Pihlaja

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 20. lokakuuta 2022 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .

Pihlaja
Pihlajan hedelmät
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:RuusufinnitPerhe:VaaleanpunainenAlaperhe:LuumuHeimo:omenapuitaSuku:Pihlaja
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Sorbus L. (1753), nim. haittoja.
Synonyymit
katso tekstiä
tyyppinäkymä
Sorbus aucuparia L. (1753), typ. haittoja. – Tavallinen pihlajan [2]
Systematiikka Wikispeciesissä Kuvat Wikimedia Commonsissa SE ON   25318 NCBI   23222 EOL   29929 VIRNE   g: 11300 IPNI   34042-1

Pihlaja ( lat.  Sórbus ) on ruusujen ( Rosaceae ) omenaheimon ( Rosaceae ) heimoon kuuluva suhteellisen matalapuumainen kasvi .

Otsikko

Nimet muilla kielillä (useimmiten nämä nimet viittaavat pihlajaan ):

• Puulle: eng.  pihlaja, pihlaja (puu) ; ital.  sorbo selvatico ; Espanja  serbaali ; tehty. loukkaava ; Saksan kieli  Eberesche ; kiertue. üvez (ağacı) ; ukrainalainen gorobina ; fr.  sorbier ; Kiillottaa jarzębina ; bulgarialainen toimisto .
• Sikiölle: eng.  tuhkamarja, pihlaja (marja) ; ital.  sorbe selvatiche ; Espanja  serba ; tehty. loukkaava ; Saksan kieli  Vogelbeere, Ebereschenbeere ; kiertue. uvez ; ukrainalainen gorobina ; fr.  sorbe ; Kiillottaa jarzębina ; bulgarialainen toimisto .

Kasvitieteellinen kuvaus

Tämän suvun kasvien silmut ovat huopamaisia. Lehdet ovat suuria, pinnate, 11-23 lähes istumaton (käytännössä kiinnittynyt varteen) pitkänomainen terävästi sahalaitainen lehtiä. Nuorena lehdet ovat karvaisia, mutta muuttuvat sitten melkein paljaiksi. Lukuisat valkoiset pihlajan kukat kerätään tiheisiin , oksien päihin ilmestyviin kukintoihin . Niillä on voimakas spesifinen haju. Kukassa on kehittynyt verhiön ja teriön perianth , monia heteitä ja emi , jossa on kolme pylvästä [3] . Hedelmä  on pallomainen tai soikea kirkkaan punainen mehukas omena [4] , jonka reunassa on pieniä, pyöristettyjä siemeniä [3] .

Hedelmät sisältävät noin 8 % sokereita ( fruktoosia , glukoosia , sorboosia , sakkaroosia ) sekä orgaanisia happoja, mukaan lukien sorbiinihappoa, jolla on antiseptinen vaikutus, hivenaineita ja vitamiineja  - askorbiinihappoa (jopa 200 mg%), P-vitamiinia , karoteeni ja glykosidit (mukaan lukien amygdaliini ) [5] [6] .

Jakelu

Yhteensä pihlajia on yli 100 lajia , joista noin kolmasosa kasvaa Venäjällä ja sen naapurimaissa. Pihlaja on laajalti levinnyt kaikkialle Eurooppaan, Aasiaan ja Pohjois-Amerikkaan.

Sillä on ennätyksellisen pakkaskestävyys, vaatimaton maaperään, se kasvaa alueilla, joilla on lähellä pohjavettä [7] .

Tunnetuin on pihlaja ( Sorbus aucuparia ), joka kasvaa runsaasti ilman huolenpitoa Venäjän Euroopan osan puutarhoissa ja metsissä. Nevezhinskaya pihlaja (nimi tulee Nevezhinon kylästä, joka on nyt Vladimirin alueen Jurjev-Polskin alue) ei ole erillinen laji, vaan pihlajan erityinen muoto. Pihlajan lajikkeista sitä voidaan kutsua "keltahedelmäiseksi", jossa on melko suuria marjoja.

