| Bastardo | |
|---|---|
| fr. Trousseau _ Bastardo | |
| Väri | musta |
| Alkuperä | |
| VIVC | 12668 |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Bastardo ( englanniksi Bastardo , ranskaksi Trousseau ) on rypälelajike , jota käytetään punaviinien valmistukseen .
Ranskaa pidetään lajikkeen syntymäpaikkana . Se on vanha lajike , jolla on yhteiset esi -isät Petit Verdotin kanssa .
Jaettu Portugalissa, Espanjassa, Italiassa, Ranskassa, Argentiinassa , Australiassa ja Yhdysvalloissa.
Tunnetaan nimellä Trousseau, Trousseau Noir, Bastardo dos Frados, Bolonio, Capbreton Rouge, Chauche Noir, Cruchenton Rouge, Donzelino de Castille, Gros Cabernet, Malvoisie Noire, Maria Ardoña, Merenzao, Pardinho, Pinot Gris de Rio Negro, Sgeémillon Rou .
Krimillä kasvatetaan lajiketta Bastardo Magarachsky - Bastardon ja Saperavin risteyttämisen tulos (hybridi nro 217).
Espanjassa viljellään myös valkoista Bastardo blanco -rypälettä , joka tunnetaan nimellä Baladí tai Jaén .
Brockhausin ja Efronin Encyclopedic Dictionary vuosina 1907-1909 määritteli bastardon "viiniköynnökseksi Maderan saarella ; keskikokoisia marjoja erittäin makealla mehulla. Itse asiassa bastardo-marjamehun sokeripitoisuus on 25-28 g/100 cm 3 .
Keskikypsä lajike. Lehti on keskikokoinen, pyöreä, keskipitkä leikattu, viisilehtinen. Lehden alapinta, jossa karvainen karvainen. Nippu on pieni, sylinterimäinen, tiheä. Marja on pieni, musta, paksulla vahapinnoitteella.
Taudinkestävyys ja pakkaskestävyys ovat heikkoja. Kestää huonosti kastumista.
Sitä käytetään monosepage-viinien, sekoitettujen vahvojen viinien valmistukseen , mukaan lukien Madeira .
Aleksanteri Levintov Kauniin elämän kirjassa antaa seuraavan legendan lajikkeen alkuperästä:
Kauan sitten, ja aivan vahingossa, Portugalin poltetuille ja mystisille viinitarhoille ilmestyi outo viiniköynnös. Hän oli hyvin yleisen viinirypäleen rappeuma, tummansininen ja hedelmällinen. Degeneroitunut viiniköynnös antoi pieniä tiheitä klustereita keskikokoisilla mattalilamarjoilla. Tämän rypäleen viini osoittautui täysin erilaiseksi kuin äidin - niin tapahtuu aina. Mutta ei koskaan tapahtunut, että nörtti olisi ollut parempaa kuin äidin viini. Ja niin tätä hämmästyttävää rypälettä kutsuttiin bastardoksi.
Kysymykseen lajikkeen nimestä