Puuvillansiemenöljy tai puuvillansiemenöljy on kasviöljy , jota saadaan erityyppisten puuvillan siemenistä .
Siementen öljypitoisuus on alhainen, harvoin yli 25 %, ja vain 16-18 % saadaan puristamalla. Näin pienellä pitoisuudella tätä öljyä on kannattavaa valmistaa vain siksi, että puuvillansiemenet eivät ole juurikaan puuvillantuotannon arvohävikkiä .
Siemenet erotetaan siemenrevinnäisistä kuoritsijoilla ja lajitteilla, ja ne murskataan teloilla , jotka koostuvat 2-5 parista sileistä sylintereistä ja joiden nopeus on 280 rpm, ja kuumennetaan sitten höyrypatareilla 220 °C:seen. Murskattu ja kuumennettu massa laitetaan villapusseihin, siirretään jouhilautasliinoilla ja puristetaan hydraulipuristimilla voimalla 70 kgf / cm². Viime aikoina on käytetty menestyksekkäästi kaksoispuristusta , ensimmäinen - kylmäpuristus ja toinen - kuumennettaessa. Öljypuhdistus suoritetaan tavalliseen tapaan .
Raakaöljy on väriltään ruskeaa, kirkastettu öljy on vaaleanpunaista tai oranssia ja puhdistettu öljy on vaaleankeltaista. On myös täysin väritöntä öljyä, joka saadaan alkalikäsittelyllä käyttämällä valkaisusaveja ( perliittipohjainen ). Puuvillansiemenöljy on yksi niistä öljyistä, joita jotkin luokittelijat kutsuvat kuivumattomiksi öljyiksi , kun taas toiset luokitellaan puolikuivuvien öljyjen erityisosastoksi tai puuvillansiemen- ja rypsiöljyjen ryhmään.
Värireaktioista tyypillisin on suhde rikkihappoon, jonka ominaispaino on 1,76. Sen avulla öljy antaa punaisen tai ruskean värin, ja kevyen kuumentamisen jälkeen saadaan yhdiste, joka liukenee täysin veteen. Kun puuvillansiemenöljyn helpoimmin saippuoituvaa osaa kuumennetaan tunnin ajan 3-4-prosenttisella rikkihapolla 100 °C:seen, saadaan likaisensininen sakka, joka vedellä pestynä ja eetteriin liuottamalla puhdistettuina antaa tumman empiirisen koostumuksen C 17 H 2 O 4 sininen väriaine , joka liukenee purppuranväriseen vahvaan rikkihappoon.
Kemiallisen koostumuksen mukaan puuvillansiemenöljy on sekoitus happojen glyseridejä : steariini- , palmitiini- , öljy- ja pellavavoihappo . Öljyhapon suhde linnovoihappoon on noin 1:1,5.
Puuvillansiemenöljyä käytetään osittain valaisevana ja ruokaöljynä, mutta suurempia määriä sitä käytetään saippuan valmistuksessa, ja tässä tapauksessa sitä ei käytetä useimmiten puhtaassa muodossa, vaan sekoitettuna palmu- ja kookosöljyyn. Saippua , jossa on runsaasti puuvillansiemenöljyä, ei suolaa hyvin ja pidättää paljon vettä. Valaistukseen käytetään vain öljyn nestemäistä osaa, joka erotetaan jäähdyttämällä ja puristamalla.
Kova osa, jota kutsutaan kasvisteariiniksi , myydään erikseen ja se on tarkoitettu osittain aidon steariinin korvaamiseen ja osittain saippuan valmistukseen ( sulamispiste on 32 °C ja jähmepiste 4,5 °C).
Puuvillansiemenöljyä käytetään kuitenkin yleisimmin kalliimpien öljylajikkeiden väärentämiseen: oliivi-, saksanpähkinä-, pellavansiemen- jne. sekä laardi. Puuvillansiemenöljystä valmistettua öljykakkua voidaan käyttää karjan rehuksi vain, kun siemen on hyvin puhdistettu eikä sisällä siemennukkaa.