Sitronella

Sitronella
Kenraali
Chem. kaava C10H18O _ _ _ _
Fyysiset ominaisuudet
Moolimassa 154,25 g/ mol
Tiheys 0,847-0,855 g/cm³
Lämpöominaisuudet
Lämpötila
 •  kiehuva 205 - 208 °C
Kemiallisia ominaisuuksia
Kierto ±13°
Optiset ominaisuudet
Taitekerroin 1,4485-1,4520
Luokitus
Reg. CAS-numero 106-23-0
PubChem 7794
Reg. EINECS-numero 203-376-6
Hymyilee   C/C(C)=C/CCC(C)CC=O
InChI   InChI = 1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3NEHNMFOYXAPHSD-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 47856
ChemSpider 7506
Turvallisuus
LD 50 5000 (rotta, suun kautta)
>2500 (kanit, ihonalainen)
Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita.
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Sitronellaali (3,7-dimetyyli-6-oktenaali) on terpenoideihin liittyvä aldehydi . Sitä käytetään hajuvedessä ja sitä tutkitaan myös ahdistusta lievittävänä aineena [1] .

Ominaisuudet

Citronellal on väritön viskoosi neste, jolla on sitruunan tuoksu. Liukenee etanoliin , liukenee niukasti veteen.

Se on erittäin reaktiivinen yhdiste: se hapettuu helposti valossa, hartsinoituu emästen vaikutuksesta, mineraalihappojen läsnä ollessa se isomeroituu muodostaen isopulegolia ja muita monosyklisiä terpeeniyhdisteitä, reagoi helposti karbonyyliryhmässä.

Luonnossa oleminen

Sisältää sitronellaa ( jopa 45 %), eukalyptusta (jopa 85 %), sitruunaa ja muita (jopa 50) eteerisiä öljyjä .

Tapoja saada

Sitronellali eristetään eteerisistä öljyistä bisulfiittijohdannaisen kautta sekä sitraalia hydraamalla .

Sovellus

Citronellal viittaa tuoksuviin yhdisteisiin, joita käytetään hajuvedessä ja elintarviketeollisuudessa aromiaineena. Se on raaka-aine tuoksuaineiden - isopulegolin , mentolin , sitronellolin jne. - valmistukseen.

Muistiinpanot

  1. ↑ GABAA-reseptorien osallisuus hydroksisitronellaalin anksiolyyttiseen vaikutukseen

Kirjallisuus

 Aldehydit
Raja
Rajoittamaton
aromaattinen
Heterosyklinen