Iloinen lehmä

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 25. maaliskuuta 2020 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 4 muokkausta .
Iloinen lehmä
fr.  La vache qui rit
Alkuperämaa  Ranska
Kaupunki, alue Juran osasto
Maito lehmä
Pastöroitu Joo
Rakenne sulatettu
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Iloinen lehmä ( ranskaksi  La vache quiritranskasta  -  "Lehmä, joka nauraa" - viittaus Victor Hugon romaanin " Mies, joka nauraa " otsikkoon ) on ranskalainen sulatejuusto , jota valmistaa Bel Group -konserni. . Juran osaston tehdas perustettiin vuonna 1865 Orgeletin kaupunkiin ( Orgelet ), sitten tehdas ilmestyi Lons-le-Saunierin kaupunkiin . Tehtaan omistajan Léon Belin uskotaan keksineen "la vash chi ri" -juuston, kun hänelle kertyi paljon eri juustojen myymättömiä jäämiä. Juusto julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1921. Se on myös ensimmäinen juusto, jolle on myönnetty kansallinen patentti Ranskassa [1] .

Valmistus

Sulatejuusto valmistetaan kermasta , maidosta, tuoreista ja vanhentuneista juustoista ja pastöroidaan.

Logo

La vache qui ritin logossa ja sulatejuustojen pakkauksissa oleva piirros esittää pyöreän juustolaatikon muodossa olevan lehmän pään, jonka korvissa on korvakorut, jossa vuorostaan ​​kuva samasta lehmästä korvakoruineen. jne. ( Droste-ilmiö ) [2] [3] .

Ensimmäisen kuvan logosta teki Leon Bel itse , merkin keksijä ja tehtaan omistaja. Nauravan lehmän piirustus perustui taiteilija Benjamin Rabierin " La Wachkyrie " -logoon (leikki sanoilla " valkyrie " ja " vache qui rit ") , jonka hän näki lihaautoissa ensimmäisen maailmansodan aikana . Vuonna 1923 hän suunnitteli Bel Rabierin pyynnöstä logon uudelleen. Belin vaimon pyynnöstä lehmälle annettiin naisellisempi ulkonäkö - hän sai punaisen värin, korvakorut ilmestyivät hänen korviinsa [3] [4] [2] .

Vuosien varrella logo on muuttunut, mutta perusasiat pysyvät samoina [2] .

Jakelu maailmassa

Kaikissa maissa tuotemerkki käännetään ostajien äidinkielelle. Venäjällä juustoa myydään tuotenimellä Vesyolaya Burenka . Yritys myy juustoa yli 90 maassa ympäri maailmaa. Nimet eri maissa:

Mielenkiintoisia faktoja

Muistiinpanot

  1. Brändin historia La Vache Qui Rit - Brand Report . Haettu 16. lokakuuta 2011. Arkistoitu alkuperäisestä 8. syyskuuta 2011.
  2. 1 2 3 Déniel P. Les Secrets de La Vache Qui Rit enfin percés !  (fr.)  // L'Usine nouvelle. - P. , 2011. - Livr. 13 huhtikuuta .
  3. 1 2 Mallaval C. Rabier qui rira bien le dernier  (ranska)  // Liberation . — P. , 2015. — Livr. 6 helmikuuta .
  4. Petitfaux D. Rabier Benjamin (1869-1939) . Encyclopædia Universalis . Haettu 22. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 24. helmikuuta 2017.  (fr.)

Linkit