Pomelo (hedelmä)

pomelo
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:SapindoflooraPerhe:rueAlaperhe:oranssiHeimo:oranssiSubtribe:SitrusSuku:SitrusNäytä:pomelo
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Citrus maxima ( Burm. ) Merr. , 1917

Pomelo [2] tai pompelmus [2] tai sheddok [2] ( lat.  Cītrus māxima ) on Citrus - suvun kasvilaji ; kutsutaan myös tämän kasvin hedelmiksi .

Nimi tulee sieltä. பம்பரமாசு  - pampa limāsu ( iso sitruuna ), joka kulkee sataman kautta. pomposos limões ( turvonneet sitruunat ) - antoi niderlin.  pompelmoes . Englannin sana pomelo , pummelo ja pumelo tulee hollantilaisesta pompelmoes  - pompelmus tai uudelleentulkinta sanasta pome + meloni ( omena + meloni ) .

Biologinen kuvaus

Pomelo on ikivihreä puu , joka on korkeintaan 15 m korkea ja jolla on pallomainen latvus .

Lehdet ovat suuria, kukat ovat valkoisia, halkaisijaltaan 3-7 cm, yksittäisiä tai kahdesta kymmeneen kukinnassa .

Hedelmä on peitetty paksulla kuorella , jaettu suuriksi viipaleiksi tiivistetyllä karkealla väliseinällä, jokaisen viipaleen sisällä voi olla siemeniä . Kypsien hedelmien väri on vaaleanvihreästä keltaiseen, ne ovat kooltaan suurempia kuin greippi , ne eroavat siitä myös suuremmilla, elastisilla kuiduilla. Pomelon hedelmä on sitrushedelmistä suurin . Hedelmien massa voi olla 10 kg, halkaisija - 30 cm. Maku on hapan-makea ja aavistus katkeruutta. Liha on kuivempi kuin muut sitrushedelmät.

Levinneisyys ja elinympäristö

Pomelo ilmestyi alun perin Kaakkois-Aasiassa , Malesiassa ja kasvoi Tongan ja Fidžin saarilla . Kiinassa se tunnettiin jo 100 eaa. e. Merenkulkijat toivat tämän hedelmän Eurooppaan 1300-luvulla.

Pomeloa kutsutaan joskus sheddockiksi englantilaisen kapteenin Sheddockin mukaan, joka toi pomelon siemeniä Länsi - Intiaan Malaijin saaristosta 1600-luvulla. Pomelo kasvaa myös Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla .

Viljely

Tällä hetkellä sitä kasvatetaan Etelä - Kiinassa , Thaimaassa , Taiwanissa ja Etelä - Japanissa , Vietnamissa , Intiassa , Indonesiassa , Tahitissa ja Israelissa . Se kasvaa pieninä määrinä monissa maissa, esimerkiksi Yhdysvalloissa ( Kaliforniassa ).

Päälajikkeet

Käyttö

Pomelon hedelmiä kulutetaan raakana ja jalostettuna. Pomelo on olennainen osa monia kansallisia thaimaalaisia ​​ja kiinalaisia ​​ruokia .

Kiinassa kiinalaisena uudenvuoden aikana nämä hedelmät annetaan toisilleen vaurauden ja hyvinvoinnin symbolina. Thaimaassa asuvat kiinalaiset käyttävät pomeloa uskonnollisiin juhliin, usein pomeloa tarjotaan lahjaksi hengille. Pohjois-Vietnamissa pomelo asetetaan juhlaalttarille vietnamilaisen uudenvuoden aikana .

Kaloripitoisuus, kemiallinen koostumus

Kaloripitoisuus 100 g hedelmälihaa - 25-39 kcal .

Hedelmät sisältävät:

Mineraalikoostumus:

Vitamiinikompleksi:

Synonyymit

Kasviluettelon 2013 mukaan lajin synonyymi sisältää [5] :

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ 1 2 3 Biological Encyclopedic Dictionary  / Ch. toim. M. S. Gilyarov ; Toimitushenkilökunta: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin ja muut - M .  : Sov. Encyclopedia , 1986. - S. 499. - 831 s. - 100 000 kappaletta.
  3. ↑ Kaloripomelo. Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo. . health-diet.ru Haettu 1. helmikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 2. helmikuuta 2019.
  4. ↑ Kronometri: Seuraa ravintoa ja laske kaloreita . cronometer.com. Haettu 1. helmikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 2. helmikuuta 2019.
  5. ↑ Citrus maxima (Burm.) Merr.  on hyväksytty nimi . Kasviluettelo (2013). Versio 1.1. Julkaistu Internetissä; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Haettu 12. marraskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 30. lokakuuta 2020.

Kirjallisuus