oak , Kaiser Oak , Chapel Oak , Bogatyr Taurida , 600-vuotias tammi , Graniittitammi .

Shemakhan kylän läheisyydessä sijaitseva tammilehto  on suojeltu alue Tšeljabinskin alueella, Englannin tammen äärimmäisellä koillisalueella .

Mielenkiintoisia faktoja

Tammi kulttuurissa

Musiikki

W. A. ​​Mozartin oopperan taikahuilu on veistetty tuhatvuotiaasta tammesta. Taikahuilu muuttuu sitten kullaksi.

Suullinen kansantaide

Slaavien kosmisessa maailmankuvassa maailmanpuu muunnettiin kansanperinteiseksi kuvaksi tammipuusta, joka kasvaa Buyanin saarella, keskellä valtamerta . "Merellä ja valtamerellä, Buyanin saarella on vihreä tammi", näin alkavat monet venäläiset kansantarut [11] . Muinaisten slaavien uskomusten mukaan käärme Zmiulan asuu muinaisen tammen ontelossa, ilmentäen tulen elementtiä. Hän voi inspiroida rakkautta naisessa mennäkseen naimisiin tämän kanssa. Häälahjaksi käärme tuo koruja, jotka hän ottaa ulos onton kautta maanalaisista varastohuoneista. Miehet, jotka halusivat herättää rakkautta valittuaan kohtaan, kääntyivät Zmiulanin puoleen saadakseen apua. Venäjällä uskottiin, että Nikola Duplinsky asuu valtavan tammen ontelossa. Ja jos rukoilet häntä vilpittömästi, hän täyttää minkä tahansa toiveen [8] :40-41 .

Jotkut ihmiset uskoivat, että myrskyn kaatamat onttopuut voivat palauttaa nuoruuden ja tuoda ihmiselle terveyttä. Tällainen puu G. Longfellow'n runossa "The Song of Hiawatha" on tammi:

Matkalla metsän erämaassa
makasi tammi, hukkui myrskyssä,
jättiläinen tammi, sammaleen peittämä , Puolimätä
lehtien alla,
Musttui ja ontto.
Nähdessään hänet, Osezo huudahti
yhtäkkiä surullisen
ja hyppäsi onteloon kuin reikään.
Vanha, likainen, ruma,
Hän putosi siihen ja tuli ulos -
Vahva, hoikka ja pitkä, komea nuori mies, komea! [8] :41

Holly King ja Oak King ovat eurooppalaisen kansanperinteen  arkkityyppi , jonka Robert Graves on korostanut , ikuisia vastustajia, joista kukin omistaa puoli vuotta.

Kansanmerkit

Sananlaskut ja sanonnat

Venäläinen kansansananlasku sanoo: "Mikä tahansa tammi, sitten lampaannahkainen takki, mikä mänty, sitten kota" [8] :59 . Ja neuvostoliiton sananlasku leikkii ironisesti tammilinnoituksen kanssa: "Mitä enemmän tammea armeijassa, sitä vahvempi puolustus on."

Englanti:

Symbolismi

Muinaisessa Kreikassa tammi omistettiin Zeukselle [14] ja Herkuleselle . Se on henkisen ja fyysisen voiman sekä pitkäikäisyyden symboli [15] . Tammenoksa symboloi suvun voimaa, voimaa ja jaloutta, rohkeimmat soturit palkittiin tammiseppeleillä. Suuria tammikappaleita pidettiin Zeuksen patsaisina. Muinaisessa Roomassa tammi omistettiin Jupiterille [14] , tammenterhoja kutsuttiin Jupiterin hedelmiksi. Rooman kansalaisen hengen pelastanutta oli tapana palkita tammiseppeleellä nimeltä corona civica [16] .

Slaavien keskuudessa tammi personoi voimaa, voimaa ja oli omistettu Perunille . Sitä kutsuttiin Perun-puuksi.

Muinaisten teutonien ja liettualaisten keskuudessa tammijumala oli ukkonen jumala, joka lähetti sadetta ja lannoitti maan.

Keltit pitivät sitä kestävyyden ja voiton symbolina. Gallialaiset pitivät tammea maailman akselina [15] .