Merkitys ja sovellus

Tavallinen pihlaja kuuluu korkean esiintyvyyden ja hedelmien heikon laadun vuoksi vähäarvoisten hedelmäpuiden joukkoon. Pihlajasta kasvatetaan usein koristepuuna ; sen hedelmiä käytetään ruokaan, ja sen raskasta, kimmoisaa ja kestävää puuta  käytetään puusepäntöihin. Pihlaja on tärkeä myös hunajakasvina . Pihlajan hedelmiä kulutetaan tuoreena hilloina, hilloina, hyytelöinä, tinktuureina, vaahtokarkkeina, marmeladina, hyytelöinä sekä liotettuna ja marinoituna. Pihlajamehua käytetään alkoholijuomien valmistuksessa. Kuivatuista hedelmistä valmistettua jauhetta käytetään piirakoiden täytteenä. Pihlakan hedelmiä käytettiin kansanlääketieteessä antiskorbaattisena, hemostaattisena, diureettisena, kolereettisena, hikoilua vähentävänä, laksatiivina ja päänsäryn lääkkeenä; pihlajaa ei käytetä tieteellisessä lääketieteessä [7] . Tuoreilla pihlajahedelmillä on karvas maku, mutta ensimmäiset pakkaset johtavat katkeran sorbiinihappoglykosidin tuhoutumiseen ja katkeruuden katoaminen. Kuuluisimman pihlajalajikkeen (nevezhinsky) hedelmillä, jotka sisältävät jopa 9% sokeria, on makea maku jo ennen pakkasia.

Etelä-, lounais- ja osittain keskialueilla kasvatetaan Krimin suurihedelmäistä (tai kotimaista) pihlajaa ( Sorbus domestica ), jonka tataarit [8] ovat tuoneet Krimille puutarhanhoidossa. Tämän pihlajan pyöreät tai päärynän muotoiset hedelmät ovat halkaisijaltaan 3,5 cm ja paino 20 g. Ne sisältävät jopa 14 % sokeria, ovat hyvän makuisia ja houkuttelevan näköisiä. Keski-Venäjällä tämä lajike vaatii suojaa talveksi.

Taksonomia

• Sorbus  L. Species Plantarum 1:477 . 1753.

Synonyymit

• Aucuparia  Medik. (1793)
• Aria  (pers.) Isäntä
• Ariosorbus  Koidz.
• Hahnia  Medik.
• Micromeles  Decne.

Laji

Kasviluettelon [ 9 ] mukaan sukuun kuuluu yli 200 lajia . Monien kuvattujen lajien tila on edelleen epäselvä.

Jotkut tyypit:

• Sorbus albovii Zinserl. - Rowan Albova
• Sorbus alnifolia ( Siebold & Zucc . ) K.Koch
• Sorbus americana Marshall _
• Sorbus aria ( L. ) Crantz __ _
• Sorbus armeniaca Hedl. – Rowan armenialainen
• Sorbus aronioides Rehder _
• Sorbus aucuparia L. - Sorbus tavallinen
• Sorbus buschiana Zinserl. - Rowan Bush
• Sorbus caloneura ( Stapf ) Rehder _
• Sorbus cashmiriana Hedl. – Kashmirin pihlaja
• Sorbus caucasica Zinserl. - Kaukasian pihlaja
• Sorbus chamaemespilus ( L. ) Crantz _
• Sorbus colchica Zinserl. - Pihlajakolchis
• Sorbus commixta Hedl. — Rowan sekoittaa
• Sorbus coronata ( Cardot ) TTYu & HTTsai _
• Sorbus cuspidata ( Spach ) Hedl. - Rowan osoitti pitkää
• Sorbus discolor ( Maxim. ) Maxim. - Pihlaja bicolor
• Sorbus domestica L. - Talotuhka tai Puutarhatuhka tai Krimin tuhka
• Sorbus dunnii Rehder _
• Sorbus ferruginea ( Wenz . ) Rehder
• Sorbus foliolosa ( Wall . ) Spach
• Sorbus globosa T.T.Yu & HTTsai _
• Sorbus gorodkovii Pojark. - Ryabina Gorodkova
• Sorbus graeca ( Lodd . ex Spach ) Kotschy
• Sorbus hajastana Gabrieljan _
• Sorbus himalaica Gabrieljan - Himalajan pihlaja
• Sorbus insignis ( Hook.f. ) Hedl. - Rowan on ihana
• Sorbus intermedia ( Ehrh. ) Pers. — Pihlajahka välituote
• Sorbus keissleri ( CKSchneid . ) Rehder
• Sorbus koehneana C.K. Schneid. — Rowan Köhne
• Sorbus kurzii ( G.Watt ex Prain ) CKSchneid. - Rowan Kurtz
• Sorbus kusnetzovii Zinserl. - Ryabina Kuznetsova
• Sorbus latifolia ( Lam. ) Pers. – pihlajan leveälehtinen
• Sorbus luristanica ( Synt. ) Schönb.-Tem. – Luristan pihlaja
• Sorbus microphylla ( Wall. ex Hook.f. ) Wenz. - Pihlaja pienilehtinen
• Sorbus migarica Zinserl. - Pihlajahka Migari
• Sorbus mougeotii Soy.-Will. & Godr. - Rowan Mougeaux
• Sorbus pallescens Rehder - Vaalea pihlaja
• Sorbus persica Hedl. - Persialainen pihlaja
• Sorbus rhamnoides ( Decne . ) Rehder
• Sorbus sambucifolia ( Cham. & Schltdl. ) M.Roem. - pihlajan seljanmarja
• Sorbus schemachensis Zinserl. - Rowan Shemakha
• Sorbus subfusca ( Ledeb. ex Nordm. ) Boiss. -ruskea pihlaja
• Sorbus takhtajanii Gabrieljan - Rowan Takhtajan
• Sorbus tamamschjanae Gabrieljan - Rowan Tamamshyan
• Sorbus thibetica ( Cardot ) Hand.-Mazz. - Tiibetin pihlaja
• Sorbus thomsonii ( King ex Hook.f. ) Rehder _
• Sorbus tianschanica Rupr. - Tien Shan pihlaja
• Sorbus torminalis ( L. ) Crantz _
• Sorbus turcica Zinserl. – turkkilainen pihlaja
• Sorbus turkestanica ( Franch. ) Hedl. - Turkestanin pihlaja
• Sorbus umbellata ( Desf . ) Fritsch
• Sorbus ursina ( Wall. ex D.Don ) Decne. - Karhun pihlaja
• Sorbus velutina ( Albov ) CKSchneid. - Pihlaja samettinen
• Sorbus zahlbruckneri C.K. Schneid. - Sorbus Zahlbruckner

