rypäleetana | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:protostomitEi sijoitusta:KierreTyyppi:äyriäisiäLuokka:kotijalkaisetAlaluokka:HeterobranchiaInfraluokka:EuthyneuraSuperorder:EupulmonataJoukkue:varsisilmäinenAlajärjestys:HelicinaInfrasquad:HelicoideiSuperperhe:HelicoideaPerhe:HelisiditAlaperhe:HelicinaeSuku:helixNäytä:rypäleetana | ||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
Helix pomatia Linnaeus , 1758 | ||||||||||
suojelun tila | ||||||||||
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 156519 |
||||||||||
|
Viinirypäleetana [1] ( lat. Helix pomatia ) on maakotiloilla esiintyvä nilviäinen , joka kuuluu helicid -heimoon kuuluvien keuhkoetanoiden alaluokkaan [2] . Euroopan suurin etana.
Rypäleetanan uskotaan syntyneen Keski- ja Kaakkois- Euroopassa [3] . Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat käyttäneet rypäleetanoita ruoaksi, eivätkä ne olleet herkkua, ja minkä tahansa sosiaalisen aseman ihmiset käyttivät niitä helposti saatavina ravintolähteinä [4] .
Laji on asettunut muualle paitsi Euroopan pohjoisosiin , myös Itämeren rannikolle . Se asuu pensaikoissa, vaaleilla metsäreunoilla, puutarhoissa, puistoissa [5] . Etana on aktiivisessa tilassa keväästä ensimmäiseen kylmään säähän, jonka jälkeen se kaivautuu maaperään 30 cm syvyyteen ja putoaa suspendoituneeseen animaatioon . Anabioosin aikana kuoren suu suljetaan tiheän jäätyneen liman tulpalla - epifragma , jonka paksuus riippuu talviajan vakavuudesta.
Luonnossa rypäleetana elää keskimäärin 7-8 vuotta, mutta voi usein elää jopa 20 vuotta, jos petoeläin ei syö sitä . Rekisteröity ennätys on 30 vuotta [6] , mutta tässä tapauksessa henkilö pidettiin kotona.
Etanan luonne ja elämäntapa
Etanoiden aktiivisuus ilmenee lämpimänä aikana: kevään alusta syksyn pakkasille. Kylmällä kaudella ne joutuvat keskeytettyyn animaatioon tai lepotilaan. Lepoaika kestää enintään 3 kuukautta. Talvehtimista varten nilviäiset valmistavat kammioita maaperään.
Hyvinä kaivojina he tekevät syvennyksiä lihaksikkaalla jalalla. Syvyys 6-30 cm riippuu maaperän tiheydestä ja muista olosuhteista. Jos etana ei pysty kaivautumaan kovaan maahan, se piiloutuu lehtien alle.
Etanankuoren suu on peitetty erityisellä limakalvolla, joka jähmettymisen jälkeen muuttuu tiiviiksi kanneksi. Pieni tuuletusaukko on säilytetty ilman virtausta varten.
Voit tarkistaa tämän, kun etana on upotettu veteen - ilmakuplat näkyvät todisteena kaasunvaihdosta. Tällaisen korkin paksuus riippuu talviolosuhteista. Kalkkikuori suojaa nilviäisen vartaloa luotettavasti ulkoiselta ympäristöltä. Lepotilan aikana laihtuminen saavuttaa 10 % ja palautuminen kestää kuukauden heräämisen jälkeen.
Lepotilassa oleva etana makaa aina suu ylhäällä. Näin voit pitää pienen ilmakerroksen, estää bakteerien pääsyn sisään ja helpottaa heräämistä keväällä. Jotta hän ei joutuisi veden alle, hänen on päästävä pintaan mahdollisimman nopeasti muutamassa tunnissa.
Päivän aikana nilviäiset ovat passiivisia, piiloutuen huomaamattomiin paikkoihin lehtien tai kivien alla, kostealla maaperällä tai kostealla sammalilla. Ilman kosteus vaikuttaa etanoiden käyttäytymiseen.