Vallankumouksellisella aikakaudella Ranskassa tammi symboloi gallialaisen perinteen muistoksi vapautta, toivoa ja jatkuvuutta. Sen yksilöt julistettiin lailla suojatuiksi julkisiksi muistomerkeiksi, talonpojat polttivat heidän jaloissaan maanomistajan arvopapereita, heidän varjossaan allekirjoittivat tärkeitä asiakirjoja ja lausuivat kansalaisvalat [15] :103 .

Heraldiikka

Kuvia tammesta näkyy kaupunkien vaakunoissa .

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ Tietoja Quercus  -suvusta (englanniksi) Kansainvälisen kasvitaksonomian yhdistyksen (IAPT) Index Nominum Genericorum -tietokannassa .
  3. ↑ The Plant List : Quercus Arkistoitu 14. elokuuta 2017 Wayback Machinessa
  4. ↑ Andreeva I.I., Rodman L.S. Botany. - 3., tarkistettu. ja ylimääräistä - M . : Kolos, 2005. - S. 407. - 528 s. - ISBN 5-9532-0114-1 .
  5. ↑ Relic tammilehto Transbaikaliassa. . Haettu 3. joulukuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 7. joulukuuta 2013.
  6. ↑ Siperia antaa tammea. Arkistoitu 7. joulukuuta 2013 Wayback Machinessa
  7. ↑ Tarina: JO1 Lorraine Ramsdell, Naval Reserve Office of Information Det. 206 Washington, DC USS Constitution, The History  . Navy.mil - Yhdysvaltain laivaston virallinen sivusto (Tarkistus: 16. syyskuuta 2009). Käyttöpäivä: 18. syyskuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 25. elokuuta 2011.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Fedotov G. Ya. Puumuovi. - M . : EKSMO, 2003. - S. 40-41. — 176 s. - (Academy of Excellence). - ISBN 5-699-02802-1 .
  9. ↑ Markin Konstantin Andreevich, koko venäläinen ohjelma "Puut - villieläinten muistomerkit". Kyselylomake nro 255 englantilainen tammi (Quercus robur L.) . Venäjän vanhojen puiden rekisteri . www.rosdrevo.ru _ Moskovan valtion teknillisen yliopiston Mytishchin sivuliikkeen metsätalouden, metsätekniikan ja maisemarakentamisen tiedekunta. N. E. Bauman (MGUL, entinen Moskovan valtion metsäyliopisto), Kansakunnan luonnonperinnön säilyttämisneuvosto, ei-kaupallisen kumppanuuden strateginen allianssi "Terve metsä" (08.08.2013) . Haettu 11. maaliskuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 11. maaliskuuta 2018.
  10. ↑ 1. A-K // Maailman kansojen myyttejä. Tietosanakirja / Ch. toimittaja Tokarev S. A .. - M . : Russian Encyclopedia, 1997. - S.  407 -408. — 671 s. - ISBN 5-86018-014-4 .
  11. ↑ Demin V.N. Uralin ja Siperian arvoituksia. Raamatun ajoista Katariina Suureen. - M .: Veche, 2001. - S. 170. - 544 s. — (Suuria salaisuuksia). — ISBN 5-7838-0717-6 .
  12. ↑ 1 2 3 4 Strizhev A.V. Venäjän luonnon kalenteri. - 3. painos, tarkistettu. - M.: Mosk. työntekijä, 1981. - S. 208, 211, 213.
  13. ↑ V. A. Soloukhin , L. V. Garibova, A. D. Turova ym. Luonnon lahjat / s. S. L. Oshanin. - M .: Taloustiede, 1984. - S. 14. - 304 s. - 100 000 kappaletta.
  14. ↑ 1 2 2. K-I // Maailman kansojen myyttejä. Tietosanakirja / Ch. Toimittaja Tokarev S. A .. - M . : Ros. Encyclopedia, 1997. - S. 679. - 719 s. — ISBN 5-86018-015-2 .
  15. ↑ 1 2 3 Nadia Julien. Symbolien sanakirja. - Tšeljabinsk, 1999. - S. 111. - 500 s. — ISBN 5-8029-0180-2 .
  16. ↑ Prof. A. Kerner von Marilaun. Kasvit ja ihminen / Per. viimeisen kanssa Saksan kieli toim., alla. toim. Alexandrova T. F. - Pietari. : Pietari. Sähköpainatus, 1902. - S. 57. - 107 s.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia