Sikera , siker ( kreikaksi σίκερα [ siker] Aramasta . שכרא [shákro] [1] [2] , myös tina, ol [3] [4] , olui, olus [5] ) on yleinen nimitys kaikille alkoholijuomille rypäleviinioluen , siiderin , palmuviinin jne . lisäksi. Se löytyy monista paikoista Raamatussa ( 5. Moos. 29:6 , 5. Moos. 14:26 Is. 5:11 , Sananl. 31:6 , Luuk . 1:15 jne.). Raamatun käännöksistä väkevä juoma tuli vanhaan slaaviin ja vanhaan venäjän kieliin. Venäjän kielessä sanat väkevä juoma ja olovina merkityksessä "päihdyttävä juoma yleensä" poistuivat käytöstä 1400-luvulla, ja nykyvenäjäksi niitä käytetään kirkon sanakirjassa [6] [7] [8] .
Kuuluisin ja silmiinpistävin raamatullisista juopumisen varoituksista [9] Salomon Sananlaskujen kirjasta kuulostaa tältä:
Viini - pilkkaava, väkevä juoma - väkivaltainen; ja se, jonka ne vievät pois, on tyhmä.
— Sananlasku. 20:1Pokhlebkin uskoo, että väkevä juoma ja väkevä juoma tarkoittivat alun perin kahta erilaista juomaa: ensimmäinen, aram. שיכרא [shikra], merkitsi oluen tyyppiä ja valmistettiin käyttämällä olutta - tai simapanimoa - lähellä olevaa teknologiaa; toinen muusta hepreasta. שיכר [tyylikäs], käytettiin tislaamalla saatuihin alkoholijuomiin , ja se oli pääosin vodkaa (esimerkiksi taateli , viikuna tai rusina ) [8] . Jotkut lähteet kuitenkin osoittavat, että sanan tarkka merkitys on tuntematon [10] .
XIV vuosisadalle saakka Venäjällä yhtä "luodun oluen" lajikkeista kutsuttiin väkeväksi juomaksi, joka tuotettiin panimo- , sima- tai kvass -panimotekniikoilla [8] [11] .
Kirkkokäytön ulkopuolella vanhaa venäläistä sanaa ol käytettiin tarkoittamaan olutta ja yleensä viljasta, ohrasta ja muista viljoista valmistettuja päihtyneitä juomia. Nyky venäjäksi se korvataan sanalla " olut " [12] .
Kvass | ||
---|---|---|
Lajikkeet | ||
Tuotanto |
| |
Leviäminen | ||
Astioissa | ||
Katso myös | ||
Wikimedia Commons |