Kuivalla säällä ne ovat uneliaisia ja passiivisia istuen kuorissa, jotka on peitetty läpinäkyvällä verholla haihtumisen ja kuivumisen vuoksi. Sadepäivinä etana poistuu lepotilasta, syö kuoren suun suojakalvon, sen liikenopeus kasvaa ja aktiivisen ruoan etsimisen aika pitenee.
Mielenkiintoinen tosiasia on regeneraatio tai puuttuvien ruumiinosien palauttaminen etanoilla. Jos petoeläin puree nilviäisen lonkerot tai osan päästä, etana ei kuole, vaan pystyy kasvattamaan puuttuvan 2-4 viikossa.
Rypäleetanoiden kasvattamisesta kotona ei tänään ole tullut harvinaisuutta. Tämä selittää sen, että monissa osavaltioissa nilviäisten tuontikielloista huolimatta kiinnostus niitä kohtaan säilyy ja etanoiden hinnat kasvavat.
Keho, kuten kaikkien luokan jäsenten, on ulkoisesti jaettu kuoreen ja runkoon. Jälkimmäisessä erotetaan jalka ja pää. Sisäelimiä ympäröi vaippa , josta osa näkyy ulkopuolelta.
PesuallasAikuisen yksilön keskimääräinen kuoren halkaisija on 3–5,5 cm; sen tilavuus on riittävä koko vartaloon. Kuori on spiraalimaisesti kaareva; siinä on 4,5 (joskus 5) kierrosta eri tasoissa (ns. turbospiraali ); kierretty oikealle; pyörii myötäpäivään . Tällaisia kuoria kutsutaan deksiotrooppisiksi [7] , oikeakätisiksi.
Kuoren väri vaihtelee kellanruskeasta ruskeanvalkoiseen. Ensimmäisen 2-3 kierteen koko pituudella on 5 tummaa ja 5 vaaleaa raitaa. Joillakin yksilöillä kuoren väri on tummempi, toisilla vaaleampi [8] . Värin kylläisyys riippuu elinympäristöstä ja liittyy valaistuksen voimakkuuteen [9] ja ympäristön taustaan , eli se auttaa peittämään . Kuoren väri voi muuttua riippuen siitä, millaista ruokaa yksilö kuluttaa.
Kuori on uurrettu. Tämä lisää pinta-alaa, mikä mahdollistaa enemmän kosteuden kerääntymisen . Rivat myös antavat kuorelle lisää voimaa ja lisäksi niiden ansiosta kuori painaa vähemmän [10] .
Jalka ja vartaloAikuisen jalan normaali pituus on 3,5-5 cm, mutta eläin voi venytellä voimakkaasti, jopa 8-9 cm.
Etanan runko on erittäin joustava . Sen väri ei ole sama eri yksilöillä, kuten myös kuoren väri. Yleensä rungon väri on beige ja ruskea sävy, harvemmin tummanharmaa. Sillä on oma ainutlaatuinen kuvionsa. Joissakin tapauksissa etanoista puuttuu tällainen kuvio tai se on melkein näkymätön, joten niiden jalkojen väri on yksivärinen [8] . Kehon väri voi muuttua yhdellä yksilöllä, kun se syö eri ruokia.
Vartalo on kokonaan ryppyjen peitossa , niiden väliset alueet näyttävät nelikulmioilta . Rypyt lisäävät jalan pinta-alaa ja säilyttävät kosteuden [10] .
LonkerotEtanan suuaukon yläpuolella on kaksi paria lonkeroita . Etulonkeroiden pituus - labiaaliset - vaihtelee 2,5 - 4,5 mm. Niillä on hajutoiminto. Takalonkeroiden pituus - silmä - 1 - 2 cm [10] . Jälkimmäisen lopussa ovat silmät, joiden kaikki reseptorit sisältävät saman valopigmentin [11] , joka on syy eläimen värisokeuteen. Silmät eivät kuitenkaan pysty ainoastaan erottamaan valon voimakkuutta, vaan myös näkemään esineitä jopa 1 cm:n etäisyydellä [10] .
Lonkerot ovat erittäin liikkuvia. Takaosat voivat sijaita suhteessa toisiinsa kulmassa , joka on suurempi kuin käytössä oleva. Anterioriset lonkerot ovat vähemmän liikkuvia, muuttavat asentoa vain pystysuunnassa, laskeutuvat ja nousevat; muodostavat yleensä tylpän kulman keskenään. Molemmat parit ovat erittäin herkkiä: jos esine koskettaa niitä vahingossa, lonkerot vetäytyvät välittömästi sisään. Silmän lonkerot reagoivat myös negatiivisesti erittäin kirkkaaseen valoon.
Kuten kaikki luokan jäsenet, rypäleetanan ruoansulatusjärjestelmä on jaettu ektodermaaliseen etusuoleen ja endodermaaliseen keskisuoleen . Hengitys on keuhkoa . Sydän , joka sijaitsee takasuolen yläpuolella, koostuu vasemmasta eteisestä ja kammiosta , ja sitä ympäröi sydänpussi . Veri on väritöntä. Hermosto on haja-solmumainen, ja se koostuu useista hermosoluista . Eritysjärjestelmä koostuu yhdestä munuaisesta , joka on yhteydessä toisesta päästään sydänpussin kanssa ja toisesta päästään vaipan onteloon lähellä peräaukkoa . Lisääntymisjärjestelmä on hermafrodiitti, hedelmöitys on ristiin [7] [10] .
Rypäleetana on kasvinsyöjä ; ruokkii sekä elävää kasvillisuutta että kasvien jäänteitä [7] [10] . Käyttää rypäleiden ja metsämansikoiden lehtiä , kaalia , nokkosta , takiaista , keuhkojuurta , voikukkaa , jauhobanaania , retiisiä , piparjuurta [12] . Eläin tarvitsee kalsiumsuoloja kasvaakseen kuorensa [13] [14] . On myös tapauksia, joissa syödään eläinperäistä ruokaa. Ensimmäisellä kerralla munista nousevat yksilöt ruokkivat vain maaperän sisältämiä aineita [10] .
Tapahtuu, että etana syö joitain hedelmiä (mangoa, banaania jne.). Jauhotuotteet ovat vaarallisia etanoille, mutta etanan ruokkiminen kotitekoisilla "viljakeksillä" ei ole kiellettyä. Tämän keksin koostumus sisältää joitain viljoja (jotka etana syö), jotka on liotettu veteen ja jotka sinun on muotoiltu leipäksi (ei ruisiksi).
Etana hengittää keuhkon avulla [15] . Hengitysaukko - pneumostomi - sijaitsee vaipan poimujen välissä , samalla puolella kuin vaippa kääntyy .
Normaaliolosuhteissa hengitysaukko sulkeutuu ja avautuu noin 1 kerran minuutissa, korkeassa kosteudessa se on vähemmän aktiivinen. Hengitysaukon aukkojen ja sulkeutumisten lukumäärän kasvu on suoraan riippuvainen ilman hiilidioksidipitoisuuden kasvusta [10] .
Rypäleetana liikkuu lihaksikkaan jalkansa avulla. Lihassupistusten avulla eläin liukuen hylkii itsensä pinnalta. Liikuttaessa limaa vapautuu , mikä pehmentää kitkaa ja helpottaa liikkumista alustalla. Limaa erittävät rauhaset sijaitsevat kehon etuosassa [10] . Suurin liikenopeus on noin 7 cm minuutissa [16] . Se voi asettua sekä vaakasuoralle (esimerkiksi maahan kiven alla) että pystysuoralle (rakennusten seinille, nilviäisen sivulasille kotona) pinnoille.
Rypäleetanan anabioosi kestää jopa 3 kuukautta. Valko-Venäjän luonnollisissa olosuhteissa - vähintään 5 kuukautta, kun taas nilviäiset, joiden anabioosijakso oli alle 60 päivää koeolosuhteissa, erosivat edelleen heikentyneestä hedelmällisyydestä tai eivät tuottaneet munia ollenkaan.
