Linguine

Linguine
Alkuperämaa
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Linguine ( Italian  Linguine  - "kielet") tai lingvinette  - klassinen suurikokoinen italialainen pasta Campanian alueelta [1] . Ne ovat ohuempia kuin fettuccine ja muodoltaan lähempänä spagettia (pasta, jonka pituus on yli 10 cm), mutta hieman litistettyjä: erityinen kapea litteä vermicelli . Toisin kuin spagetti, linguines tarjoillaan merenelävien tai peston kanssa .

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Chef Flay Arkistoitu 23. lokakuuta 2012 Wayback Machinessa 

Linkit