Langosh (ruoanlaitto)

Langosh ( unkarilaisesta lángosista  - "tulinen") - hiivataikinakakku , joka paistetaan kiehuvassa öljyssä. Tarjoillaan useimmiten valkosipulikastikkeen , smetanan , juuston tai kaikkien näiden ainesten kanssa yhdessä. Langosh on yleinen pikaruokana ja reiluna herkkuna Unkarissa , Tšekissä , Slovakiassa , Serbiassa , Romaniassa ja Itävallassa . Joissakin lähteissä langos mainitaan ruokalajina, joka tuli unkarilaiseen keittiöön Turkin ikeen aikana , kun taas toisissa lähteissä langosin historia ulottuu antiikin Rooman aikaan .

Linkit