Furanoosit

Furanoosit ovat monosakkarideja , jotka ovat syklisessä muodossa ja sisältävät viisijäsenisen ( furaani )renkaan.

Furanoosit muodostuvat hydroksiryhmän ja karbonyyliryhmän molekyylinsisäisen asetalisoinnin seurauksena. Useimmiten furanoosirengas on syklinen hemiasetaali (aldopentoosit) tai syklinen hemiketaali (ketoheksoosit).

Furanoosit voivat esiintyä α- ja β -anomeereinä .

Haworth otti käyttöön termin "furanoosi" vuonna 1929 saatuaan ensimmäiset röntgendiffraktiotiedot sokereista . Aiemmissa töissä niitä nimitettiin y-glykosideiksi.

Katso myös

Kirjallisuus