Appelsiiniöljy
Appelsiiniöljy (myös Orange Sweet Oil ) on eteerinen öljy , jota saadaan appelsiinin ( Citrus sinensis ) kuoresta ja hedelmästä.
Ominaisuudet
Appelsiiniöljy on keltaista tai oranssia nestettä, jolla on appelsiinihedelmien tuoksu ja ei-karvas maku , joka muuttuu sameaksi jäähtyessään.
| LD 50 , kg/g | |||
|---|---|---|---|
| 0,845 - 0,851 | 1,472 - 1,476 | + 96,5° - + 98,5° | > 5 (rotta, suun kautta) > 5 (kanit, iho) |
![{\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/371668ea7fc46ba5476dc6576a21bddf18e195e4)
![{\displaystyle [\alpha ]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/dcd440610073323f004128e09890eaead38b6408)
Liukenee 96 % etanoliin (1:0,5÷1), käytännössä liukenematon veteen.
Koostumus
Öljyn hiilivetyjen kokonaispitoisuus on > 90 %, tärkeimmät ovat (+)-limoneeni , sitraali , dekanaali , alifaattisten ja terpeenialkoholien esterit ja seskviterpeenialdehydit - α- ja β-sinensaalit.
Lisäksi öljyn koostumus sisältää - myrseeniä , α- ja β-terpineenejä , α-terpinoleenia , fellandreeniä , n- symeeniä , α-pineeniä , α-tueenia , kamfeenia , sabiinia , farneseenia , α- ja β-kubebeneeniä ,- α- ja β-kopeenit , β -elemeenit , karyofyleeni , α- ja β-humuleenit , valenssi , δ-kadinen , α- ja β-ylangeenit , α -terpineoli , sitronelloli , linalooli , neroli ja muiden komponenttien määrä .
Haetaan
Saatu kuoresta ja kokonaisista hedelmistä puristamalla ilman kuumennusta.
Tärkeimmät tuottajat ovat Espanja , Italia , USA , Meksiko , Guinea , Israel ja Brasilia .
Sovellus
Sitä käytetään alkoholipitoisten, alkoholittomien juomien, makeisten valmistuksessa, hajustekoostumusten komponenttina, saippuan tuoksuissa ja kosmeettisissa tuotteissa.
Aromaterapiakäsikirjat suosittelevat makean appelsiiniöljyn käyttöä hermoston jännityksen, masennuksen, unettomuuden hoidossa; sitä pidetään myös hyödyllisenä kouristuksia varten [1] .
Katso myös
- Appelsiiniöljy - appelsiinikarvas öljy
- petitgrain appelsiiniöljy
Muistiinpanot
Kirjallisuus
- Voytkevich SA Eteeriset öljyt hajuveteen ja aromaterapiaan. - M . : Elintarviketeollisuus, 1999. - ISBN 5-89703-008-1 .
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Tuoksut ja muut hajuvesituotteet. - M .: Chemistry, 1994. - 256 s. - 2000 kappaletta. — ISBN 5-7245-0967-9 .
Linkit
- Appelsiiniöljy // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : 86 osana (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
- oranssi makea
- Appelsiinin eteerisen öljyn historia
| Sienilääkkeet: ATC-koodi D01 ja J02A – ATC-koodi: D01 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||