Jalan alaosalla - pohjalla - henkilö kiinnitetään alustaan, minkä jälkeen se taittuu kuoreen . Pitämällä edelleen pinnasta jalkansa kärjellä etana peittää substraatin pinnan ja kuoren suun reunojen välisen tilan limakalvolla, minkä jälkeen se poistaa jalan loput ja sulkee reiän vaipan taitokset. Filmi jäätyy, muuttuen epifragmaksi [7] [10] .
Rypäleetanat ovat hermafrodiitteja . Parittelu tapahtuu keväällä ja alkusyksystä . Pariutumiseen pyrkivä yksilö on helppo havaita käytöksestään: se ryömii, ikään kuin etsisi jotain, pysähtyy, venyttää kehoaan. Kaksi etanaa, jotka näin löytävät toisensa, siirtyvät "rakkauspeliin", joka edeltää välittömästi parittelua [10] .
Suoran hedelmöitystoimen aikana yksilöt painautuvat toisiaan vasten jalkapohjista. Molemmilla yksilöillä vartalon oikealla puolella, juuri suuontelon alapuolella, ilmestyy elastisia valkoisia kasvaimia - sukupuolielimiä. Jälkimmäiset muuttuvat jatkuvasti muotoaan: joko jyrkästi ja nopeasti poistetaan, sitten sujuvasti uudelleen. Hengitysaukot yhdynnän aikana ovat hyvin laajentuneet eivätkä läheskään sulkeudu. Etanoiden päät painetaan toisiaan vasten ja ovat pyörivässä liikkeessä. Heti kun etanoiden sukuelimet joutuvat kosketuksiin toistensa kanssa, ensimmäiset kasvavat nopeasti valtavan kokoisiksi. Yksilöt ryömivät toisinaan eri suuntiin. Tämän jälkeen paritteluprosessi jatkuu. Näytelmä kestää keskimäärin noin 2 tuntia [10] .
Mielenkiintoinen tosiasia on, että parittelun aikana etanat pistävät toisiaan ohuilla kalkkipitoisilla levyillä, joita kutsutaan " rakkausnuoleksi ". Nämä levyt muodostetaan erityiseen elimeen - rakkausnuolien pussiin, joka sijaitsee lähellä siemensäiliötä. Pariutuessaan etanoiden "nuolet" tulevat ulos sukuelimistä ja kaivautuvat kumppanin kehoon, minkä jälkeen ne liukenevat aiheuttamatta haittaa nilviäisille. Oletetaan, että "nuolien" tarkoitus on edistää lisääntymistä.
Saavutettuaan jännityksensä huipun, etanat yhdistävät sukuelimet. Tällä hetkellä miehen sukupuolisolujen vaihto alkaa tapahtua . Lyhyen ajan kuluttua kumppanit poistavat sukuelimet ja hajaantuvat [10] .
Viinirypäleetanat kuoriutuvat maahan, 5-10 cm:n syvyydessä, kuoriutumishetkellä kuoren halkaisija on 2-2,5 mm, pallomaisen munan halkaisija on noin 5-7 mm. Muna on pehmeä ja väriltään valkoinen . Täysin muodostunut etana syö munankuoren jäännökset ja alkaa hitaasti ryömiä ylös. Se saavuttaa pinnan 8-10 päivässä; koko tämän ajan etana ruokkii maaperää ja sen sisältämiä aineita [10] .
Etanan luonnollisia vihollisia ovat siilit , siilit , liskot , myyrät ja jotkut muut eläimet. Luonnollisia vihollisia ovat myös erilaiset ryömittävät kovakuoriaiset , jotka voivat ryömiä rypäleetanan sisään hengitysaukon kautta , sekä tietyntyyppiset saalistusetanat [12] .