Lajikkeet ja hybridit

• Sorbus ×arnoldiana  - Arnold pihlaja (= Sorbus aucuparia  ×  Sorbus discolor )
• Sorbus ×arnoldiana ' Carpet Of Gold'
   on hollantilaista alkuperää oleva koristelajike kullankeltaisilla hedelmillä.
• Sorbus ×arnoldiana 'Kirsten Pink'
   on hollantilaista alkuperää oleva koristekasvilajike, jolla on tuuhea kruunu ja vaaleanpunaiset hedelmät.
• Sorbus ×arnoldiana ' Red Tip'on
   hollantilaista alkuperää oleva koristekasvilajike, jonka hedelmät ovat valkoisia ja vaaleanpunaisia.
• Sorbus ×arnoldiana 'Schouten'
   on hollantilaista alkuperää oleva koristelajike, jonka hedelmät ovat oranssinkeltaisia.
• Sorbus ×arnoldiana ' White Wax'on
   hollantilaista alkuperää oleva koristelajike, jolle on ominaista valkoiset hedelmät ja tuuhea kasvumuoto.
• Sorbus ×arnoldiana ' Camois Glow'on
   hollantilaista alkuperää oleva koristekasvilajike, jolla on erittäin suuret lehdet ja ruskeankeltaiset hedelmät.
• Sorbus × thuringiaca  - Thüringenin pihlaja (= Sorbus aucuparia  ×  Sorbus aria )
• Sorbus ×thuringiaca ' Leonard Springer'
   - koristeellinen hollantilainen lajike, jolle on ominaista lehdet, joissa on suuret rombiset tyvestä, syvälle viilletyt apikaalilehtiset ja 4–5 paria suuria sahalaitaisia ​​lehtiä; hedelmät ovat suuria, munamaisia, 1,5 cm pitkiä, oranssinpunaisia.
• Sorbus ×thuringiaca 'Neulliesis'
   - koristeellinen ranskalainen lajike, jonka lehdissä on useimmiten 4-5 lehtiparia; apikaalinen lehti on suuri, kolmion muotoinen, soikea, pinnamaisesti lohkottu ja siinä on kaksinkertainen sahalaitainen reuna.
• Sorbus ×thuringiaca ' Fastigiata'
   - koristeellinen brittiläinen lajike, jolle on ominaista pylväspyramidimainen kruunu, jonka oksat ovat ylöspäin; lehdet ovat jäykkiä, tummanvihreitä, tylppäkärkikärkisiä, tyvessä jopa neljä vapaata lehtiä.
• Sorbus 'Jermyns' (= Sorbus aucuparia  ×  Sorbus sargentiana )
   on brittiläistä alkuperää oleva koristekasvilajike, jonka lehdet muuttuvat syksyllä punaisiksi ja hedelmät ovat meripihkankeltaisia ​​tai oranssinpunaisia, kerättyinä suuriin korymbeihin, myöhään kypsyvät.
• Sorbus 'Integerrima'  -Rowan Integerrima
   - tanskalaista alkuperää oleva pihlajan (tai Thüringenin pihlajan) koristeellinen lajike, jolle on ominaista lähes kokonaiset lehdet.
• Sorbus 'Red Marbles' (oletettavasti = Sorbus aucuparia  ×  Sorbus pochuashanensis ) -Pihlaja 'Red Marbles'
   on brittiläistä alkuperää oleva koristelajike, kaunis puu, jonka punaiset hedelmät peitetään kevyillä linsseillä [10] .

