Meloni
Meloni ( lat. Cucumis melo ) on Cucurbitaceae -heimon ( Cucurbitaceae ) kasvi, joka kuuluu kurkku- ( Cucumis ), melonien ja kurpitsa
- sukuun .
Melonin kotimaana pidetään Keski - Aasiaa ja Vähä - Aasiaa . Meloni on lämpöä ja valoa rakastava kasvi, joka kestää maaperän suolaisuutta ja kuivuutta, ei siedä korkeaa kosteutta. Yhdelle kasville voidaan lajikkeesta ja viljelypaikasta riippuen muodostaa kahdesta kahdeksaan hedelmää, jotka painavat 1,5 - 10 kg. Melonin hedelmä - kurpitsa - on pallomainen tai sylinterimäinen, vihreä, keltainen, ruskea tai valkoinen, yleensä vihreillä raidoilla. Ikääntymisaika on kahdesta kuuteen kuukauteen.
Kasvitieteellinen kuvaus
Harvinainen meloni on yksivuotinen ruohokasvi, jonka varret ovat hiipiviä pyöreäpintaisia ja niissä on lonkeroita. Lehdet ovat suuria, vuorottelevia, ilman naarmuja, pyöreitä soikeita tai kämmenmäisesti liuskoja, pitkillä varreilla. Kukat biseksuaalit, vaaleankeltaiset. On kasveja, joissa on uroskukkia tai molemmat. Perianth double, 5-jäseninen (verhiö ja teriä - 5-liuskainen). Lehtien kainaloissa on useita kerroskukkia, niissä on 5 hedettä. Pistillate-kukat ovat yksinäisiä, lyhyillä varsilla. Munasarjan alaosa, 3 yhteensulautunutta karppia.
Venäläisen nimen etymologia
Yleensä selitetään "paisuneen, turvonneen sikiönä"; sanasta "puhaltaa" [2] .
Historia
Ensimmäiset maininnat löytyvät Raamatusta (4. Moos. 11:5).
Villiä kasvavaa melonia ei nyt käytännössä löydy. Viljellyt muodot saatiin valikoimalla aasialaisista rikkakasvilajeista, jotka ovat säilyneet tähän päivään asti. Viljelyä oletettiin tapahtuneen Pohjois-Intiassa ja viereisillä Iranin ja Keski-Aasian alueilla vuosisatoja eKr. e. Vähitellen viljelty meloni alkoi levitä naapurialueille sekä länteen - Keski- ja Vähä-Aasiaan että itään Kiinaan. Tiedetään, että sitä kasvatettiin muinaisessa Egyptissä.
Euroopassa he tunnistivat melonin keskiajalla. 1500-luvulla sitä alettiin aktiivisesti viljellä Ranskassa Provencessa . Sitten ilmestyi yksi tunnetuimmista kurpitsalajikkeista - cantaloupe , joka sai nimensä paavien maaseudulta [3] .
Venäjällä, Ala-Volgan alueella, melonia tuotiin Keski-Aasiasta 1400-1500-luvuilla. Toisen version mukaan 1600-luvulla ne toimitettiin Arkangeliin Englannista, missä meloneja kasvatettiin kasvihuoneissa . Pian samanlaisia kasvihuoneita rakennettiin Moskovaan. Pietari I : n aikana niistä saatiin suuria ja maukkaita meloneja [3] .
Melonien viljelystä Moskovassa 1500-luvulla [4] raportoivat S. Herberstein ja J. Fletcher , vuonna 1606 Jacques Margeret kuvailee Moskovaa "suuria meloneja, parempia kuin olen syönyt muualla" [5] . Tsaari Aleksei Mihailovitšin aikana meloneja ja vesimeloneja kasvatettiin kasvihuoneissa jopa Moskovan lähellä - Izmailovossa (nyt se on kaupunkialue), mutta myöhemmin kurpitsaa viljeltiin suljetussa maassa hyvin harvoin.
Unkarilainen matkailija ja etnografi Vamberi totesi muistiinpanoissaan 1800-luvun puolivälissä : ”Melonin osalta Khivalla ei ole kilpailijoita Aasiassa eikä muuallakaan maailmassa. Eurooppalaiset eivät voi kuvitella tämän upean hedelmän makeaa tuoksuvaa makua, ja leivän kanssa se edustaa upeinta ruokaa ... " [7]
Turkmenistanissa vietetään joka vuosi elokuun toisena sunnuntaina " Turkmenistanin melonin päivää " [8] . Meloninviljelijöiden konferensseja, taidenäyttelyitä, messuja, konsertteja ja teatteriesityksiä järjestetään ympäri maata. Turkmenistanin venäläisissä ortodoksisissa kirkoissa pidetään rukouksia uuden melonisadon hedelmien pyhittämiseksi [9] [10] .
Synonyymit
Kasviluettelon mukaan Cucumis melo L. -lajin synonyymi sisältää seuraavat nimet [11] :
- Bryonia callosa seinä.
- Cucumis acidus Jacq.
- Cucumis agrestis (Naudin) Greb.
- Cucumis agrestis subsp. figari (Pangalo) Greb.
- Cucumis alba Nakai
- Cucumis alba var. Flavescens Nakai
- Cucumis ambigua Fenzl ex Hook.f.
- Cucumis arenarius Schumach. & Thonn.
- Cucumis aromaticus Royle
- Cucumis aspera Sol. ex G. Forst.
- Cucumis bardana Fenzl ex Naudin
- Cucumis bisexualis A.M.Lu & G.C.Wang
- Cucumis bucharicus Hort. entinen Steud.
- Cucumis callosus (Rottler) Cogn.
- Cucumis campechianus Kunth
- Cucumis cantalou Hort. entinen Steud.
- Cucumis cantalupensis Haberle ex M.Roem.
- Cucumis cantalupo Rchb.
- Cucumis chate Hasselq.
- Cucumis chate L.
- Cucumis chinensis (Pangalo) Pangalo
- Cucumis chito C.Morren
- Cucumis cicatrisatus -kannat
- Cucumis cognata Fenzl ex Hook.f.
- Cucumis conomon Thunb.
- Cucumis conomon var. Korean Nakai
- Cucumis conomon var. Rugosa Nakai
- Cucumis cubensis Schrad.
- Cucumis cubensis var. costatus M.Roem .
- Cucumis deliciosus Salisb. [laiton]
- Cucumis dudaim L.
- Cucumis eriocarpus Boiss. & Noë
- Cucumis erivanicus Steud.
- Cucumis eumelo Pangalo
- Cucumis eumelo subsp. Adana Pangalo
- Cucumis eumelo subsp. ameri Pangalo
- Cucumis eumelo subsp. cantalupa pangalo
- Cucumis eumelo subsp. Cassaba Pangalo
- Cucumis eumelo subsp. Chandaljac Pangalo
- Cucumis eumelo subsp. Zard Pangalo
- Cucumis flexuosus L.
- Cucumis flexuosus var. ajur pangalo
- Cucumis flexuosus var. curvato-albus Pangalo
- Cucumis flexuosus var. curvato-aurantiacus Pangalo
- Cucumis flexuosus var. curvato-viridis Pangalo
- Cucumis flexuosus var. recto-albus Pangalo
- Cucumis flexuosus var. recto-auranticus Pangalo
- Cucumis flexuosus var. recto-viridis Pangalo
- Cucumis flexuosus var. reflexus Ser.
- Cucumis flexuosus var. Terra Pangalo
- Cucumis jamaicensis Bertero ex Spreng.
- Cucumis jucunda F. Muell.
- Cucumis laevigatus Chiov.
- Cucumis maculatus Willd.
- Cucumis maltensis Ser. entinen Steud.
- Cucumis melo var. acidulus Naudin
- Cucumis melo var. Adana Pangalo
- Cucumis melo subsp. Adana Pangalo
- Cucumis melo var. osoite Pangalo
- Cucumis melo var. aegyptiacus (Sickenb.) Hassib
- Cucumis melo var. aestivales (Alef.) Filov
- Cucumis melo var. aethiopicus Naudin
- Cucumis melo f. agrestis (Naudin) WJde Wilde & Duyfjes
- Cucumis melo var. agrestis Naudin
- Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Pangalo
- Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Greb.
- Cucumis melo var. albida Makino
- Cucumis melo var. albidus (Alef.) Makino
- Cucumis melo f. albidus (Alef.) Kitam.
- Cucumis melo var. alboviridis Pangalo
- Cucumis melo f. Albus Makino
- Cucumis melo var. ameri Gabaev
- Cucumis melo var. ananas-i-chair-verte Hassib
- Cucumis melo var. anatolicus Naudin
- Cucumis melo var. arundel hassib
- Cucumis melo var. atab Hassib
- Cucumis melo var. aurantiacus (Harz) Pangalo
- Cucumis melo var. autumnales Filov
- Cucumis melo var. Azmirli Hassib
- Cucumis melo var. baqubensis Chakrav.
- Cucumis melo var. beida hassib
- Cucumis melo var. bitariana (Sickenb.) Hassib
- Cucumis melo var. pomo valdy Suzuki
- Cucumis melo var. Buharici Filov
- Cucumis melo var. Bullock Hassib
- Cucumis melo var. burrells-helmi Hassib
- Cucumis melo var. cantalupa Pangalo ex Gabaiev
- Cucumis melo var. cantalupensis Naudin
- Cucumis melo var. cantalupo Ser.
- Cucumis melo var. cantonianus Naudin
- Cucumis melo var. Casaba Pangalo
- Cucumis melo var. Chandaliak Gabaiev
- Cucumis melo var. chandlkak (Pangalo) Filov
- Cucumis melo var. chandulak (Pangalo) Greb. Suzukissa
- Cucumis melo subsp. chate (Hasselq.) Hassib
- Cucumis melo var. chate (Hasselq.) Sageret
- Cucumis melo subsp. chinensis (Pangalo) Filov
- Cucumis melo subsp. chinensis (Pangalo) Pangalo
- Cucumis melo var. chinensis (Pangalo) Pangalo
- Cucumis melo var. chito (Morren) Naudin
- Cucumis melo var. conomon (Thunb.) Makino
- Cucumis melo subsp. conomon (Thunb.) Greb.
- Cucumis melo var. cossonianus Naudin
- Cucumis melo var. kurpitsa Chakrav.
- Cucumis melo var. cultus kurz
- Cucumis melo subsp. cultus (Kurz) Pangalo
- Cucumis melo f. masennus Chakrav .
- Cucumis melo f. dissectifolius Pangalo
- Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
- Cucumis melo subsp. dudaim (L.) Greb.
- Cucumis melo f. Dulcis Pangalo
- Cucumis melo var. dumeri hassib
- Cucumis melo var. duripulposus Filov
- Cucumis melo var. elongata (Sickenb.) Hassib
- Cucumis melo var. erythraeus Naudin
- Cucumis melo subsp. europaeus Filov
- Cucumis melo var. firany hassib
- Cucumis melo var. Flava Makino
- Cucumis melo f. flavus (Makino) Kitam.
- Cucumis melo var. flavus Pangalo
- Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Filov
- Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Pangalo
- Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Greb.
- Cucumis melo var. flexuosus (L.) Naudin
- Cucumis melo var. Fraiduni Chakrav.
- Cucumis melo var. fucharici Suzuki
- Cucumis melo var. helmi-rocky Hassib
- Cucumis melo f. ginmakua kitam .
- Cucumis melo var. golobcresdael Suzuki
- Cucumis melo var. gourbek Filov
- Cucumis melo var. Gracilior Pangalo
- Cucumis melo f. grandifolius Pangalo
- Cucumis melo var. hafednafse Chakrav.
- Cucumis melo f. Hamikua Kitam .
- Cucumis melo var. Hasanbey Pangalo
- Cucumis melo var. hibernus filov
- Cucumis melo var. hiemalis Filov
- Cucumis melo var. Hime Makino
- Cucumis melo var. hunajakaste Hassib
- Cucumis melo var. indica Suzuki
- Cucumis melo var. inodorus H. Jacq.
- Cucumis melo var. Khadra Hassib
- Cucumis melo f. kikumeloni Kitam .
- Cucumis melo var. kirukensis Chakrav.
- Cucumis melo f. longus Chakrav.
- Cucumis melo var. longus Chakrav.
- Cucumis melo var. makro-castanus Pangalo
- Cucumis melo var. makroleucus Pangalo
- Cucumis melo var. makro-pyrochrus Pangalo
- Cucumis melo var. maculatus Naudin
- Cucumis melo f. Majuri Chakrav.
- Cucumis melo var. Majuri Chakrav.
- Cucumis melo var. makuwa makino
- Cucumis melo var. maltensis Ser.
- Cucumis melo var. Mansouri Hassib
- Cucumis melo var. mehanawy hassib
- Cucumis melo var. mikro-castanus Pangalo
- Cucumis melo var. mikroleucus pangalo
- Cucumis melo var. mikro-pyrochrus Pangalo
- Cucumis melo var. microcarpus Alef
- Cucumis melo subsp. microcarpus (Alef.) Pangalo
- Cucumis melo var. microcarpus (Alef.) Pangalo
- Cucumis melo var. microspermus Nakai ex Kitam.
- Cucumis melo var. minimus Chakrav.
- Cucumis melo f. alaikäinen Chakrav.
