Demitas tai dmitas tai demitasse ( ranskasta demi-tasse - puoli kuppia), - pieni kuppi, joka on suunniteltu tarjoilemaan turkkilaista kahvia , espressoa tai ristrettoa ; tilavuusstandardi valmistettaessa turkkilaista kahvia [1] [2] .
Tällaisia kuppeja tarjoillaan usein pienten kahvilusikoiden ja lautasten kanssa. Ennen valmiin juoman tarjoilua kuppi yleensä lämmitetään [3] .
Demitas on paksuseinäinen kuppi, jonka tilavuus on 60-90 millilitraa, mikä on noin puolet perinteisen kahvikupin tilavuudesta. Useimmissa tapauksissa kupin muoto on samanlainen kuin ylösalaisin katkaistu kartio , mutta sen sisällä on munan muotoinen muoto . Paksujen seinien ja kupin pohjan halkaisijan pienenemisen ansiosta voit pitää juoman lämpötilan pidempään [3] [4] [5] .
Tyypillisesti tämän tyyppiset kupit valmistetaan posliinista . Niiden valmistukseen voidaan kuitenkin käyttää myös lasia , keramiikkaa tai ruostumatonta terästä [3] [5] .
Toinen demitatyyppi on lasista valmistetut metallirungossa olevat kupit [3] .
Cappuccinon tarjoiluun on olemassa erillinen demitatyyppi , jonka tilavuus on suuri - noin 150 millilitraa [6] .
Demitas voi toimia keräilyesineenä. Suurin näiden kuppien kokoelma, 650 kappaletta ja joka sisältyy Guinnessin ennätysten kirjaan , sijaitsee Ipswichissä , Australiassa . Kokoelman kokosi Ipswichin pormestari Paul Pisasale , ja se on ollut Ipswichin kaupunginvaltuustossa vuodesta 1993 [7] .