| Mimosa | |
|---|---|
| Kaksi lasillista espanjalaiseen cavaan perustuvaa Mimosa-cocktailia | |
| Cocktailin alkuperä ja tyyppi | |
| Tyyppi | viini cocktail |
| Valmistus ja tarjoilu | |
| IBA- lista |
|
| ruoanlaittovaihtoehtoja |
Buck's Fizz (samppanjan ja appelsiinimehun suhde 2:1) Lemosa (limonadi mehun sijaan) Soleil (ananasmehu appelsiinin sijaan) Megmosa (greippimehu appelsiinin sijaan) Vermosa (omenasiideri mehun sijaan) |
| Ruoanlaittotarvikkeet | samppanja lasi |
| Sisävuoro | Suoraan, ei jäätä |
| Ulkomuoto | |
| Väri | Oranssi |
| IBA:n virallinen verkkosivusto | |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
"Mimosa" ( eng. Mimosa ) - alkoholipitoinen cocktail , joka on sekoitus samppanjaa ja tuoretta appelsiinimehua . Cocktailin alkoholipohjainen pohja on kuohuviini. Viittaa samantyyppisiin cocktaileihin kuin Bellini , Rossini , Tintoretto . Luokiteltu hiilihapotetuksi cocktailiksi . Sisältyy kansainvälisen baarimestareiden liiton (IBA) virallisten cocktailien määrään, kategoria "Modernit klassikot" ( englanniksi. Contemporary classics ) [1] .
Cocktailin keksi Lontoon Buck 's Clubin baarimikko McGarry vuonna 1921 . . Alkuperäinen nimi oli "Buck's Fizz" ja samppanjan osuus oli kaksinkertainen.
Mimosa-cocktail on yksi International Bartenders Associationin virallisista cocktaileista , mikä on osoitus sen suosiosta yleisön keskuudessa ja sen tunnustuksesta ammattimaailmassa. On tapana tarjoilla cocktaileja brunsseissa ja häissä vieraille.
Cocktail on sekoitus tasaisesti jäähdytettyä vastapuristettua appelsiinimehua ja samppanjaa ( International Bartenders Associationin reseptin mukaan - prosecco ) tai mitä tahansa kuohuviiniä . Tarjoillaan korkeassa ja kapeassa samppanjahuilussa .