Variksenmarja

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 4.7.2022 tarkistetusta versiosta . vahvistus vaatii 1 muokkauksen .
variksenmarja
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:HeathersPerhe:kanervaAlaperhe:EricHeimo:empetreaeSuku:variksenmarja
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Empetrum L. , 1753
tyyppinäkymä
Empetrum nigrum L. [2]
Erilaisia
katso tekstiä

Variksenmarja tai Voronika tai Shiksha [3] ( lat.  Émpetrum ) on kanervaperheen ( Ericaceae ) ikivihreiden alamittaisten hiipivien pensaiden suku , jolla on neulamaiset lehdet ja huomaamattomat kukat; levinnyt laajalti pohjoisella pallonpuoliskolla , myös Etelä - Amerikassa . Käytetään koristekasveina .

Otsikko

Suvun nimi tulee kreikan sanoista en "on" ja petros "kivi" - ja se liittyy kasvin elinympäristöön [4] .

Brockhausin ja Efronin tietosanakirjan mukaan 1800-luvun lopulla käytettiin myös nimiä common yernik , black yernik , marja yernik , variksenmarja , varis , veris , kyyhkynen , lykha , shiksha [3] .

Varismarjan nimi on annettu kasville, mikä johtuu todennäköisesti pienestä sellumäärästä ja suuresta happamattoman mehun määrästä. Muita kasvin venäläisiä nimiä ovat bagnovka , variksenmarja (marjan värin mukaan), kallis ruoho , karhumarja , psyko , psykomarja , viina , sixx , sinertävä ruoho , ssykha (marjojen diureettisen vaikutuksen vuoksi), musta ruoho , shiksha [5] .

Nimet muilla kielillä  Crowberry , saksalainen  Krähenbeeren , Suomi Variksenmarjat , fr.  Camarine  - voidaan kirjaimellisesti kääntää variksenmarjaksi . Toinen kasvin suomenkielinen nimi on sianmustikka (käännettynä "sianmustikoiksi") [6] .

Jakelu

Variksenmarja on levinnyt koko pohjoiselle pallonpuoliskolle - lauhkealta vyöhykkeeltä subarktiselle vyöhykkeelle ( Venäjä , Manner -Länsi-Eurooppa Suomesta Espanjaan , Iso - Britannia , Islanti , Grönlanti , USA , Kanada , Japani , Korea , Pohjois- Kiina , Mongolia ) . Varismarjaa löytyy myös eteläisellä pallonpuoliskolla - Chilen Andeilla , Tierra del Fuegolla , Falklandin (Malviinit) saarilla sekä Tristan da Cunhan saarilla . Venäjällä kasvi on laajalti levinnyt pohjoisilla alueilla, Siperiassa , Kaukoidässä , mukaan lukien Sahalin , Kamtšatka ja Kuriilisaaret ; löytyy myös ei-chernozem-vyöhykkeeltä. Varismarjan kotimaa on pohjoinen pallonpuolisko. Sen nykyinen kaksinapainen jakautuminen johtuu kasvin etelän tunkeutumisesta jääkauden aikana.

Tyypillisiä kasvien elinympäristöjä ovat sfagnum- suot , sammaljäkälät ja kallioiset tundrat , havumetsät (yleensä mäntymetsät), joissa se usein muodostaa jatkuvan peitteen. Variksenmarjaa esiintyy myös avohiekoilla (varkailla, dyynillä), graniittipaljastoilla; vuoristossa se kasvaa subalpiini- ja alppivyöhykkeellä .

Biologinen kuvaus

Crowberry on hiipivä pensas, jonka korkeus harvoin ylittää 20 cm ja versojen pituus voi olla 100 cm.

Se kasvaa täplinä - möykkyinä, joista jokainen on yksittäinen yksilö. Varsi on väriltään tummanruskea, tiiviisti lehtien peitossa, nuorena ruskehtavan karvan peitossa; oksat voimakkaasti, ja oksat muodostavat satunnaisia ​​juuria . Verho vie vähitellen yhä enemmän tilaa, kun taas sen keskellä oksat kuolevat vähitellen. Toisinaan esiintyy laajoja variksenmarjoja - ns. variksenmarja eli shikshovniki .

Kuten jotkut muut kanervaperheen edustajat, variksenmarja ei tule toimeen ilman symbioosia sienten kanssa : hän saa niistä mineraaleja ja toimittaa niille vastineeksi fotosynteesituotteita .

Oksat, enintään 1 m pitkät, enimmäkseen piilossa sammaltyynyyn , peitetty valkoisilla tai meripihkanvärisillä pilkullisilla rauhasilla.

