Juominen

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 13. elokuuta 2019 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 13 muokkausta .
juominen
Tyyppi Limsa
Valmistaja Van Pur [d] ,Obolon, Kormoran [d] , Bakalland [d] ja Browar Witnica [d]
Alkuperä Puola
Väri Tumma
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Podpivok ( puolaksi: Podpiwek ) on kansallinen fermentoitu puolalainen juoma , joka muistuttaa kvassia (jota myös siellä valmistetaan). Tunnettu muinaisista ajoista lähtien, viimeistään 1500-luvulla. Kuten nimestä voi päätellä, se valmistettiin oluen sivutuotteista ensimmäisen käymisen jälkeen [1] .

On olemassa useita reseptejä, jotka sisältävät poikkeuksetta hiivaa, sokeria ja vettä, ja ne voivat sisältää myös humalaa, kahvipapuja, sikuria, ohraa ja muita ainesosia. Sillä on katkera maku, sitä pidetään virvoitusjuomana, vaikka se sisältää noin 0,5% alkoholia. Yleisin Itä-Puolan kylissä. Jopa lapset ja raskaana olevat naiset käyttivät sitä, koska sitä pidetään täysin vaarattomana. Sitä myydään myös kuivaseoksena kotivalmistukseen [2] .

Huolimatta siitä, että Puolassa 4 yritystä tuottaa teollisuusolutta, se ei ole kovin suosittu. Sitä levitettiin laajalti Puolan kansantasavallan aikana ( vuoteen 1989) ja sitä kutsuttiin ironisesti "Puolaksi Coca-Colaksi", sitten se korvattiin perinteisillä virvoitusjuomilla, nyt sitä ei melkein myydä kaupoissa [1] .

Tuottajat Puolassa

Muut valmistajat

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 Sammuta janosi . Haettu 13. elokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 13. elokuuta 2019.
  2. ↑ Wirtualna Polska Media SA Dlaczego warto pić podpiwek  (puolalainen) . kuchnia.wp.pl (4. syyskuuta 2014). Haettu 12. elokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 12. elokuuta 2019.

Linkit