Bow-batun | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ParsaPerhe:AmaryllisAlaperhe:SipuliHeimo:Sipuli ( Allieae Dumort. , 1827 )Suku:SipuliNäytä:Bow-batun | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Allium fistulosum L. , 1753 | ||||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Batun-sipuli eli Tatarka eli Sarvisipuli ( lat. Allium fistulosum ) on monivuotinen ruohokasvi , sipuli - suvun ( Allium ) laji , joka kuuluu parsanlahkon amaryllis - heimon ( Amaryllidaceae ) sipulialaheimoon ( Alliaceae ) . ( Asparagales ) (luotettiin aiemmin liljasta).
Mahdollinen kotimaa - Aasia [2] . Se kasvaa luonnonvaraisena Siperiassa , Kiinassa ja Japanissa .
Viljellään kaikkialla. Venäjällä batunia kasvatetaan lähes koko alueella, lukuun ottamatta Kaukopohjolan alueita .
Sipulit pitkulaisia, joskus lähes kehittymättömiä. Varsi jopa 1 m korkea, paksu, fistuloiva, kevyesti turvonnut, lehdet fistuloiva.
Sateenvarjo pallomainen, monikukkainen; pediceles ohut, 2-3 kertaa pidempi kuin perianth , perianth campanulate; tepals kellertäviä , pitkulaisia, teräviä. Heteiden filamentit 2-3 kertaa pidempiä kuin perianthi, kokonaisina.
Vasemmalta oikealle: Kukinto. Kukat (suurennettu). Polttimot. siemenet |
Vihreät lehdet sisältävät karoteenia , sokeria , askorbiini- ja nikotiinihappoa , tiamiinia , riboflaviinia , eteeristä öljyä , kaliumia , magnesiumia ja rautasuoloja . Askorbiinihappopitoisuus tämän tyyppisessä sipulissa on 2 kertaa suurempi kuin vihreän sipulin höyhenissä .
Kasvin lehtiä tai koko kasvia käytetään ravinnoksi. Kasvaa yhdessä paikassa 2-4 vuotta tai kauemmin (myös kasvihuoneissa).
Varhain keväällä sitä käytetään höyhenen pakottamiseen. Vihreitä lehtiä tai koko kasvia käytetään ravinnoksi, raa'ina tai jalostettuina, mausteena eri ruokiin, salaatteihin , marinadeihin jne. Niillä on terävä maku, ravitsevia, parantavia ja runsaasti fytonsideja . Lehtien maku muistuttaa sipulinlehtiä ja ravintoarvoltaan sipulia ja purjoa parempi .
Kehon vaikutukseltaan batun on lähellä sipulia. Sipulibatunista saatiin valmisteita, jotka alentavat verenpainetta ja lisäävät hiussuonien elastisuutta. Kiinalaisessa lääketieteessä batunia käytettiin hikoilulääkkeenä , mahasairauden kipulääkkeenä , tonic -aineena sekä murtumien ja paisumien hoitoon .
Hunajakasvi , joka erittää runsaasti nektaria [3] .
Allium - laji kuuluu Asparagales - lahkon Alliaceae - heimoon kuuluvaan Allium - sukuun . _ _
24 muuta perhettä ( APG II -järjestelmän mukaan ) | yli 870 lajia | ||||||||||||
tilaa parsa | suvun Luk | ||||||||||||
osasto Flowering tai angiosperms | sipuli perhe | katso Sipuli-batun | |||||||||||
44 tilausta lisää kukkivia kasveja ( APG II -järjestelmän mukaan ) |
noin 300 synnytystä lisää | ||||||||||||
vihanneskasvit | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kasvilliset vihannekset |
| |||||||||||||||
hedelmä vihannekset |
|