Hiipivä timjami

hiipivä timjami

Yleiskuva kukkivasta kasvista
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:LamiaceaePerhe:LamiaceaeAlaperhe:KotovnikovsHeimo:MinttuSuku:TimjamiNäytä:hiipivä timjami
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Thymus serpyllum L. , 1753

Hiipivä timjami tai paksukarvainen timjami tai hiipivä timjami tai paksukarvainen timjami [2] ( lat. Thýmus serpýllum ) ( toisesta kreikasta Θύμος ἕρπυλλος ἕρπυλλλος ) on perenlaji Thymys of the geniymuus ( Thýmusace ) perhe . Kasvin suosittu nimi on Bogorodskaya (Bogoroditskaya) ruoho (joskus tätä nimeä käytetään myös muihin timjamilajeihin) [3] . Sana "timjami", jos sitä käytetään lajin nimenä, ymmärretään hiipiväksi timjamiksi.  

Sitä käytetään laajasti lääkekasvina ja myös mausteena ruoanlaitossa.

Jakelu ja ekologia

Sitä esiintyy Euraasian lauhkeassa ilmastossa Skandinaviasta Välimerelle ja Brittein saarilta Itä -Siperiaan [ 4] .

Sitä esiintyy runsaasti pääasiassa arojen vyöhykkeellä . Metsissä ja napa-arktisilla alueilla sitä esiintyy vain korkeilla alueilla. Se rajoittuu kallioihin, kivisiin ja rauniorinteisiin, metsien laitamille [5] .

Kasvaa yleensä hiekkamailla.

Kasvitieteellinen kuvaus

Monivuotinen pensas , korkeintaan 15 cm korkea, joka päättyy makaavaan versoon; kukkivat varret pystyssä tai nousevasti. Muodostaa kimppuja.

Lehdet ovat elliptisiä tai pitkänomaisia ​​soikeita, 5-10 mm pitkiä, 1,5-3,5 mm leveitä, lyhyellä varrella , rauhaset täynnä eteerisiä öljyjä . Lehtien reunat eivät ole kääritty, toisin kuin tavallinen timjami .

Kukinnot isoja, kompakteja. Verhiö kapea kellomainen, noin 4 mm pitkä. Kansi on verhiötä lyhyempi . Terä ja verhiö ovat kaksihuulisia. Teriö vaaleanpunaisen violetti, kirkas, 6-8 mm pitkä.

Munasarjan tyvestä löytyy kukkasta nektaareita, jotka erittävät runsaasti nektaria [6] .

Hedelmä  on pieni ellipsoidinen pähkinä , noin 0,6 mm pitkä.

Kukkii elinympäristöstä riippuen toukokuun lopusta elokuun loppuun. Hedelmät kypsyvät heinä-syyskuussa.

Kemiallinen koostumus

Kasvin ilmaosa sisältää eteeristä öljyä , flavonoideja , triterpeeniä , tymuniinia (0,05%), ursolihappoa , oleanolihappoa , kahvia , klorogeenista , kviinihappoa , katkeruutta , hartseja , tanniineja , saponiineja .

Eteerisen öljyn saanto tuoreesta ruohosta on 0,1-0,5%, kuivasta - 0,8-1,2%. Eteerinen öljy on neste, jolla on voimakas miellyttävä tuoksu, väritön tai vaaleankeltainen. Eteerisen öljyn pääkomponentti on fenolit (34-42 %), joista jopa 40 % tymolia , on myös karvakrolia , n-symolia , L-α-pineeniä , γ-terpineniä , terpineolia , L-borneolia , karyofyleeniä . , linalooli . Koostumukseltaan eteerinen öljy on lähellä tavallisen timjamin eteeristä öljyä, mutta fenolifraktion, kuten tymolin, pitoisuus on pienempi [5] .

Merkitys ja sovellus

Mehiläishoidossa

Yksi parhaista hunajakasveista , joka antaa mehiläisille paljon nektaria [7] , josta saadaan epätavallisen tuoksuista hunajaa . N.P. Smaragdovan (1952) mukaan hunajapitoisuus on sokerin osalta 180 kg hehtaaria kohden [8] . Rostovin alueen olosuhteissa hunajan tuottavuus on 136,2 kg/ha [6] .

Intensiivisimmät mehiläiset vierailevat tehtaalla klo 10-16, jolloin nektarin sokerimäärä on suurempi. Timjami on arvokas, koska se erittää nektaria myös kuivalla säällä. Se kasvaa tiheässä matossa, joten mehiläiset eivät lennä kukasta kukkaan mettä kerätessään, vaan liikkuvat kukasta toiseen. Ne keräävät vatsaansa niin paljon mettä, että joskus ne eivät pääse lähtemään raskaalla kuormalla, ja usein yöpyvät kukkien päällä [6] .

