| Altroza | |
|---|---|
| Kenraali | |
| Systemaattinen nimi |
(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroksiheksanaali (D-altroosi), (2R,3S,4S,5S)-2,3, 4,5,6-pentahydroksiheksanaali (L-altroosi). |
| Perinteiset nimet | altroosi, altroheksoosi |
| Chem. kaava | C6H12O6 _ _ _ _ _ |
| Fyysiset ominaisuudet | |
| Osavaltio | kiinteä, kiteinen |
| Moolimassa | 180,1559 ± 0,0074 g/ mol |
| Lämpöominaisuudet | |
| Lämpötila | |
| • sulaminen | 103 - 105 °C |
| Luokitus | |
| Reg. CAS-numero |
1990-29-0 (D) 1949-88-8 (L) |
| PubChem | 102190 |
| Reg. EINECS-numero | 217-764-8 |
| CHEBI | 37708 |
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Altrόza - monosakkaridi , joka koostuu 6 hiiliatomista, sisältyy aldoheksoosiryhmään . Sisältää kaksi isomeeriä. D-isomeeriä ei esiinny luonnossa, se liukenee veteen ja liukenematon metanoliin . L-altroosi on eristetty Butyrivibrio fibrisolvens -bakteerista . Altrosa on rakenteeltaan kiteinen aine. Aldehydiryhmän läsnäolon vuoksi altroosi on pelkistävä monosakkaridi. Reagoi Fehlingin nesteen , Tollensin reagenssin kanssa ja osallistuu myös Fehlingin reaktioihin.
Altroosi on mannoosin epimeeri asemassa -C-3 (eli sillä on täsmälleen sama avaruudellinen konfiguraatio kuin mannoosilla lukuun ottamatta hiilisubstituentteja C-3-asemassa). α-altropyranosidin konformaatiorengas on joustava verrattuna muihin aldoheksopyranosideihin. Vesiliuoksessa D-altroosin isomeerisista muodoista β-D-altropyranoosi (40 %) on vallitseva.
| D - altroosin isomeerit | ||
|---|---|---|
| Lineaarinen muoto | Haworthin projektio | |
| |
a - D -altrofuranoosi |
p - D -altrofuranoosi |
a - D -altropyranoosi |
p - D -altropyranoosi | |
α-D-altrofuranoosi - (2R,3S,4R,5R)-5-[(R)-1,2-dihydroksietyyli)]oksolaani-2,3,4-trioli
α-L-altrofuranoosi - (2S,3R) ,4S,5S)-5-[(S)-1,2-dihydroksietyyli)]oksolaani-2,3,4-trioli
β-D-altrofuranoosi - (2S,3S,4R,5R)-5-[( R)-1,2-dihydroksietyyli)]oksolaani-2,3,4-trioli
β-L-altrofuranoosi (2R,3R,4S,5S)-5-[(S)-1,2-dihydroksietyyli)] -oksolaani-2,3,4-trioli
α-D-altropyranoosi - (2R,3S,4R,5R,6R)-6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3,4,5-tetraoli
α-L-altropyranoosi - (2S,3R,4S,5S, 6S)-6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3,4,5-tetraoli
β-D-altropyranoosi - (2S,3S,4R,5R,6R)-6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3, 4,5-tetraoli
β-L-altropyranoosi - (2R,3R,4S,5S,6S)-6-(hydroksimetyyli)oksaani-2,3,4,5-tetraoli