Hybridisuvut, joihin osallistuvat Rowan-suvun edustajat

• ×Amelasorbus  - Amelasorbus (= Sorbus  ×  Amelanchier )
• ×Crataegosorbus  - Crategosorbus (= Sorbus  ×  Crataegus )
• ×Malosorbus  - Malosorbus (= Sorbus  ×  Malus )
• ×Sorbaronia  - Sorbaronia (= Sorbus  ×  Aronia )
• ×Sorbomeles (= Sorbus  ×  Micromeles )
• ×Sorbopyrus  - Sorbopyrus (= Sorbus  ×  Pyrus )
• × Sorbocotoneaster  - Ryabinokizilnik tai Sorbocotoneaster (= Sorbus  ×  Cotoneaster )

Sorbus s. l.

Fylogeneettisten tutkimusten tulosten mukaan suvun monofylian saavuttamiseksi joitain lajeja on eristetty tai siirretty suvuihin Alniaria , Aria , Chamaemespilus , Cormus , Dunnaria , Griffitharia , Hedlundia , Karpatiosorbus , Majovskya , Micromeles P , Normeyera , , Scandosorbus , Thomsonaria , Torminalis , Wilsonaria [11] [12] .

Taiteessa

• Skandinaavisessa mytologiassa pihlaja ( reynir ) yhdistetään Thor-jumalaan , sillä hän pakeni tarttumalla sen oksaan Jotunheimin risteyksessä ( Nuorempi Edda , Runon kieli , 26).
• Neuvostovuosina Jevgeni Rodyginin kappaleet "Voi, kihara pihlaja" ja Irina Ponarovskaya " Pihlajahelmet " olivat suosittuja.
• Vuonna 1854 venäläinen runoilija prinssi Pjotr ​​Andrejevitš Vjazemski näki siellä pihlaja kaupungissa Veveyssä ja omisti sille runon "Vevey-pihlaja", jossa hän kutsui pihlajaa "maanmieheksi" ja "venäläisiksi viinirypäleiksi". ”. Vuonna 1864 runoilija vieraili jälleen "hänen" pihlajansa luona ja omisti hänelle toisen runon.

• Neuvostoliitossa julkaistiin vuonna 1964 postimerkki pihlajan kuvalla ( TsFA nro 3134) [13] .

Mielenkiintoisia faktoja

• Pihlajaa on pidetty maagisena kasvina vuosisatojen ajan, ja sillä oli tärkeä rooli muinaisten slaavien, skandinaavien ja kelttien uskomuksissa ja rituaaleissa [14] .
• Pihlaja voi toimia emokasvina ( juurenna ) muille Rosaceae -suvun suvuille  - kvittenille ja päärynälle . Rokotukset elävät noin 10 vuotta.
• 1900-luvun alun venäläiset viininvalmistajat käyttivät Nevezhinskaya pihlajan tuhkaa tinktuuroiden valmistukseen ja muuttivat sen nimeksi "Nezhinskaya" - ilmeisesti eufonian vuoksi, mutta legendan mukaan hämmentääkseen kilpailijoita. Yksi legendan versioista kutsuu Shustovia huijauksen tekijäksi , toinen Smirnoviksi .
• Rowan on esillä Izhevskin kaupungin vaakunassa .

• Niin kutsuttu "aronia" ei ole pihlaja ( Sorbus ), vaan aronia ( Aronia melanocarpa ), joka on myös Rosaceae -heimosta (tarkemmin sanottuna Ivan Vladimirovich Michurinin 1800-luvun lopulla kasvattama erityinen aronialajike). , joilla on erilainen kromosomisarja) [15] . Siten aronia ei ole varsinaisesti aronia, mutta ei pihlaja ollenkaan.
• Suosittu merkki: metsässä on paljon pihlajaa - sateisena syksynä [16] .

