Kaura

kaura

Kaura ( Avena sativa )
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ViljatPerhe:ViljatAlaperhe:bluegrassHeimo:bluegrassSubtribe:KauraSuku:kaura
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Avena L. , 1753
Synonyymit
tyyppinäkymä
Avena sativa L. [2] - Kaura

Kaura ( lat.  Avéna ) on yksivuotisten ruohokasvien suku Vilja- tai Bluegrass ( Poaceae ) -heimoon , mukaan lukien tunnettu laji - kylvökaura , jota viljellään teollisessa mittakaavassa elintarvike- ja rehukasveina .

Otsikko

Venäläinen nimi "kaura" liittyy latinalaiseen Avenaan , samoin kuin lit. avižà "kaura", kreikkalainen. αἰγίλωψ "villikaura" [3] .

Kasvitieteellinen kuvaus

Yksivuotiset ruohomaiset kasvit.

Lehdet taittuvat silmussa.

Kukinto -paniikki , joka koostuu suurista, enemmän tai vähemmän roikkuvista piikkisuuista, joissa on  kaksi tai kolme kukkaa , sivuilta puristettuina ; liimat ovat suuria, pyöristettyjä takaa, ilman köliä, 7-11 suonet , kalvomainen reunaa pitkin. Alempi lemma on enemmän tai vähemmän viilletty kärjestä, kaksihampainen tai kaksiakselinen, takana vahva awn, harvemmin ilman awnia. Munasarja karvainen kärjessä; piikit stigmat työntyvät esiin tyvestä tai piikkien keskeltä .

Hedelmä  on karyopsis , joka on tiiviisti kääritty nahkaisiin kukkasuomuihin ja jossa on suurimmaksi osaksi pitkittäinen ura.

Luokitus

Sukuun kuuluu 26 lajia, jotka ovat levinneet pääasiassa vanhan maailman lauhkeille maille, Pohjois- ja Etelä-Amerikassa on hyvin vähän lajeja. Kauralajit jaetaan kolmeen ploidisuustasoon: di-, tetra- ja heksaploidiryhmiin, joista suurin osa on luonnonvaraisia ​​[4] .

Kaura-sukua edustavat taloudellisessa toiminnassa laajasti käytetyt viljellyt lajit sekä tutkimukseen ja jalostukseen kiinnostavat luonnonvaraiset lajit.

Taloudellisesti tärkein kauralaji on kylvökaura ( Avena sativa ) tai rehukaura eli tavallinen kaura. Muut kauralajit ovat rikkaruohoja, joista kaurapuuro ( Avena fatua ) on haitallinen rikkakasvi.

The Plant List -tietokannan mukaan sukuun kuuluu 22 lajia [5] :

Taloudellinen merkitys, sovellus

Kauraa käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa . Kasvi on muita viljelykasveja vähemmän vaativa lämpöä ja maan hedelmällisyyttä kohtaan ja sietää hyvin pakkasta, kaura kehittää nopeasti juuriston, minkä vuoksi se kärsii vähemmän kuivuudesta kuin muut [6] . Kauran arvon ravintokasvina määrää viljan biokemiallinen koostumus [4] , joka vaihtelee kasvityypistä riippuen. Proteiinin laadun paljastaa auvpaIp-ryhmän globuliinien määrä (70-80 % kokonaisproteiinista) jyvissä [7] .

Venäjällä vuonna 2018 kauran sato oli 2,848 miljoonaa hehtaaria 28,48 tuhatta km² ja sato 4,7 miljoonaa tonnia [8] .

Muistiinpanot

  1. Katso yksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Yksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. Tietoja Avena  -suvusta (englanniksi) Kansainvälisen kasvitaksonomian yhdistyksen (IAPT) Index Nominum Genericorum -tietokannassa .
  3. Vasmer M. Ovyos // Venäjän kielen etymologinen sanakirja.
  4. 1 2 Loskutov, 2007 .
  5. Avena  . _ Kasviluettelo . Versio 1.1. (2013). Haettu 18. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 5. syyskuuta 2017.
  6. Kornilov I. M., Bespalov A. V. Kauran muokkauksen minimointi  // International Scientific Research Journal. - 2015. - Numero. 4-1 (35) . — ISSN 2303-9868 . Arkistoitu alkuperäisestä 14. tammikuuta 2021.
  7. Batalova Galina Arkadjevna, Krotova Nadezhda Viktorovna, Vologzhanina Elena Nikolaevna, Zhuikova Olga Anatoljevna, Žuravleva Galina Pavlovna. Paljaan kauran lähteet viljan laadun valintaan  // Euro-North-Eastin maataloustiede. - 2018. - Numero. 5 (66) . — ISSN 2072-9081 . Arkistoitu 7. toukokuuta 2021.
  8. Kylvöalat, bruttosadot ja kauran tuotto Venäjällä. Vuoden 2018 tulokset - Agrovesti.net | APK . Haettu 9. huhtikuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 15. kesäkuuta 2021.

Kirjallisuus