Schnaps ( saksa: Schnaps ) on yleisnimi vahvoille tislatuille alkoholijuomille , yleensä läpinäkyville, vanhentamattomille. Termi snapsi viittaa yleensä erilaisiin puhtaisiin (ei lisäaineita) tisleitä, jotka on saatu tislaamalla jyvistä, hedelmistä, marjoista mäskiä. Aluksi snapsia valmistettiin perunoista tislaamalla perunamuusia.
Etyylialkoholin tilavuuspitoisuus snapsissa on noin 40 %. [yksi]
Snapsit ovat joitakin brandyjä , kuten Kirschwasser .
Pohjois-Amerikassa myydään myös niin sanottua "amerikkalaista snapsia". Tämä lajike ei sokeri- ja alkoholipitoisuuden (enintään 25%) mukaan ole snapsi - se kuuluu pikemminkin likööreihin , joiden yksi ainesosista voi olla itse snapsi.
Tämän juoman päätuotantokeskus markkinoille on Saksa ja Itävalta . Myös tämä vahva alkoholi on suosittu Skandinavian maissa ja Sveitsissä. Mutta jos tapaat "amerikkalaisen snapsin", tämä on enemmän vähäalkoholinen tinktuura (yleensä alkoholin osuus on enintään 22%) eikä vahvaa alkoholia.
![]() | |
---|---|
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
Alkoholijuomat | |
---|---|
Korkea alkoholipitoisuus ( 66-96 %) | |
Vahva (31-65 %) |
|
Keski alkoholi (9-30 %) | |
alhainen alkoholipitoisuus (1,5-8 %) |