Thermopoly
Thermopolium ( latinaksi thermopolium , muusta kreikasta θερμός "lämmin" ja πωλέω "myyn") on muinainen roomalainen taverna tai baari , jossa tarjoiltiin kuumaa ruokaa ja viiniä mausteineen [1] .
Termopolit olivat useimmiten pieniä huoneita, jotka olivat kadulle päin tiskillä. Astiat lämmitettiin useiden tilavuusastioiden ( lat. dolium ) avulla, joissa oli vettä tai tiskiin rakennettuja suuria altaita, joiden sisältö lämmitettiin tulella astioiden alla. Sisällä oli uuni, jossa valmistettiin ruokaa. Tarjotut ruoat olivat hyvin yksinkertaisia: herneitä, papuja, linssejä ja kuumaan veteen sekoitettua viiniä tarjoiltiin myös. Ruokailijat söivät seisten, mutta rakenteita, joissa on istuimet tai hotelli, jonka huoneet ovat baarin yläpuolella, on löydetty.
Termopoleja on löydetty monista roomalaisista siirtokunnista: Ostiassa , Herculaneumissa ja Pompejissa Asellinan lämpönapit on säilytetty kokonaan kalusteineen.
Muistiinpanot
- ↑ Thermopolium
Katso myös
Linkit
| Ruokailulaitosten tyypit |
|---|
| baareja | | Lajitelman mukaan |
- viinibaari
- Alkoholiton baari
- Olut pubi
- kahvila baari
- jälkiruokabaari
- Maitobaari
- cocktailbaari
- Grillibaari
- välipalabaari
- Phytobar
- Sushi-baari
|
|---|
| Palvelukohtainen |
- Videopalkki
- Lajike baari
- disko baari
- Elokuvabaari
- tanssibaari
- Aulabaari
- Bikini baari
- mobiili baari
- toimistobaari
- palvelinpalkki
- Express baari
- Allasbaari
- Strip bar
- Yökerho
- Juke-liitos
- aulabaari
|
|---|
| Kuluttajien etujen mukaan |
- pyöräilijä baari
- Urheilubaari
- homobaari
- Poliisi baari
- Vega baari
- Välilehtipalkki
|
|---|
|
|---|
| Buffet | | Paikallaan |
- asema
- Hotelli
- Elokuva
- Stadion
- Ruokala
- Teatteri
|
|---|
| mobiili |
- Autobuffet
- Coupe-buffet
- Merialus
- jokilaiva
|
|---|
|
|---|
| Ruokapaikkoja |
|
|---|
| Kahvila |
|
|---|
| Ravintolat |
- Kalastaa
- olut
- Kansallisen keittiön kanssa
|
|---|
| Ruokalat |
- Yleinen tyyppi
- ruokavalioon
|
|---|
| Nopea palvelu |
|
|---|
| Muut |
Historiallinen
ja alueellinen |
|
|---|
|
|---|