Mayojen maatalous on talouden haara ja yksi mayojen sivilisaation ihmisten päätoimista kasvien kasvattamiseksi . Maanviljelymenetelmät ja käytetyt tekniset keinot olivat tasoltaan ja laadultaan heikompia kuin eurooppalaisten samat menetelmät ja keinot . Prosessissa mukana olevan väestön suuren osuuden ja peltojen lisäksi pihatonttien vuoksi maataloustuotannon kokonaismäärä täytti kuitenkin maya-yhteiskunnan kaikkien osien tarpeet. Muinaisten mayojen maatalouskulttuuri liittyi läheisesti mytologiaan , joten sen määräytyi suurelta osin pappikultti .
Luonteeltaan Maya-viljely oli slash-and-burn (milpov). Kuivana aikana (syksy-kevät) puita kaadettiin kivikirveillä tai kuorittiin niistä, minkä jälkeen ne kuivuivat nopeasti. Kevään puolivälissä tapahtui poltto, joka kesti pappien suunnitteleman sadekauden alkuun asti. Maataloustyöt aloitettiin myöhään keväällä - alkukesään.
Mayat olivat varovaisia sadonkorjuun suhteen estääkseen nälänhädän kaupungeissa. Siksi riskien minimoimiseksi he valitsivat useita paikkoja kerralla, joissa viljely tapahtuisi. Joten yhden maan sadon epäonnistuminen korvattiin sadolla toisella. Suurten jokien esiintyminen maatalousmaan lähellä ( Usumacinta , Motagua , Ulua ) varmisti maaperän hedelmällisyyden säilymisen pitkäksi aikaa. Jos yhtä aluetta käytetään liian pitkään, sille löydetään väliaikainen korvaaja. Kolmen tai neljän sadonkorjuun jälkeen toiselta tontilta talonpojat palaavat vanhaan maahan. Siten maataloudelle soveltuvien alueiden laajeneminen sekä valtion rajojen laajeneminen muinaisella mayakaudella.
Melkein kaikkien esikolumbiaanisten Amerikan kansojen , mukaan lukien mayat, pääviljelykasvi oli maissi . Se kylvettiin pelloille erityisellä tavalla papujen kanssa , jolloin maahan tehtiin reikiä sauvalla lyhyen matkan päässä ja kaadettiin siihen siemeniä. Tämä menetelmä myötävaikutti maaperän rikastumiseen, koska palkokasvit yhdistävät siihen typpeä . Maissin lajikkeesta riippuen sen viljelyaika voi olla kahdesta kuukaudesta kuuteen kuukauteen. Ennen kokoamista tähkät kallistettiin alas, jotta jyvät kasvoivat nopeammin. Tämän tietyn kulttuurin suosio mayojen keskuudessa selittyy suotuisilla sääolosuhteilla ja maissista valmistettujen ruokien valikoimalla: tortilloja, muroja , pinole-juomaa ja muuta.
Maya-viljelyn päätyyppi oli slash-and-burn tai milpa (atsteekkien milpa - "maissipelto"). Käyttämällä 1500-luvun tietoja ja nykyaikaisia etnografisia tietoja on mahdollista luoda uudelleen maissin kasvatusprosessi mayojen keskuudessa.
Mayan alussa he valitsivat maaperän laadun perusteella viljelyyn sopivan tontin - sol . Maya suosi tummia maaperäisiä alueita, jotka ovat kasvaneet korkealla metsällä. Etäisyydellä ei ollut väliä – Guatemalan intiaanit voivat nytkin kävellä jopa 60 km sadon luo. Etsinnät suoritettiin sadekauden aikana. Lisäksi viljelijä teki raivauksen ja merkitsi tulevan pellon rajat. Landan mukaan pariskunta omisti pääsääntöisesti yhden 400 neliömetrin tontin (20 pitkä ja 20 leveä). Sitä kutsuttiin hun-uinic - "yksi henkilö" [1] . Muissa espanjalaisissa lähteissä XVI vuosisadalla. kaan -osan mitat sanotaan olevan 72 x 72 jalkaa, ja tämä on noin 400 m 2 . Lisäksi Landa sanoo, että useita sivustoja voisi käyttää samanaikaisesti. Kivikasan kulmiin merkittiin paikan rajat [2] .
Sitten maa raivattiin, mikä tehtiin yleensä sadekauden aikana, koska kosteat puut on helpompi kaataa. Erityisen suuret puut kaadettiin niin, että niiden juuret kuivuivat ja vuoden kuluttua ne kaadettiin helposti. Työvälineenä käytettiin kivikirvestä . Siten mayat harjoittivat samanaikaisesti maataloutta ja puuntuotantoa. Ja sen jälkeen paikka aidattiin aidalla, jotta eläimet eivät pilaisi satoa [2] .