Lehdet ovat vuorottelevia, pieniä, hyvin lyhyillä varreilla, kapeasti elliptisiä, 3-10 mm pitkiä. Lehden reunat ovat taipuneet alas ja melkein kiinni, minkä vuoksi lehdet näyttävät neuloista ja itse kasvi näyttää kääpiöjoulukuuselta . Jokainen lehti pysyy oksalla jopa viisi vuotta.

Kasvit ovat yksi- tai kaksikotisia . Kukat kainalossa, huomaamattomat; kaksinkertainen aktinomorfinen kehä , kolme vaaleanpunaista, punaista tai violettia terälehteä ja kolme verholehteä ; yksittäin tai kahden tai kolmen kappaleen ryhmässä. Hetekukissa on kolme hetettä . Stigma on säteilevä, munasarja on parempi, se sisältää 6 - 12 pesää. Venäjän Euroopan osan olosuhteissa variksenmarja kukkii huhti-toukokuussa, Siperiassa - touko-kesäkuussa. Pölytys - hyönteisten avulla : variksenmarjan kukissa vierailevat perhoset , kärpäset ja mehiläiset .

Hedelmä  on musta (sinertävä kukinta) tai punainen marja , jonka halkaisija on enintään 10 mm, kovakuori ja kovat siemenet, jotka ovat ulkoapäin mustikan kaltaisia . Kypsyy elokuussa. Mehu on violettia. Marjat pysyvät versoissa kevääseen asti.

Kemiallinen koostumus

Variksenmarja sisältää triterpeenisaponiineja , flavonoideja ( kversetiini , kaempferoli , rutiini ), tanniineja (jopa 4,5 %), eteerisiä öljyjä , hartseja , kumariineja , bentsoe- ja etikkahappoja , antosyaaneja , C - vitamiinia , karoteenia , erilaisia ​​mangaaneja , mm .

Käyttö

Marjojen pehmeä osa on syötävää, ne sammuttavat hyvin janonsa, mutta vähäinen sokeri- ja happopitoisuus tekee niistä melko miedon maun.

Perinteinen käyttö

Varismarja sisältyy joidenkin alkuperäiskansojen - esimerkiksi saamelaisten ja inuiittien - perinteiseen ruokavalioon . Jotkut Amerikan intiaaniheimot valmistivat marjoja talveksi ja söivät ne rasvan tai öljyn kanssa; lisäksi lehdistä ja versoista valmistettiin keitteitä tai infuusioita, joita käytettiin ripulin ja muiden mahasairauksien hoitoon, munuaissairauksia hoidettiin marjojen mehulla (marjoilla on diureettinen vaikutus) ja silmäsairauksia hoidettiin marjojen keittimellä. juuret.

Venäläisessä kansanlääketieteessä variksenmarjan lehdistä ja varresta valmistettua keittoa ja vodkatinktuuria käytetään epilepsian , halvauksen , aineenvaihduntahäiriöiden sekä päänsäryn, ylikuormituksen ja antiskorbuutin hoitoon . Lehtien keittoa pidetään hyvänä lääkkeenä hiusten vahvistamiseen, mutta sillä on myös voimakas diureettinen vaikutus.

Tiibetin lääketieteessä variksenmarjaa käytetään päänsärkyyn, maksan ja munuaisten sairauksien hoitoon .

Marjoja syödään myös maidon ja hapatettujen maitotuotteiden kanssa. Niistä valmistetaan hilloa , marmeladia , marmeladia , piirakoiden täytteitä ; tehdä viiniä . Käytetään kalan ja lihan mausteena. V. I. Dahlin "Elävän suuren venäjän kielen selittävässä sanakirjassa" mainitaan Kirilka  - siperialainen variksenmarjan ruokalaji, jossa on kalaa ja rasvaa ( hyljeöljy ). Tulevaa käyttöä varten variksenmarja valmistetaan jäätelössä tai märässä muodossa. Koska marjat sisältävät bentsoehappoa , ne eivät käy läpikäymisprosesseja ja ne voidaan säilyttää ilman lisäkäsittelyä ilmatiiviisti suljetuissa lasiastioissa.

Koska variksenmarjat sisältävät runsaasti antosyaanipigmenttiä , niitä on käytetty luonnollisena väriaineena. Variksenmarjasta valmistettiin erityisesti kirsikkaväriä villan värjäämiseen.