Rypäleetanoita on jalostettu muinaisista ajoista lähtien. Plinius vanhemman mukaan Fulvius Lippinus [17] [18] oli ensimmäinen, joka kasvattaa ne .
Nykyään useissa maissa on niin sanottuja "etanoita", joissa rypäleetanoita kasvatetaan suuria määriä myöhempää valmistusta tai vientiä varten, mikä luo niille suotuisat olosuhteet [19] [20] [21] .
Monet ihmiset pitävät lajin edustajia Achatinan kanssa lemmikkeinä . Etanat, jotka kerran amatöörit päästivät luontoon esimerkiksi Moskovan alueen eteläosassa, ovat lisääntyneet viime vuosikymmeninä ja jatkavat leviämistä alueen pohjoiseen ilmaston lämpenemisen ansiosta [22] [23] .
Etanoiden liha sisältää 10 % proteiinia , 30 % rasvaa , 5 % hiilihydraatteja sekä vitamiineja B6 , B12 , rautaa , kalsiumia , magnesiumia [24] . Rypäleetanoiden lihan ilmakuiva-aine sisältää Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian kalastusinstituutin mukaan 60-65% proteiinia, noin 5% rasvaa, loput ovat alhaisen molekyylipainon orgaanisia aineita ja mineraaliyhdisteitä - tuhka. Espanjassa , Ranskassa ja Italiassa rypäleetana syödään . Ranskassa se kypsennetään kuoressa persiljalla maustetussa kasviöljyssä (katso escargot ). Uskotaan, että sen maku on parempi kuin muiden syötävien etanoiden [25] . Ranskassa, Saksassa , Itävallassa , Sveitsissä ja useissa muissa maissa se on harvinainen ja lailla suojattu [26] ; tuotu Kreikasta ja muista maista, joissa se kerätään tai erityisesti kasvatetaan ( helikokulttuuri ). Useissa maissa, mukaan lukien Venäjällä Kaliningradin alueella , etanoita kasvatetaan laajalti myytäväksi ravintoloissa , lääketeollisuudessa ja myymälöissä .
Vuonna 2010 kulinaarinen asiantuntija Dominique Pierre löysi tavan suolata etananmunia ja valmistaa niin kutsuttua etanan kaviaaria . Tämän ruuan maku muistuttaa jaloisia sienilajeja [27] .
LääketieteessäRypäleetanoista valmistettua uutetta , helisidiiniä , käytetään sen bronkorelaksanttiominaisuuksien vuoksi [28] . Lajien edustajia käytetään myös arvokkaiden aineiden - lektiinien - eristämiseen [29] .
Rypäleetana on kuvattu Sveitsin Zellin kunnan (Zürich) vaakunassa . Symbolinen merkitys ei ole selvä. Tiedetään, että kuva ilmestyi ensimmäistä kertaa vuonna 1845 kylän palokunnan lyhtiin (mahdollisesti erottavana merkkinä palvelun korkeasta reagointikyvystä). Sitten vuonna 1930 kunta otti käyttöön vaakunan [30] .
TaiteessaOn kirjailija Julia Kurguzkinan luoma samanniminen satusarja "Etanat", jossa etanat matkustavat, tapaavat muita eläimiä ja jopa lentävät leijaa.
Kappaleessa "Snail", jonka sanat on kirjoittanut Alexander Kushner ja jonka esitti Sergei Baltzer , on rivit [31] :
Puutarhaan astut sisään ruosteisesta portista,
mikä on kuollempaa kuin tämä murtumassa oleva maa?
Jumala loi rypäleetanan, jotta
voimme kokeilla sitä.
Rypäleetana on maatalouden tuholainen . Ensinnäkin siksi, että se ruokkii maatalouskasvien, erityisesti viinirypäleiden , nuoria versoja . Monissa maissa se on tuhon kohteena. Joissakin maissa, erityisesti Pohjois- ja Etelä-Amerikan maissa , rypäleetanoiden tuonti on kielletty [12] [32] .
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
---|---|
Taksonomia | |
Bibliografisissa luetteloissa |