Kummisetä | |
---|---|
Cocktail "Kummisetä" | |
Tyyppi | Cocktail |
vuosi | 1970-luku |
Verkkosivusto | iba-world.com/contempora… |
Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa |
"Godfather" ( eng. Godfather ) - alkoholipitoinen cocktail , joka koostuu skottilaista ja amarettosta [1] . Se on Godmother- cocktailin "lähisukulainen" . Sisältyy International Bartenders Associationin (IBA) virallisten cocktailien määrään, kategoria "Modernit klassikot" ( Eng. Contemporary classics ) [2] .
Vanhanaikainen lasi täytetään jäällä, kaadetaan viskiä ja mantelilikööriä, jonka jälkeen cocktail sekoitetaan varovasti.
Kuten usein, tämän cocktailin tarkkaa alkuperää ei tunneta. Hänestä tuli kuuluisa vähän ennen samannimisen elokuvan julkaisua . Legendan mukaan kuuluisa elokuvanäyttelijä Marlon Brando , joka näytteli yhtä päärooleista elokuvasaagassa Kummisetä, piti tätä cocktailia parempana kuin muut . Ehkä myös tämä cocktail sai nimensä, koska se sisältää italialaista amarettolikööriä .
Disaronno suosittelee amaretton suhdetta viskiin 1:2 - 25 ml amarettoa 50 ml:aan viskiä [3] .