Viljely

Keltalehtinen lajike 'Lucia'

Variksenmarjaa käytetään alppiliukumäkien ja -koostumusten koristeluun kivillä sekä tehokkaana maanpeitekasvina (koska hiipivät versot muodostavat tiheän varjon, se tukahduttaa lähes kaikki rikkaruohot), mutta kulttuurista sitä löytyy harvoin.

Maataloustekniikka

Variksenmarja, kuten muut kanervat , tarvitsee hapanta maaperää , joten turvetta levitetään istutuksen yhteydessä ja sitten säännöllisin väliajoin estetään maan happamuuden heikkeneminen. Optimaalinen happamuus on 3,5-4,5 pH . Maaperän tulee myös olla löysää ja läpäisevää.

Lajikkeet

Useita koristelajikkeita on kasvatettu :

Luokitus

Taksonominen asema

Aiemmin kolme sukua - Crowberry, Corema ( Corema ) ja Ceratiola ( Ceratiola ) - erottuivat erillisessä heimossa Crowberry ( Empetraceae ), mutta APG : n tekemien geneettisten tutkimusten tulosten mukaan tämä taksoni alennettiin Crowberry - heimoksi ( Empetreae ) ) osana Heather - suvun alaheimoa Ericaceae ( Ericoideae ) .

Taksonominen kaava :

osasto Flowering tai Angiosperms (luokitus järjestelmän APG II mukaan )
  Tilaa Heathers   44 lisää kukkakasveja, joista lähimpänä kanervia ovat pelargoninväriset , ristikukkaiset , myrttikukkaiset ja koiranpuu  
  kanervan perhe   25 muuta perhettä, mukaan lukien Actinidia , Balsam , Primrose , Sapota , Tea ja Ebony  
  alaheimo Ericaceae   seitsemän muuta alaryhmää, mukaan lukien Vaccinium ( Vaccinium , Gaulteria , Xenovia , Pieris , Podbel , Hamedafne , jne.), Cassiopeia ( Cassiopeia ), Podelnikovye ( Zimolyubka , Yksikukkainen , Ortilia nik ), Stypheliaceae ( Zme.onotes ) jne .  
  heimo Crowberry   neljä muuta heimoa, mukaan lukien Eric ( Heather , Erica jne.) ja Rhododendron ( Rhododendron jne.)  
  Suku Vodyanika   suvut Korema ja Ceratiola  
  Jotkut kirjoittajat pitävät Crowberry-sukua monotyyppisenä , toiset erottavat kahdesta kahteenkymmeneen lajia  
 
 
 
 
 
 

Laji

Suvun luokittelussa ei ole yhtä lähestymistapaa.

Erään tiedon mukaan suku on monotyyppinen ; ainoa laji on varismarja tai aronia ( Empetrum nigrum L. ). Näkymää on kaksi lajiketta:

Muiden lähteiden mukaan sukuun kuuluu useita lajeja:

Synonyymi: Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum Synonyymit: Empetrum atropurpureum Fernald & Wiegand - punainen variksenmarja; Empetrum erythrocarpum ; Empetrum eamesii subsp. atropurpureum .

The Plant List (2010) -tietokannan mukaan sukuun kuuluu 3 lajia , ja lajista Empetrum nigrum [7] erotetaan 8 alalajia :

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ Tietoja Empetrum - suvusta  (englanniksi) International Association for Plant Taxonomy (IAPT) Index Nominum Genericorum -tietokannassa .
  3. ↑ 1 2 ESBE (Yernik), 1894 .
  4. ↑ Smith A.W. Puutarhurin käsikirja kasvien nimistä: niiden merkitykset ja alkuperä. - Courier Dover Publications, 1997. Arkistoitu 5. syyskuuta 2018 Wayback Machinessa  - ISBN 0-486-29715-2 , ISBN 978-0-486-29715-6 . (Suomi) Suvujen tieteellisistä nimistä on saatavilla online-haku.
  5. ↑ Luettelo Pechoran alueen ruohomaisista kasveista: Varismarja ( Empetrum nigrum ) (2010). Haettu 12. elokuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 19. syyskuuta 2012.
  6. ↑ Vakhros I., Shcherbakov A. Suuri suomi-venäläinen sanakirja / Toim. V. Ollykainen ja I. Salo. - 6. painos, poistettu. - M . : Elävä kieli, 2006. - 816 s. - 1550 kappaletta.  — ISBN 5-8033-0372-0 .  – UDC (038)=511.111=161.1
  7. ↑ Impetrum  . _ Kasviluettelo . Versio 1.1. (2013). Haettu 9. elokuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 5. syyskuuta 2017.

Kirjallisuus

Linkit