Vampyyri | |
---|---|
| |
Tyyppi | cocktail |
Verkkosivusto | iba-world.com/new-era-dr… |
"Vampiro" ( it. Vampiro ) - cocktail, joka perustuu tequilaan , tomaattiin , appelsiiniin ja limetin mehuun . Koostumukseltaan se on muunnelma Bloody Mary -cocktailista . Luokiteltu long drink -juomaksi . Se on yksi International Bartenders Associationin (IBA) virallisista cocktaileista , New Era Drinks -kategoriasta [1] .
Yhdiste:
Kypsennysmenetelmä: ravista ja siivilöi . Puoli ympyrää sipulia ja muutama pala punaista kuumaa chilipippuria hienonnetaan ja laitetaan shakeriin jään kanssa ja loput ainekset lisätään. Ainesosat (komponentit) sekoitetaan sekoituslasissa ( ravistelija ) ja vatkataan huolellisesti. Siivilöi ja suodata sitten jäällä täytettyyn highball -lasiin. Tarjoillaan highball -lasissa . Koristeena valmis cocktail koristellaan limettiviipaleella ja punaisella tai vihreällä chilillä [2] [3] .