Muistiinpanot

1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
2. ↑ Tietoja Sorbus  - suvusta (englanniksi) International Association for Plant Taxonomy (IAPT) Index Nominum Genericorum -tietokannassa .
3. ↑ 1 2 Rowan // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1899. - T. XXVIIa.
4. ↑ Rushforth, K. Trees of Britain and Europe. - Collins, 1999. - ISBN 0-00-220013-9 .
5. ↑ Lesnov P. A. Ryabina // Kemia ja elämä: lehti. - 1979. - Nro 10 . - S. 46-47 .
6. ↑ Artamonov V. Ryabina  // Tiede ja elämä  : Journal. - 1988. - Nro 11 . - S. 158-161 .  (Venäjän kieli) (linkki ei saatavilla)
7. ↑ 1 2 Venedikt Dadykin. Punaisen pihlajan kokko  // Tiede ja elämä . - 2018. - Nro 1 . - S. 119-124 . Arkistoitu alkuperäisestä 14. tammikuuta 2018. (Venäjän kieli)
8. ↑ Rowan // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
9. ↑ Sorbus arkistoitu 5. syyskuuta 2017 Wayback Machine on The Plant List Arkistoitu 23. toukokuuta 2019 Wayback Machinessa
10. ↑ Pihlajan ja sen hybridien koristeelliset lajikkeet  (linkki , johon ei pääse) Rowanin verkkosivuilla. Arkistokopio päivätty 13. joulukuuta 2012 Wayback Machinessa
11. ↑ Sennikov AN, Kurtto A. Sorbus sl :n (Rosaceae) fylogeneettinen tarkistuslista Euroopassa // Memoranda Societatis Pro Fauna Et Flora Fennica. - 2017. - Vol. 93. - s. 1-78. — ISSN 0373-6873 .
12. ↑ Rushforth K. Whitebeam-ongelma ja ratkaisu // Phytologia. - 2018. - Vol. 100, ei. 4. - s. 222-247. — ISSN 0031-9430 .
13. ↑ Solovjov V. Yu. Venäjän ja Neuvostoliiton postimerkit. Erikoisluettelo. Osa 5. Neuvostoliitto 1961-1991. 2015/2016 / Toim. V. Yu. Solovjov. M.: Komtekhprint, 2014. 251 s., ill. S. 44. ISBN: 978-5-903511-38-9.
14. ↑ Pihlajapuun maagiset ominaisuudet (pääsemätön linkki) . Haettu 18. toukokuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 10. toukokuuta 2008. (määrätön) 
15. ↑ Vinogradova Yu., Kuklina A. Tuttu ja tuntematon "aronia"  // Tiede ja elämä  : lehti. - 2006. - Nro 2 . (Venäjän kieli)
16. ↑ Strizhev A.V. Venäjän luonnon kalenteri. - 3. painos, tarkistettu. - M.: Mosk. työntekijä, 1981. - S. 211.

Kirjallisuus

• Sorbus // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
• Pihlaja // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1899. - T. XXVIIa.
• Konovalov V.P. Suku 16. Pihlaja - Sorbus // Neuvostoliiton puut ja pensaat  : Villi, viljelty ja lupaava esittelyyn: 6 osassa  - M  .; L  .: Neuvostoliiton tiedeakatemian kustantamo , 1954. - T. 3: Angiosperms. Perheet Trochodendronaceae - Rosaceae / toim. S. Ya. Sokolov . - S. 458-483. — 872 s. - 3000 kappaletta.
• Agapkina T. A. Puiden symboliikka slaavien perinteisessä kulttuurissa: pihlaja // Etnobotaniikka: kasvit kielessä ja kulttuurissa. Venäjän tiedeakatemian kielellisen tutkimuksen instituutin julkaisut. Acta linguistica petropolitana / RAS; Kielitieteen instituutti. tutkimus; resp. toim. V. B. Koloskova, A. B. Ippolitova. - Pietari. : Nauka, 2010. - T. IV. Osa I. - S. 238-253.
• Artamonov V. Ryabina // Tiede ja elämä  : lehti. - 1988. - Nro 11 - S. 158-160, 3 sivua alueesta - ISSN 0028-1263 .

Linkit

• Sorbus  (englanniksi) : Taksonitiedot Tropicos- verkkosivustolla .
• Pihlaja koristepuutarhakasvien tietosanakirjassa

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen Hienoa norjalaista Hienoa norjalaista Iso venäläinen maailman ympäri Britannica (verkossa)
Taksonomia	APNI EOL GBIF VIRNE iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Tropicos WFO
Bibliografisissa luetteloissa	GND : 4670682-3 J9U : 987007534094205171 LCCN : sh87002988 NKC : ph276446