| Madras | |
|---|---|
| Azeri Mədrəsə | |
| Myös viitattu | Patja |
| Väri | musta |
| Alkuperä | |
| VIVC | 7514 |
Madrasa ( Azerbaidžanin Mədrəsə ), myös "patja", on rypälelajike, jota käytetään jälkiruoka- ja pöytäviinien sekä rypälemehun valmistukseen .
Viljellään Etelä - Kaukasiassa sekä useissa Keski - ja Keski - Aasian maissa . Suurin osa viljelmistä on lähellä Kaspianmerta , mukaan lukien Azerbaidžan , Dagestan ja Armenia .
Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, erimuotoisia, syviä leikkauksia ja leikkauksia. Versot ovat hieman lehtisiä. Klusterit ovat myös keskikokoisia tai suuria (jopa 20 cm pitkiä ja 14 cm leveitä) ja painavat 85–145 grammaa. Soikeat marjat ovat keskikokoisia (jopa 16 mm pitkiä ja 14 mm leveitä), tummansinisiä ja paksulla vahapinnoitteella.
Kasvupaikasta ja rypäleiden tarkoituksesta riippuen sato suoritetaan syys-lokakuun alussa. Sokeripitoisuus on 23-28 g/100 ml.
Madrasin, Madrasahin tai Patjan lisäksi lajiketta kutsutaan myös nimellä "Kara / Gara / Chara / Black" "paino / sira / sirey / chira / kiehuva / shirah / shirey", erilaisissa yhdistelmissä.