Shtro

Stroh ( saksa  "Stroh" ) on vahva rommipohjainen alkoholijuoma Itävallasta . Saatavana viidessä eri koossa: Stroh 38, Stroh 40, Stroh 54 , Stroh 60 ja Stroh 80. Stroh 50 on saatavana myös verovapaista liikkeistä . Numero ilmaisee alkoholin prosenttiosuuden juomassa.

Uskotaan, että tuotemerkki Stroh ilmestyi vuonna 1832 Klagenfurtissa ja se nimettiin tislaamon Bastian Strohin perustajan ja omistajan mukaan . Juoma palkittiin kultamitalilla vuoden 1900 maailmannäyttelyssä Pariisissa . Nykyään Stroh on saatavilla yli 40 maassa [1] . Vahvuutensa vuoksi sitä ei käytetä puhtaana juomana, vaan sitä käytetään ainesosana alkoholijuomiin, esimerkiksi: metsästystee , booli ja B-52 liekehtivä cocktail (kahviliköörin tai Cointreaun sijaan). Stroh on myös tärkeä piirakoiden ja keksien ainesosa itävaltalaisessa keittiössä.

Koska Itävalta-Unkarilla ei ollut pääsyä siirtomaihin trooppisilla alueilla ja tuonti oli vaikeaa, yritys korvasi sokeriruokomelassin maun sokerijuurikastisleellä mausteiden ja värien seoksella, joka oli lisätty alkoholipohjaan - kotimaiseen rommiin ( Saksa  Inländer -rommi ) - tuontikorvaustuote, josta tuli lopulta erityinen juoma toffeen ja vaniljan tuoksulla. Nykyään itävaltalainen rommi, kuten mikä tahansa rommi , valmistetaan sokeriruo'on sivutuotteista EU :n määräysten mukaisesti ja sille annetaan tyypillinen kotimaisen rommin maku perinteisillä uutteilla. " Codex Alimentarius Austriacus " ei standardoi tuotantoa millään tavalla .

Stroh 80 -linnoituksen osalta Feldkurat Katzin ja hyvän sotilaan Schweikin välinen dialogi saa erityisen merkityksen:

–… Ja nyt kolmanneksi. Juotko vodkaa?

- Ei, en juo vodkaa, vain rommia.

Muistiinpanot

1. ↑ Juoman historia virallisella verkkosivustolla Arkistoitu 3. tammikuuta 2013.

Linkit

• Wikimedia Commonsissa on Strohiin liittyvää mediaa
• Virallinen verkkosivusto  (saksa)
• Virallinen sivusto  (englanniksi)