LPG piirakka | |
---|---|
Saksan kieli LPG-Kuchen | |
| |
Sisältyy kansallisiin ruokiin | |
Saksalainen keittiö | |
Alkuperämaa | |
Nimetty | maataloustuotantoosuuskunta |
Komponentit | |
Main | keksitaikina , voikeksejä, konjakkia tai rommia, suklaakuorrutetta , voikermaa |
Sisävuoro | |
Ruoan tyyppi | piirakka |
LPG-piirakka ( LPG-piirakka , it. LPG-Kuchen - " maatalousosuuspiirakka ") on saksalainen suklaapäällysteinen levykakku , jossa on herukkamaustetta , voikermaa ja kerros voikeksejä , jotka on liotettu rommissa tai konjakissa . Klassinen DDR :n [1] leivonnainen , "maatalousosuuspiirakan" suosio johtuu ainesosien saatavuudesta [2] [3] . Uskotaan, että ensimmäinen nestekaasupiirakka valmistettiin sadonkorjuujuhlaa varten yhdessä Thüringenin maataloustuotantoosuuskunnasta vuosina 1964-1965 [4] .
Kerrostettu LPG-kakku kootaan keksitaikinasta leivotun pohjan päälle : ensin keksi voidellaan lämmitetyllä herukkamausteella, sitten vaniljavanukaspohjaisella voikermalla . Päälle asetetaan kermaisia keksejä ja koristellaan suklaakuorruteella kookosöljyssä . Kakku jätetään liottamaan viileään paikkaan ja leikataan sitten paloiksi [1] [2] .