Nasturtium iso

Suuri nasturtium [1 ] , tai puutarha nasturtium [1] , tai suuri capuchin [1] ( lat.  Tropáeolum május ) on yksivuotinen ruohokasvi , laji Nasturtium ( Tropaeolum ) suvussa Nasturtium heimon ; tämän suvun tyyppilajit . Suosittu puutarhan koristekasvi.

Kasvitieteellinen kuvaus

Yksivuotinen kasvi . Varsi on mehevä, voimakkaasti haarautunut, sileä, mehukas, jopa 1 m pitkä.

Lehdet pitkillä varrella, ryppymäiset , kokonaiset, pyöreä-epätasaiset, tylppäsuonet, halkaisijaltaan 3-15 cm.

Kukat ovat suuria, halkaisijaltaan 2,5-6 cm, lautasen pohjassa olevat 3 etulehteä ovat hapsuisia, oransseja verenpunaisilla raidoilla, kannus on hieman kaareva.

Hedelmä on kuiva, jakaantuu kolmeen osaan [2] [3] .

Kukkii kesäkuussa.

Jakelu ja ekologia

Kotimaa - Etelä - Amerikka Perusta Uuteen Grenadaan . Se on tällä hetkellä kaikkialla.

Koristekasvina sitä viljellään Venäjän Euroopan eteläosassa , Kaukasuksella ja Keski - Aasiassa .

Kasvisraaka-aineet

Kemiallista koostumusta ei ymmärretä hyvin. Tuoreet lehdet ja varret sisältävät 0,2-0,46 % ja 0,1-0,16 % askorbiinihappoa , karoteenia . Siemenistä saatava eteerinen öljy koostuu pääasiassa bentsyylihapponosyanaatista .

Merkitys ja sovellus

Nasturtiumia on käytetty ruoanlaitossa pitkään. Tuoreet lehdet, kovat kukannuput, kypsymättömät vihreät siemenet ovat terävän makuisia; käytetään salaattien, liha-, kasvis- ja munaruokien mausteena . Kukkasilmuja ja vihreitä hedelmiä peitataan tillillä ja etikalla [4] kapriksien korvaamiseksi . Kukkivia kukkia käytetään koristeena. Uudessa - Seelannissa tuoreita lehtiä käytetään vitamiinisalaattina ja vitamiiniuutteiden valmistukseen.

Yrtin vesiliuosta on käytetty kansanlääketieteessä keripukin , anemian , ihottuman ja virtsakivitaudin hoitoon . Yrttien keittämistä hunajalla käytettiin sammas ja muut suuontelon sairaudet huuhtelun muodossa. Amerikan kansanlääketieteessä nasturtiumin lehdistä saatua mehua käytettiin ulkoisesti ihon kutinaan ja syyhyn hoitoon, sekä hiusten vahvistamiseen, ja kukka-infuusiona sisälle sydänsairauksiin, verenpainetautiin . Saksalaisessa kansanlääketieteessä nasturtium-mehua käytettiin krooniseen keuhkoputken katarriin, ja nasturtium-lehdistä ja nokkosenseoksesta valmistettua alkoholitinktuuria käytettiin hankaamiseen hiusten kasvun tehostamiseksi.

Nasturtium on erittäin koristeellinen. Korkeita hiipiviä muotoja käytetään parvekkeiden, pensasaitojen, alamittaisten koristeluun - ryhmiin istuttamiseen, reunuksiin, kivisiin alueisiin.

Taksonomia

Suuret Nasturtium - lajit kuuluvat Brassicales - lahkon Nasturtium - heimon ( Tropaeolaceae ) Nasturtium -sukuun ( Tropaeolum ) .

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 3 Taksonin venäläinen nimi - seuraavan painoksen mukaan: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Kasvien nimien sanakirja = Dictionary of Plant Names / Int. liitto biol. Tieteet, kansallinen Venäjän biologien ehdokas Vseros. in-t lek. ja aromaattinen. kasvit Ros. maatalous akatemia; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Saksa): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 784. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
2. ↑ Jepson Flora: Tropaeolum majus
3. ↑ Tyynenmeren saarten ekosysteemit vaarassa: Tropaeolum majus
4. ↑ Nichiporovich L. I. Kotisäilyke . - Mn. : TOO-Harvest, 1995. - s. 55. - ISBN 985-433-003-6 .

Kirjallisuus

• Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Mausteinen-aromaattinen ja mausteinen makuinen kasvit: käsikirja / toim. toim. K. M. Sytnik. — K .: Naukova Dumka , 1989. — 304 s. - 100 000 kappaletta.  - ISBN 5-12-000483-0 .

Linkit

• Suuri nasturtium : tietoa Plantarium-projektin taksonista (avain kasveille ja kuvitettu lajikartasto). (Käytetty: 12. syyskuuta 2012)
• Large nasturtium  (englanniksi) : tietoa GRIN -verkkosivustolta . (englanniksi) (Käyttöpäivämäärä: 25. kesäkuuta 2009) 
• Nasturtium large  (englanniksi)tietoaEncyclopedia of Life(EOL) -verkkosivustolta. (englanniksi) (Käyttöpäivämäärä: 25. kesäkuuta 2009)