Teeastiasto on teetarvikesarja, joka on valmistettu vastaavista elementeistä, yleensä posliinista tai hopeasta . Palvelu sisältää teekannun , sokerikulhon , kupit ja lautaset . Joitakin palveluita ovat maitokannu , teetarjotin , satunnaisesti kulho , lautanen sitruunalle , kannu kuumalle vedelle tai täyttökattila , teepurkki , 1700-luvulla myös lusikoille tarkoitettu erityinen lautanen nautti lyhyestä suosiosta ( englanniksi lusikkavene [1]). Joskus setti sisältää myös kahvipannun ja sitä voi käyttää kahvin juomiseen. Siten eri setit voivat olla teetä ja kahvia, itse asiassa teetä ja itse asiassa kahvia. Lisäksi 1700-luvulla suositut erikoissetit kuuman suklaan juomiseen .
Teeastiasto sai modernin ilmeensä Euroopassa 1700-luvulla [2] . Britanniassa hopeapalvelu ilmestyi 1700-luvun alussa kuningatar Annen kanssa ja levisi nopeasti aristokraattien keskuudessa. Käytännön syistä kupeista tuli pian posliinia, ei polttavia käsiä, mutta hopeasarjat teekannusta, sokerikulhosta ja maitokannusta olivat edelleen vaurauden symboli [3] , joita valmistettiin Ranskan ensimmäisen imperiumin aikakaudella. (1800-luvun alku), jolloin empire-tyyli tuli muotiin [4] , ja niitä tuotetaan edelleen ajoittain.
Yksi suunnittelu kaikille palvelun tuotteille tuli suosituksi Isossa-Britanniassa Yrjö III :n aikana , vaikka yksittäisiä esimerkkejä löytyi joskus aikaisemmin [5] (J. Rawson jäljittää Kiinan teeastioiden historian ainakin Yuan-dynastiaan [6] ] ). La Rochefoucauldin herttua totesi vuonna 1784, että teen juominen tarjosi Englannin varakkaille "mahdollisuuden osoittaa suuruutensa teekannuilla, kupeilla ja muilla esineillä, jotka ovat aina erittäin elegantteja" [7] . 1700-luvulla teen juomavälineitä voitiin ostaa luetteloista: yksi kappale, pieniä määriä tai täyden palvelun; kaikissa Worcester-posliinihuutokaupassa vuonna 1769 suoritetuissa palveluissa oli 43 tuotetta [7] . Palvelu voitiin suunnitella eri henkilömäärälle, oli myös palveluita yhdelle henkilölle, nimeltään "Egoist-palvelu" [4] .
Muiden 1700-luvun englantilaisten teeastioiden taustalla erottuivat wedgwood -astiat , jotka valmistettiin niin kutsutusta "kivimassasta", yleensä kaksivärisiä, koristeltu ilmeisesti, mutta askeettisesti [8] . Viktoriaanisella aikakaudella tytöt rohkaisivat juomaan teetä johdatuksena "jaloille" harrastuksille, joten myös pienoisteesarjat yleistyivät [9] .
Venäjän valtakunnassa teeastioita valmistivat kaikki johtavat posliinitehtaat, mukaan lukien Imperial Posliinitehdas (neuvostokaudella sitä kutsuttiin LFZ), Gardnerin tehdas Verbilkissä ja muut. Palvelujen sisustus Venäjällä ja Euroopassa muuttui muotitrendien mukaan. Joten 1700-luvulla kiinalainen tyyli ( chinoiserie ) oli suosittu. 1800-luvun alussa, Napoleonin Egyptin kampanjan jälkeen , tulivat muotiin egyptiläiset aiheet , samoin kuin sarjat hallitsevien monarkkien ja kenraalien muotokuvia, Napoleonin sotien taistelukohtauksia [10] . Maisemat, kohtaukset kreikkalaisesta ja roomalaisesta mytologiasta, kukat ja kukkakuviot olivat suosittuja teeastioiden koristeluaiheita. Oli tapana, että koko palvelu suunniteltiin yhteistyyliin ja omistettiin yhteiselle teemalle, mutta jokaisessa tuotteessa tietty kuva saattoi olla ainutlaatuinen, eli jokaisella saman palvelun tuotteella voi olla eri muotokuva tai erilainen maisema. .
Neuvostoliiton aikana Venäjän posliiniteollisuus kansallistettiin. Aluksi, NEP :n aikakaudella, posliinitehtaat työskentelivät usein vanhoilla, vallankumousta edeltäneillä muodoilla, vaikka rinnakkain luotiin kokeellisia esineitä, mukaan lukien teeastiat, jotka tunnetaan nykyään propagandaposliinina [11] . Tulevaisuudessa posliinitehtaille annettiin tehtäväksi tehdä palveluiden tuotannosta massiivisempia ja niiden muodot - elegantteja, mutta yksinkertaisempia. Perinteeksi muodostui, että jokaisella posliinitehtaalla oli oma palvelumuotonsa, ja rinnakkain - erityinen mallisarja ja samanmuotoisia palveluita voitiin valmistaa erilaisilla malleilla.
Neuvostoliiton posliinitaiteilijoista voidaan erottaa esimerkiksi P. V. Leonov [12] ja keramiikkasuunnittelijoista - Eva Zeisel , joka loi monia lyyrisiä ja samalla käytännöllisiä teeastioita [13] . Työskennellessään 1930-luvulla Neuvostoliitossa, hän lisäsi teetarjoukseen täyttökannun venäläisen perinteen mukaisesti käyttää kahta teekannua: teelehdillä (" vaniljakastike " ) ja kuumalla vedellä ("täyte") [14] . Hänen Dulevon tehtaalla massatuotantoon luomat nimettömät sarjat , sisäisillä nimillä C-1 ja C-2, tulivat kuuluisiksi. C-1:ssä oli teekannu, täyttökattila, kannellinen sokerikulho, maitokannu sekä kupit ja lautaset. C-1 P.V. Leonovin piirroksella "Beauty" sai suuren palkinnon Pariisin maailmannäyttelyssä vuonna 1937, sen julkaisu Neuvostoliitossa jatkui 1980-luvulle asti. S-2-palvelu, Zeiselin hieman aikaisemmin luoman Intourist-palvelun muunnos, sai saman palkinnon [15] . Suunnittelija kokeili myös keraamisia teekannuja.
Nainen kaataa suklaata. Maalaus J.-E. Lyotard . Kupit ja sokerikulho on valmistettu posliinista, kun taas maitokannu ja suklaakulho ovat metallia.
David Andersonin valmistama kullalla emaloitu teeastiasto, jonka Norjan kruununprinssi lahjoitti presidentti Rooseveltille
Esineitä 1800-luvun alun teetarjoilusta. Yhteisellä mallilla kunkin tuotteen tietty kuvio on erilainen
Tavarat englantilaisen Wedgwood -yrityksen teepalvelusta , noin 1785
Faberge teetarjoilu , 1890, hopea, kullattu , cloisonne emali , Cleveland Museum of Art -näyttely
Teetarjoilutarvikkeet surtout de table -pöydällä , 1700-luku, hopea, kultaus, Residenzmuseum -näyttely
Nykyaikaisella Venäjällä teeastiat valmistetaan Imperial Posliinitehtaalla Verbilkissä , Dulevossa , Gzhelissä . Samaan aikaan käytetään sekä Neuvostoliiton (harvoin vallankumousta edeltänyttä) kehitystä että moderneja suunnitteluratkaisuja.
Majolika tai fajanssi voivat posliinin ja metallin lisäksi toimia myös teeastian ja joskus lasin materiaalina .
| Teetä | |
|---|---|
| Vihreä | |
| Valkoinen | |
| Keltainen | |
| Oolong |
|
| Musta |
|
| jälkikäyminen | |
| teejuomat | |
| Tee muotoja | |
| teekulttuuria |
|
| Tee kasvaa | |
| Astiat ja tarvikkeet | |
| Teetä ja Kiinaa | |
| Sekalaista | |
| Ruokailuvälineet | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Astiat |
| ||||
| Keittiön astiat |
| ||||
| Muut astiat | |||||
| Keittoastiasetit | |||||