Provitamiinit

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 21.11.2020 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 3 muokkausta .

Provitamiinit ( muinainen kreikka προ- - ennen, ennen) ovat vitamiinien biokemiallisia esiasteita, jotka muuttuvat kehossa aktiivisiksi muodoiksi (itse asiassa vitamiineiksi).

Perusprovitamiinit

Karoteeni on kelta-oranssi pigmentti , tyydyttymätön hiilivety karotenoidien ryhmästä , on ratinolin provitamiini ( A-vitamiini ).
Tryptofaani on välttämätön aminohappo ihmiskehossa, on eräänlainen provitamiini, koska ihmisen suolen bakteerifloora voi syntetisoida siitä B3- vitamiinia .
Ergosteroli on D2-vitamiinin provitamiini , polysyklinen alkoholi ( steroidi ), jota löytyy hiivasta , sienistä ja joistakin levistä.
7 - Dehydrokolesteroli on D 3 -vitamiinin provitamiini, jota löytyy ihmisen ihosta.

Vitamiinit ja niihin liittyvät provitamiinit

Vitamiini	Provitamiini (Vitameeri)
A-vitamiini	Verkkokalvo , karotenoidit , karoteeni , ksantofylli
B1- vitamiini	tiamiini , tiamiinipyrofosfaatti
B2 -vitamiini	Riboflaviini , Flaviinimononukleotidi (FMN), Flaviiniadeniinidinukleotidi (FAD)
PP-vitamiini	niasiini , niasiiniamidi
B5 - vitamiini	Pantoteenihappo
B6- vitamiini	pyridoksiini , pyridoksamidi , pyridoksaali , pyridoksaali-5-fosfaatti
B7- vitamiini	Biotiini
B9 -vitamiini	Foolihappo , 5-metyylitetrahydrofolaatti
B12 -vitamiini	syanokobalamiini , hydroksokobalamiini , metyylikobalamiini , adenosyylikobalamiini
C-vitamiini	askorbiinihappo , kalsiumskorbaatti , natriumaskorbaatti ja muut askorbaatit
D-vitamiini	ergokalsiferoli (D 2 ), kolekalsiferoli (D 3 )
E-vitamiini	Tokoferolit (d-alfa, d-beta, d-gamma ja d-delta), tokotrienolit
K-vitamiini	fyllokinoni (K 1 ), menakinoni ( K 2 )