- Cucumis melo var. minutissimus Naudin
- Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Duthie & Fuller
- Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Cogn.
- Cucumis melo var. monoclinus (Pangalo) Filov
- Cucumis melo var. pitkulainen Chakrav .
- Cucumis melo subsp. orientale Sageret ex Filov
- Cucumis melo var. ovatus Chakrav.
- Cucumis melo var. persicodorus Seiz.
- Cucumis melo var. praecantalupa Pangalo
- Cucumis melo var. praecox Filov
- Cucumis melo subsp. pubescens (villi.) Hassib
- Cucumis melo var. pubescens (villi.) Kurz
- Cucumis melo var. reticulatus Naudin
- Cucumis melo var. reticulatus Chakrav.
- Cucumis melo var. reticulatus Ser.
- Cucumis melo subsp. rigidus (Pangalo) Filov
- Cucumis melo var. rigidus Pangalo
- Cucumis melo f. rotundatus Chakrav.
- Cucumis melo var. rotundus Chakrav.
- Cucumis melo f. rugosus Nakai ex Kitam.
- Cucumis melo var. rugosus Chakrav.
- Cucumis melo var. saccharinus H. Jacq.
- Cucumis melo var. saharunporensis Naudin
- Cucumis melo var. sanoii hassib
- Cucumis melo var. samarrensis Chakrav.
- Cucumis melo var. Santawi Hassib
- Cucumis melo var. Senani Hassib
- Cucumis melo var. Shahd Hassib
- Cucumis melo var. Shammam Saidi
- Cucumis melo var. Shauki Chakrav.
- Cucumis melo var. Shimmam Chakrav.
- Cucumis melo f. showamelon Kitam .
- Cucumis melo subsp. spontaneum Filov
- Cucumis melo var. striata (Sickenb.) Hassib
- Cucumis melo var. Suavis Chakrav.
- Cucumis melo var. tamago Makino
- Cucumis melo var. tarra filov
- Cucumis melo var. texanus Naudin
- Cucumis melo var. tuzensis Chakrav.
- Cucumis melo f. Typicus Pangalo
- Cucumis melo var. utilissimus (Roxb.) Duthie & Fuller
- Cucumis melo var. vard Gabaiev
- Cucumis melo f. variegatus Makino
- Cucumis melo var. variegatus Pangalo
- Cucumis melo var. varigatus Chakrav.
- Cucumis melo var. vaughans-original-osage Hassib
- Cucumis melo var. virgatus Chakrav.
- Cucumis melo f. viridis Makino
- Cucumis melo var. viridis Pangalo
- Cucumis melo var. vulgaris H. Jacq.
- Cucumis melo subsp. vulgaris (H. Jacq.) Pangalo
- Cucumis melo var. Zaami Suzuki
- Cucumis melo var. zard Gabaiev
- Cucumis melo var. zebrino-aurantiacus Pangalo
- Cucumis melo var. zebrino-luteus Pangalo
- Cucumis melo var. zhukovskyi Pangalo
- Cucumis melo var. zhukowskii (Pangalo) Filov
- Cucumis microcarpus (Alef.) Pangalo
- Cucumis microsperma Nakai
- Cucumis microsperma var. Korean Nakai
- Cucumis microsperma var. Rugosa Nakai
- Cucumis microspermus Nakai
- Cucumis momordica Roxb.
- Cucumis moschatus Grey [laiton]
- Cucumis odoratissimus Moench [laiton]
- Cucumis odoratissimus WM Carp. & Riddell
- Cucumis officinarum-melo Crantz
- Cucumis orientalis Kudr.
- Cucumis pancherianus Naudin
- Cucumis pedatifidus Schrad .
- Cucumis persicodorus Seitz
- Cucumis persicus (Sarg.) M.Roem.
- Cucumis picrocarpus F. Muell .
- Cucumis pictus Jacq.
- Cucumis princeps Wender.
- Cucumis pseudocolocynthis Wender.
- Cucumis pseudocolocynthis Royle
- Cucumis pubescens Willd.
- Cucumis pyriformis Roxb. ex Wight & Arn.
- Cucumis reflexus Zeyh. entinen Ser.
- Cucumis reginae Schrad.
- Cucumis reticulatus Hort. entinen Steud.
- Cucumis saccharinus Hort. entinen Steud.
- Cucumis schraderianus M.Roem.
- Cucumis serotinus Haberle ex Seitz
- Cucumis trigonus Roxb.
- Cucumis turbinatus Roxb.
- Cucumis umbilicatus Salisb.
