Ulu on pohjoisen kansojen perinteinen kivi- tai rautaveitsi . Yleisesti käytetty nimi tulee amerikkalaisista eskimoista . Aasian eskimot kutsuvat sitä "Ulyakiksi" ja tšukchit - "Pekul". Venäläisen Amerikan olemassaolon aikana venäläiset käyttivät nimeä "pekolka" tai "pekulka" [1] . Tällaista veistä käyttivät myös Athabaskanin intiaanit (heillä oli omat nimensä). Se eroaa kahvasta, joka sijaitsee suoraan takaosassa tai sen sivulla. Terä on usein voimakkaasti kupera, joka on osa ympyrää. Ulu tunnetaan yleisesti nimellä "naisen veitsi" tai "häntäveitsi". [2] [3]
Vanhimmat ulu-tyyppiset kiillotetut liuskekiviveitset löytyvät rannikon Lakhta-kulttuurin paikoista. Siellä ne ovat melko mielivaltaisia muotoja. Samanlaisia veitsiä löytyy myös muinaisesta Beringinmeren kulttuurista .
Vanhimmassa versiossa ulu tehtiin suuren poikkikaavin tavoin karkeasti hakatuista erimuotoisista kiillotetuista liuskelevyistä . Harvemmin käytettiin toista kiveä, kuten obsidiaania. Jo kiviveitsissä terän tavallinen pyöristetty muoto oli kiinnitetty. Metallituotteet säilyttivät saman muodon. Mutta kiviulun terää ei aina tehty ympyrän osaksi. Harvemmin se oli vahvasti pitkänomainen lapion muotoinen tai päinvastoin enemmän tai vähemmän litistynyt muoto. Sen pintaan voitaisiin porata kaulanauhalle tarkoitettu reikä .
Kiviulussa ei aina ollut kahvaa. Hänelle otettiin usein hirven sarvi , mursun hampaita, joskus kahva tehtiin punoksen muodossa puiden juurista ja massiivipuuta käytettiin laajalti. Kahva voisi olla peitetty koristeella tai tehdä jonkin eläimen hahmon muodossa. Rauta-ulut liitetään kahvaan koko tasoa pitkin tai yhden tai kahden varren avulla.
Samanlainen veitsen muoto oli yleinen monien pohjoisten kansojen keskuudessa ja ilmeisesti liittyy sen ensisijaiseen tarkoitukseen eläinten teurastamiseen (nyrkytykseen), nahan pukemiseen ja turkistöihin ( leikkaus ). Lisäksi ulua käytettiin monikäyttöisenä ruoanlaittovälineenä ja paljon muuta. Sitä ei käytännössä käytetä nykymaailmassa, vaikka Yhdysvalloissa , Kanadassa ja Suomessa on yrityksiä, jotka valmistavat tällaisia veitsiä turistien tarpeisiin , sisustustavaroihin ja vähäiseen käytännön käyttöön. Ne voidaan toimittaa myös erityisillä leikkuulaudoilla, joissa on terän profiilia vastaava syvennys. Vaikka litteää lautaa tai jopa puunrungon poikkileikkausta käytetään useammin.
Ulun lisäksi on muitakin vastaavia veitsiä. Näitä ovat tumi - Etelä-Amerikan Andien alueen muinaiset puskuveitset; 1800-luvulta lähtien valmistetut veitset lihan leikkaamiseen ja pilkkomiseen; sikarien valmistukseen käytettävät veitset; sekä yksi leikkausveitsityypeistä pörrötyötä varten [4] . Viimeksi mainittuja käytettiin Euroopassa pronssikaudelta ja antiikissa esimerkiksi muinaisessa Egyptissä ja muinaisessa Roomassa. Oletetaan, että niitä käytettiin pronssikauden Koban-kulttuurissa Kaukasiassa [5] . Keskiajalla ne tuotiin Pohjois-Mustanmeren alueelle. Venäjällä tällaista veistä kutsuttiin tokmachikiksi ja se ilmestyi 1700-luvulla. [6]