| Balvenie | |
|---|---|
| Alue: Speyside | |
| Ääntäminen | Balveni |
| Sijainti | Dufftown |
| Omistaja | William Grant & Sons |
| Perustamispäivämäärä | 1892 |
| Tila | Aktiivisesti |
| Balvenie | |
| Vuoto(t) |
Säännöllinen (pää) pullotus: Balvenie DoubleWood 12 vuotta Balvenie Single Barrel 15 vuotta Balvenie Portwood 21 vuotta Rajoitettu pullotus: Balvenie 10 vuotta Perustajan reservi Balvenie Signature 12 vuotta Balvenie Islay Cask 17 vuotta The Balvenie Peated Cask 17 vuotta vanha Balvenie kolmekymmentä 30 vuotta vanha Balvenie neljäkymmentä 40 vuotta vanha |
| Rumpujen tyyppi(t). | Portviini, Bourbon, Sherry, Madera, Rommi. |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Balvenie on skotlantilainen tislaamo , joka sijaitsee Speysiden alueella . Omistaja on William Grant & Sons .
Single Malt Scotch Whisky Collection - The Balvenie Single Malt Scotch Whisky .
William Grant avasi Balvenyn tislaamon vuonna 1892 . Sijaitsee lähellä Glenfiddich - tislaamoa , Balvenien linnan vieressä , josta tislaamon nimi tulee.
Linnan entiset omistajat ovat Douglasin perhe , joka vastusti kuningas James II :ta (tunnetaan historiassa nimellä Black Douglas ) [1] . Linnassa vierailijoiden joukossa olivat Robert I (Robert the Bruce), Mary of Scotland ja nuori nainen Margaret Douglas. Hänen kauneutensa valloittamana kuningas antoi linnan hänen omistukseensa ja määräsi ehdollisen maksun - yhden punaisen ruusun vuodessa. .
Läheinen maatila, Balvenie Mains, on nimetty linnan mukaan. Balvenie-talon rakentamiseen viereiselle alueelle (Balvenie New House) käytettiin palasia linnan muurauksesta. Useita vuosikymmeniä rakennus oli tyhjillään, sitten siitä tuli William Grantin rakentaman uuden tislaamon keskus . Ensimmäiset pisarat tislattua alkoholia ilmestyivät hänen tislaamansa seinien sisään 1. toukokuuta 1893 [2] .
Kellari muutettiin varastoksi viskin kypsytystä varten, ensimmäisessä kerroksessa mallastattiin ja ylimmässä kerroksessa oli Balveny Mainesin tilan mailla kasvatetun ohran varasto.
1920-luvulla rakennettiin lisää mallashuoneita, joissa käytettiin Balvenin talon muurauksesta saatuja kivipalikkoja. Tislaajat lisäsivät tislausastiat pitäen samana -lomake. Single malt -viskejä on kypsytetty eri tynnyreissä uusien makujen luomiseksi. Kaikentyyppisten viskitislaamon Balvenin perustana on alkoholi, joka tislataan Balvenin tislaustisleissä.
Tällä hetkellä tislaamon omistavat William Grantin suvun jälkeläiset .
Viskin pullotus aloitettiin vuonna 1973 [1] .
| Viskin tuottajat Skotlannissa _ | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Highlands ( Highland ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| saaret _ _ _ |
|
| Tasavalta ( alamaa ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| Suljettu |
|