- Cucumis utilissimus Roxb.
- Cucumis verrucosus Hort. entinen Steud.
- Cucumis villosus Boiss. & Noë
- Cucumis viridis Hort. entinen Steud.
- Cucurbita aspera Sol. ex G. Forst.
- Ecbalium lambertianum M.Roem .
- Melo adana Pangalo
- Melo ajur Pangalo
- Melo agrestis (Naudin) Pangalo
- Melo ×ambiguua Pangalo
- Melo ameri Pangalo
- Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo
- Melo cassaba Pangalo
- Melo Chandalak Pangalo
- Melo chate Sageret ex M. Roem.
- Melo chate Sageret
- Melo chinensis Pangalo
- Melo conomon Pangalo
- Melo dudaim (L.) Sageret
- Melo figari Pangalo
- Melo flexuosus Sageret
- Melo flexuosus (L.) Pangalo
- Melo flexuosus Sageret ex M. Roem.
- Melo microcarpus (Alef.) Pangalo
- Melo monoclinus Pangalo
- Melo orientalis (Kudr.) Nabiev
- Melo persicus Sageret
- Melo sativus Sageret
- Melo vulgaris Moench ex Cogn.
- Melo zard Pangalo
- Momordica lambertiana Ser.
- Momordica sativa Roxb. ex Wight & Arn.
- Pepo melopepo Moench
- Pepo verrucosus Moench
Sovellus
Suurin osa meloneista syödään raakana, leikattuna viipaleiksi ja kuori poistettuna. Melonia myös kuivataan, kuivataan, jalostetaan melonihunajaksi, hilloksi, sokeroiduksi hedelmäksi.
Meloni sisältää sokeria, A-vitamiinia ( karoteenia ), C-vitamiinia ( askorbiinihappoa ) ja P -vitamiinia , foolihappoa , rasvoja, rautasuoloja, kaliumia, natriumia, kuitua . Meloni sammuttaa janon hyvin.
Lajikkeet
Eri alueilla eri aikoina syntyneitä melonin alalajeja ja muotoja on suuri määrä, joita perinteisesti viljellään erillisillä maatalousalueilla.
Katso myös
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Vasmer M. Melon // Venäjän kielen etymologinen sanakirja .
- ↑ 1 2 Zh. I. Orlova. Kaikki vihanneksista. - Moskova: Agropromizdat, 1986. - S. 52. - 222 s.
- ↑ Sivusto "Vanha tai kuinka ihmiset asuivat" . Käyttöpäivä: 9. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 5. maaliskuuta 2016. (määrätön)
- ↑ Ibid . Käyttöpäivä: 9. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 5. maaliskuuta 2016. (määrätön)
- ↑ Epätavallisen makeiden melonien maa . turkmenistan.gov.tm (6. syyskuuta 2021). Haettu: 20.8.2022. (Venäjän kieli)
- ↑ Melon patch Arkistoitu 25. huhtikuuta 2013 Wayback Machinessa . // Uudet ajat, 23.08.2010
- ↑ Turkmenistan juhlii melonipäivää . Maailma 24 . Käyttöpäivä: 15. syyskuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 15. syyskuuta 2012. (määrätön)
- ↑ Turkmenistanissa melonit siunataan . Haettu 21. syyskuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 21. joulukuuta 2012. (määrätön)
- ↑ Jotkut kansalliset juhlapyhät sisältyvät Turkmenistanin patriarkaalisen rovastikunnan seurakuntakalentereihin . Haettu 21. syyskuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 5. marraskuuta 2012. (määrätön)
- ↑ Cucumis melo L. Arkistoitu 29. elokuuta 2012 Wayback Machine on The Plant List Arkistoitu 23. toukokuuta 2019 Wayback Machinessa
- ↑ 916. Melo - Melon Arkistokopio päivätty 14. marraskuuta 2016 Wayback Machinessa , Vulf E. V., Maleeva O. F. / / Hyödyllisten kasvien maailman resurssit / L .: Nauka, 1969. - 568 s.
Linkit
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
---|
Taksonomia |
|
---|
Bibliografisissa luetteloissa |
|
---|
vihanneskasvit |
---|
Kasvilliset vihannekset | mukuloita |
|
---|
Juuret |
|
---|
Kaali |
|
---|
Sipuli |
|
---|
Salaatti |
|
---|
Mausteinen |
|
---|
Jälkiruoka |
|
---|
| |
---|
hedelmä vihannekset | Kurpitsa |
|
---|
tomaatti |
|
---|
Palkokasvit |
|
---|
|
---|