Trattoria
Trattoria ( italiaksi: trattoria ) on italialainen ravintolatyyppi , jolla on vastaava keittiö .
Trattoria eroaa klassisesta ravintolasta suhteellisen pienellä ruokalajilla, "kotitekoisella" keittiöllä, yksinkertaisella palvelulla ja keskittymisellä pysyvään (mukaan lukien perhe) asiakaskuntaan. Trattorialle on myös ominaista vähemmän muodollinen, "kotoisempi" ilmapiiri, mutta silti virallisempi kuin osteriassa .
| Ruokailulaitosten tyypit |
|---|
| baareja | | Lajitelman mukaan |
- viinibaari
- Alkoholiton baari
- Olut pubi
- kahvila baari
- jälkiruokabaari
- Maitobaari
- cocktailbaari
- Grillibaari
- välipalabaari
- Phytobar
- Sushi-baari
|
|---|
| Palvelukohtainen |
- Videopalkki
- Lajike baari
- disko baari
- Elokuvabaari
- tanssibaari
- Aulabaari
- Bikini baari
- mobiili baari
- toimistobaari
- palvelinpalkki
- Express baari
- Allasbaari
- Strip bar
- Yökerho
- Juke-liitos
- aulabaari
|
|---|
| Kuluttajien etujen mukaan |
- pyöräilijä baari
- Urheilubaari
- homobaari
- Poliisi baari
- Vega baari
- Välilehtipalkki
|
|---|
|
|---|
| Buffet | | Paikallaan |
- asema
- Hotelli
- Elokuva
- Stadion
- Ruokala
- Teatteri
|
|---|
| mobiili |
- Autobuffet
- Coupe-buffet
- Merialus
- jokilaiva
|
|---|
|
|---|
| Ruokapaikkoja |
|
|---|
| Kahvila |
|
|---|
| Ravintolat |
- Kalastaa
- olut
- Kansallisen keittiön kanssa
|
|---|
| Ruokalat |
- Yleinen tyyppi
- ruokavalioon
|
|---|
| Nopea palvelu |
|
|---|
| Muut |
Historiallinen
ja alueellinen |
|
|---|
|
|---|