Juustokorkki

Juustokorkki ( syrnitsa [1] ) on erityinen kupolin muotoinen keittiökone. Suunniteltu juustojen ja muiden elintarvikkeiden lyhytaikaiseen säilytykseen huoneenlämmössä ennen tarjoilua suojaamaan niitä hyönteisiltä ja hajuilta. Myös juustoa saa tarjoilla pöydällä olevan korkin alla [2] . Laitteessa voi olla pidike ja alusta. Yleensä valmistettu lasista, posliinista , keramiikasta tai muovista. Juuston lasikorkit jaetaan puristettuihin ja puhallettuihin värittömästä tai värillisestä lasista, ja niitä on sekä pyöreitä että nelikulmaisia ​​[3] .

Katso myös

• Kansi astialle
• juustoveitsi

Muistiinpanot

1. ↑ Suuri selittävä sanakirja
2. ↑ Juusto // Tavarasanakirja / I. A. Pugachev (päätoimittaja). - M . : Valtion ammattikirjallisuuden kustantamo.
3. ↑ Juustokorkki // .

Kirjallisuus

• Juustokorkki // Tavarasanakirja / I. A. Pugachev (päätoimittaja). - M . : Valtion ammattikirjallisuuden kustantamo, 1957. - T. III. - Stb. 912-913.
• Juusto // Kotitalouden lyhyt tietosanakirja / toim. A. I. Revin . - M . : Neuvostoliiton tietosanakirja, 1960. - T. 2. - S. 614-616. – 770 s.

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen