ISO 3103

ISO 3103 (ISO 3103) on Kansainvälisen standardointijärjestön (ISO) julkaisema standardi , joka määrittelee standardimenetelmän teen keittämiseen . Standardin loi vuonna 1980 ISO tekninen komitea numero 34, alakomitea numero 8 ( tee ).

Menetelmä koostuu liukoisten aineiden uuttamisesta kuivatuista teelehdistä keramiikka- tai posliiniastiassa kaatamalla juuri keitettyä vettä valkoiseen savi- tai posliiniastiaan . Sen jälkeen tutkitaan lehtien ja tuloksena olevan nesteen aistinvaraisia ​​ominaisuuksia, joko maidon kanssa tai ilman .

Tämä standardi määrittelee teen valmistusmenetelmän sen maistamista varten .

British Standards Institute myönsi vuoden 1999 Ig Nobel -kirjallisuuspalkinnon kuuden sivun käsikirjan tekemisestä kupillisen teetä varten.

Lyhyt kuvaus

Linkit

ISO 3103:1980 - Tee - Alkoholin valmistus käytettäväksi aistinvaraisissa testeissä  ( kuollut  linkki) . Kansainvälinen standardointijärjestö. Käyttöpäivä: 23. tammikuuta 2011. Arkistoitu alkuperäisestä 25. elokuuta 2011.