Kaikki hakematon puu oli maalis-huhtikuuhun asti, jolloin etelätuulet alkoivat puhaltaa. Uhrattuaan aiemmin juomia maissista ja hunajasta Tuulen Jumalalle polttoprosessi alkoi. Mitä enemmän savua, sitä runsaampia sateita - Mayat uskoivat [2] .
Toukokuun alussa, vähän ennen sadekauden alkua, Mayat alkoivat kylvää peltoja. Maanviljelijöiden päätyökalu oli toisesta päästä teroitettu puinen tikku chi , joka oli aiemmin karkaistu tulessa. Joskus terävä pää oli litteä, mikä antoi kepeille lapioiden ulkonäön [2] .
Kylvömenetelmiä oli kaksi [2] :
Maanviljelyä harjoittivat yksinomaan miehet. Lisäksi on säilynyt kuvia mayahallitsijoista ja papeista, jotka suorittivat kulttikylvöä [3] , sekä polttoon tai kylvämiseen osallistuvista jumaluuksista [4] [5] [6] [2] .
Viljelykasveja suojattiin eläimiltä ja linnuilta, jotka saattoivat pilata niitä. Peltoja puhdistettiin jatkuvasti rikkaruohoista. Maissintähkä, kun se oli kypsä, kallistettiin alas, jotta se kuivuisi nopeasti ja aiheuttaisi vähemmän vahinkoa sateesta ja linnuista. Kuukautta myöhemmin, marraskuussa, sadonkorjuu alkaa ja päättyy vasta maaliskuussa. Varret pidettiin pellolla ja tähkät vietiin pois. Tavallisissa tähkissä kääre avattiin terävällä kepillä tai hirven sarvella, kun taas siemenet säilytettiin siinä. Sato varastoitiin joko navetoihin tai maanalaisiin varastoihin - chultun , tai se vain putosi kotan nurkkaan [2] .
Koska maata oli paljon ja maissi kasvoi hyvin, jopa tekniikan primitiivisyydestä huolimatta, mayat saivat melkein aina suuria satoja, ja harvinaiset laihat vuodet peitettiin varastoilla. Oletetaan, että tällä hetkellä sato Tepoztlánissa , Morelosin osavaltiossa , on vähintään 2 kertaa korkeampi leikkauspaloilla kuin kyntöpaloilla. Joskus oli mahdollista saada kaksi satoa vuodessa [2] .
Kylvettiin paikalle enintään 3 kertaa, koska maaperä oli ehtynyt. Sitten paikka jätettiin 6-10 vuodeksi, ja tällä kertaa se oli jälleen kasvanut metsäksi [2] .
Sadon ylijäämätuote tarjosi mahdollisuuksia sosiaaliseen edistymiseen [2] .
Ramon, leipäpuu , oli mayojen keskuudessa yhtä suosittu kuin maissi suhteellisen helpon hoidon ja korkean hedelmällisyytensä vuoksi. Sen lisäksi ruokien pääkomponentteina kasvatettiin kurpitsaa , papuja, squashia , tomaatteja ja hedelmiä ; mausteina käytettiin pippuria , korianteria , vaniljaa ; _ myös tupakkaa kasvatettiin .
Erillinen rooli Maya-intiaanien maataloudessa kuului pappeudelle, joka ennusti erittäin tarkasti maatalouden päävaiheiden alkamisen ja valmistumisen. Papit päättelivät tähtitieteellisten laskelmien perusteella halutun polton alkamispäivämäärän ja ilmoittivat sen maanviljelijöille. Virhe laskelmissa voi olla kohtalokas, koska sadekauden alkuun mennessä koko pellon pitäisi olla palanut. 12. huhtikuuta pidetään polttopäivänä . Juuri tänä päivänä (ja myös syyskuun 7. päivänä ) Kopanissa aurinko laskee monumentin nro 10 taakse vastapäätä olevan muistomerkin nro 12 puolelta.
Pappien toiminnan poikkeuksellista merkitystä mayojen maataloudessa havainnollistaa tšekkiläisen matkailijan Norbert Friedin kirjassa "Smiling Guatemala" antama esimerkki:
"Vuonna 1950 monet meksikolaiset sanomalehdet raportoivat Lacandon-intiaanien epätoivoisesta tilanteesta Hataten ja Chulehuitzin vaikeasti saavutettavissa viidakoissa. Heitä uhkasi nälkä... Vapahtajat saivat selville intiaaneja kohdanneen katastrofin epätavallisen syyn: Pancho Viejo kuoli - viimeinen lacandoneista, joka ymmärsi kalenterin salaisuudet ja pystyi määrittämään tähtien kenttätöiden ajoituksen. . Hänen kuolemansa jälkeen heimo kärsi kaksi satopuutetta vain siksi, että heidän polttamansa metsäraivaus oli tulvinut sateella ja intiaanit myöhästyivät kylvöstä .
| Mayojen sivilisaatio | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Katso myös Esikolumbiaaniset sivilisaatiot Mesoamerikkalainen kronologia Portaali: Mayan sivilisaatio | |||||||||||||||||