| kosmopoliittinen | |
|---|---|
| Cocktail "Cosmopolitan" | |
| Tyyppi | Cocktail |
| Alkuperä | Florida , Yhdysvallat |
| vuosi | 1970-luku |
| Verkkosivusto | iba-world.com/cosmopolitan… |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
"Cosmopolitan" ( englanniksi cosmopolitan cocktail ) - alkoholipitoinen cocktail, joka perustuu vodkaan , triple sec -viinaan , sitruuna- ja karpalomehuun. Se luokitellaan koko päivän cocktailiksi ( englanniksi All day cocktail ). Sisältyy kansainvälisen baarimestareiden liiton (IBA) virallisten cocktailien määrään, kategoria "Modernit klassikot" ( englanniksi. Contemporary classics ) [1] .
Aluksi cocktail luotiin erityisesti Absolut Citron -vodkalle, jolla oli sitruunamaku.
Toisen version mukaan "Cosmopolitanin" loi Cheryl Cook , naisbaarimikko South Beachistä, Floridasta . Haastattelussa hän kertoi keksineensä tämän juoman vuonna 1985, vaikka sitä ennen, jo 1970-luvun lopulla, se oli suosittu homobaareissa. Cosmopolitanin resepti on seuraava: 40 ml Absolut Citron vodkaa, triple sec appelsiinilikööriä , Rosen sitruunamehua ja karpaloita antamaan cocktailille vaaleanpunaisen värin. Toinen juoman luomiseen osallistunut henkilö oli Toby Cecchini ( englanniksi: Toby Cechini ) Manhattanista . Hän valmisti cocktailin Cookin reseptin mukaan, samalla kun hän teki omia pieniä muutoksia. Kolmen sekunnin sijasta hän lisäsi 15 ml Cointreaua . ja limetin mehu 15 ml. Hänen reseptistään tuli standardi Cosmopolitanin valmistuksessa. Tämä cocktail on ollut pitkään suosittu homoklubien kävijöiden keskuudessa.
Se saavutti kuitenkin laajan suosion vasta vuonna 1998 Sex and the City -sarjan julkaisun yhteydessä, jossa Cosmopolitan-cocktail oli sankarittareiden suosikkijuoma.