Aasialainen keittiö ( Itä-Aasian keittiö ) on yleinen termi, jota käytetään yleensä Itä- , Etelä- ja Kaakkois- Aasian keittiöiden yleisnimitykseen . Tyynenmeren saarten maiden keittiöt eivät yleensä sisälly tähän käsitteeseen, samoin kuin muiden Aasian alueiden keittiöt - Länsi- ja Keski- Aasia .
Jotkut aasialaisen keittiön perustuotteista ovat riisi ja nuudelit . Aasialaiselle keittiölle on ominaista runsaasti mausteita , mausteisia ruokia, vähärasvaisia ruokia , soijatuotteita . Yksi yleinen tapa valmistaa ruokaa on paistaa pienessä määrässä erittäin kuumaa öljyä .
Aasialaiseen keittiöön kuuluvat erityisesti seuraavat keittiöt:
| Aasialainen keittiö | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
| ||||||||