Tarjotin
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 5. toukokuuta 2021 tarkistetusta
versiosta . tarkastukset vaativat
6 muokkausta .
Tarjotin - erimuotoinen litteä tuote , joka on suunniteltu tarjoamaan ruokia pöytään tai jota käytetään astioiden jalustana. Sitä voidaan käyttää myös kaikenlaisten tavaroiden säilyttämiseen. [1] ; siinä on korotettu reuna, joka estää läikkyneiden nesteiden karkaamisen ja kuljetettujen tavaroiden liukastumisen.
Valmistettu metallista, keramiikasta, puusta ja muovista . Voi olla kahvat.
Mitat
Mitat catering-teollisuudessa käytettävien astioiden standardikokojen mukaan , jotka on määritelty standardissa EN 631 [2] [3] [4] :
- 530 mm × 325 mm (Gastronorm GN 1/1) ja 325 mm × 265 mm (Gastronorm GN 1/2)
- 530 mm × 370 mm (Euronorm EN 1/1) ja 285 mm × 265 (Euronorm EN 1/2) sekä
- 530 mm × 375 mm (Veskanorm)
Katso myös
Muistiinpanot
- ↑ GOST R 54868-2011 Keraamiset astiat. Termit ja määritelmät
- ↑ GN-koot PDF . Haettu 12. marraskuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 29. toukokuuta 2015. (määrätön)
- ↑ G.N. Behaelter Normen . Haettu 15. elokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 15. elokuuta 2019. (määrätön)
- ↑ DIN EN 631-1 (DIN-standardit) . Haettu 15. elokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 15. elokuuta 2019. (määrätön)
Kirjallisuus
- Tarjottimet // Tavarasanakirja / I. A. Pugachev (päätoimittaja). - M . : Valtion ammattikirjallisuuden kustantamo, 1959. - T. VII. - Stb. 158-160.