Sovellus ruoanlaitossa

Timjamilla on miellyttävä voimakas tuoksu ja terävä, voimakkaasti mausteinen, katkera maku. Se on suosittu mauste, jota lisätään savustettuun lihaan , sian- ja karitsaan, pasteisiin, sieniin, raejuustoon, riistaan ​​ja juustoihin. Pienet määrät timjamia maustetaan paistetulla kalalla , maksalla , eläimenosilla ja vasikanlihalla .

Kasvin ilmaosaa ennen hedelmää käytetään juomien valmistukseen. Timjamin lehtiä ja nuoria versoja käytetään salaattina, kurkkujen peittaukseen. Niillä maustetaan makkaroita, etikkaa, cocktaileja, teetä. Näihin tarkoituksiin käytetään sekä tuoreita että kuivia lehtiä.

Lääketieteelliset sovellukset

Tieteellisessä lääketieteessä hiipivää timjamiyrttiä ( lat.  Herba Serpylli ) käytetään lääkeraaka-aineena , kerätään kukinnan aikana, puidataan ja kuivataan ulkoilmassa varjossa tai kuivausrummussa 35-40 °C:n lämpötilassa. Raaka-aineiden säilyvyysaika on 2 vuotta. Käyttökohde on sama kuin tavallisilla timjamiyrteillä [5] . Infuusioita , keitteitä ja timjamiuutetta määrätään akuuttien ja kroonisten hengityselinten sairauksiin, keuhkoastmaan ja tuberkuloosiin . Lehdistä saatu nesteuute on osa lääkettä " Pertussin ", jota käytetään keuhkoputkentulehdukseen ja hinkuyskään . Hiipivällä timjamilla on bakteereja tappava , rauhoittava , kipua lievittävä , haavoja parantava ja antihelminttinen vaikutus. Kasvin ilmaosa on osa yskänlääkekokoelmaa , supistavaa ja kolereettista kokoelmaa sekä kylpykokoelmaa niveltulehdusten hoitoon.

Kansanlääketieteessä timjamia käytetään neuralgiaan , erilaisiin neurooseihin , hikoilua , diureettia , kouristuksia estävänä, rauhoittavana ja verenpainetta alentavana aineena . Ulkoisesti käytetty kylpyjen , kompressien ja voiteiden muodossa nivel- ja lihaskipujen hoitoon . Salvojen ja voiteiden muodossa timjamia käytettiin reumaan , ihosairauksien haavaa parantavana aineena . Hakassit käyttävät Bogorodskin ruohoa sururiitissä - kaasuttamalla  tiloja, karjaa ja muuta omaisuutta savulla desinfioidakseen ja karkottaakseen pahoja henkiä.

Muut

Aiemmin sitä käytettiin kiinteänä osana suitsukkeita palvonnan aikana .

Timjamia käytetään hajuvedessä .

Luokitus

Taksonomia

  21 muuta perhettä
( APG II -järjestelmän mukaan ) 		  81 muuta sukua  
         
  tilaa Lamiaceae     alaperhe Kotovnikovye     eräänlainen hiipivä timjami
               
  osasto Flowering tai angiosperms     perhe Lamiaceae     suvun timjami    
             
  44 tilausta lisää kukkivia kasveja
( APG II -järjestelmän mukaan ) 		  7 muuta alaperhettä   213 muuta lajia
     
Synonyymit

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ Thymus serpyllum : taksonitiedot Plantarium-projektissa (Plant Key ja Illustrated Species Atlas). (Käytetty: 16. tammikuuta 2015)
  3. ↑ Bogorodskaya grass, Neitsyt Marian ruoho // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 osassa (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
  4. ↑ GRIN-sivuston mukaan (katso Linkit -osio ).
  5. ↑ 1 2 3 Blinova K. F. et al. Kasvitieteellis-farmakognostinen sanakirja: Ref. korvaus / toim. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Korkeampi. koulu, 1990. - S. 246. - ISBN 5-06-000085-0 . Arkistoitu 20. huhtikuuta 2014 Wayback Machineen
  6. ↑ 1 2 3 Samsonova, 2011 , s. 21.
  7. ↑ Abrikosov Kh. N. ym. Timjami // Mehiläishoitajan sanakirja-viitekirja / Comp. Fedosov N. F .. - M . : Selkhozgiz, 1955. - S. 396. Arkistoitu kopio , päivätty 7. tammikuuta 2012 Wayback Machinessa Arkistoitu kopio (linkki, jota ei voi käyttää) . Haettu 10. lokakuuta 2011. Arkistoitu alkuperäisestä 7. tammikuuta 2012. 
  8. ↑ Ostrovski, 1962 , s. 31.

Kirjallisuus