Aineenvaihdunta eli aineenvaihdunta ovat kemiallisia reaktioita , jotka tukevat elämää elävässä organismissa . Näiden prosessien avulla organismit voivat kasvaa ja lisääntyä, ylläpitää rakenteitaan ja reagoida ympäristön ärsykkeisiin.
Aineenvaihdunta jaetaan yleensä kahteen vaiheeseen: kataboliaan ja anaboliaan . Katabolismin aikana monimutkaiset orgaaniset aineet hajoavat yksinkertaisemmiksi, jotka yleensä vapauttavat energiaa, ja anaboliassa monimutkaisempia aineita syntetisoidaan yksinkertaisemmista energiankulutuksella.
Sarjaa aineenvaihdunnan kemiallisia reaktioita kutsutaan aineenvaihduntareiteiksi. Niissä entsyymien osallistuessa jotkut biologisesti merkittävät molekyylit muunnetaan peräkkäin toisiksi.
Entsyymeillä on tärkeä rooli aineenvaihduntaprosesseissa, koska:
Aineenvaihdunnan ominaisuudet vaikuttavat siihen, sopiiko tietty molekyyli kehon käytettäväksi energianlähteenä. Esimerkiksi jotkut prokaryootit käyttävät rikkivetyä energialähteenä, mutta tämä kaasu on myrkyllistä eläimille [1] . Aineenvaihdunta vaikuttaa myös kehon tarvitsemaan ravinnon määrään.
Tärkeimmät aineenvaihduntareitit ja niiden komponentit ovat monilla lajilla samat, mikä osoittaa kaikkien elävien olentojen alkuperän yhtenäisyyden [2] . Esimerkiksi joitain karboksyylihappoja , jotka ovat trikarboksyylihappokierron välituotteita , on kaikissa organismeissa bakteereista monisoluisiin eukaryoottisiin organismeihin [3] . Samankaltaisuudet aineenvaihdunnassa johtuvat todennäköisesti aineenvaihduntareittien korkeasta tehokkuudesta sekä niiden varhaisesta esiintymisestä evoluution historiassa [4] [5] .
Orgaaniset aineet, jotka muodostavat kaiken elävän (eläimet, kasvit, sienet ja mikro-organismit), ovat pääasiassa aminohappoja , hiilihydraatteja , lipidejä (kutsutaan usein rasvoiksi ) ja nukleiinihappoja. Koska nämä molekyylit ovat välttämättömiä elämälle, aineenvaihduntareaktiot keskittyvät näiden molekyylien valmistamiseen, kun rakennetaan soluja ja kudoksia tai hajotetaan niitä käytettäväksi energialähteenä. Monet tärkeät biokemialliset reaktiot tulevat yhdessä muodostamaan DNA :ta ja proteiineja .
Molekyylityyppi | Monomeerimuodon nimi | Polymeerimuodon nimi | Esimerkkejä polymeerimuodoista |
---|---|---|---|
Aminohappoja | Aminohappoja | Proteiinit ( polypeptidit ) | Fibrillaariset proteiinit ja pallomaiset proteiinit |
Hiilihydraatit | Monosakkaridit | Polysakkaridit | Tärkkelys , glykogeeni , selluloosa |
Nukleiinihapot | Nukleotidit | Polynukleotidit | DNA ja RNA |
Proteiinit ovat biopolymeerejä ja koostuvat aminohappotähteistä, jotka on yhdistetty peptidisidoksilla . Jotkut proteiinit ovat entsyymejä ja katalysoivat kemiallisia reaktioita. Muut proteiinit suorittavat rakenteellisen tai mekaanisen toiminnon (esimerkiksi ne muodostavat sytoskeleton ) [6] . Proteiineilla on myös tärkeä rooli solujen signaloinnissa, immuunivasteissa, solujen aggregaatiossa , aktiivisessa kuljetuksessa kalvojen läpi ja solusyklin säätelyssä [7] . Aminohapot edistävät myös solujen energia-aineenvaihduntaa tarjoamalla hiilen lähteen siirtyäkseen sitruunahappokiertoon (trikarboksyylihappokierto) [8] , erityisesti kun primäärinen energialähde, kuten glukoosi, on riittämätön tai kun solut ovat aineenvaihdunnan stressissä [9] .
Lipidit ovat biokemiallisten aineiden monipuolisin ryhmä. Ne ovat osa biologisia kalvoja, kuten plasmakalvoja , ovat koentsyymien komponentteja ja energialähteitä. [7] Lipidit ovat rasvahappojen polymeerejä, jotka sisältävät pitkän ei-polaarisen hiilivetyketjun, jossa on pieni polaarinen alue, joka sisältää happea. Lipidit ovat hydrofobisia tai amfifiilisiä biologisia molekyylejä, jotka liukenevat orgaanisiin liuottimiin , kuten bentseeniin tai kloroformiin [10] . Rasvat ovat suuri joukko yhdisteitä, jotka sisältävät rasvahappoja ja glyserolia . Kolmiarvoista glyserolin alkoholimolekyyliä, joka muodostaa kolme esterisidosta kolmen rasvahappomolekyylin kanssa, kutsutaan triglyseridiksi [11] . Rasvahappotähteiden ohella kompleksisia lipidejä voivat olla esimerkiksi sfingosiini ( sfingolipidit ), fosfaattien hydrofiiliset ryhmät ( fosfolipideissä ). Steroidit , kuten kolesteroli , ovat toinen suuri lipidien luokka [12] .
Sokerit voivat esiintyä renkaassa tai lineaarisessa muodossa aldehydeinä tai ketoneina , ja niissä voi olla useita hydroksyyliryhmiä . Hiilihydraatit ovat yleisimpiä biologisia molekyylejä. Hiilihydraatit suorittavat seuraavia tehtäviä: energian varastointi ja kuljetus ( tärkkelys , glykogeeni ), rakenteelliset ( kasviselluloosa , kitiini sienissä ja eläimissä) [7] . Yleisimmät sokerimonomeerit ovat heksoosit glukoosi , fruktoosi ja galaktoosi . Monosakkaridit ovat osa monimutkaisempia lineaarisia tai haarautuneita polysakkarideja [13] .
DNA:n ja RNA : n polymeerimolekyylit ovat pitkiä haarautumattomia nukleotidiketjuja. Nukleiinihapot hoitavat geneettisen tiedon tallentamisen ja toteuttamisen, mikä tapahtuu replikaation , transkription , translaation ja proteiinien biosynteesin aikana [7] . Nukleiinihappoihin koodattu tieto on suojattu korjausjärjestelmien muutoksilta ja moninkertaistuu DNA:n replikaatiolla .
Joillakin viruksilla on RNA:ta sisältävä genomi . Esimerkiksi ihmisen immuunikatovirus käyttää käänteiskopiointia luodakseen DNA-templaatin omasta RNA:ta sisältävästä genomistaan [14] . Joillakin RNA-molekyyleillä on katalyyttisiä ominaisuuksia ( ribotsyymejä ) ja ne ovat osa silmukointi- ja ribosomeja .
Nukleosidit ovat typpipitoisten emästen lisäyksen tuotteita sokeririboosiin . Esimerkkejä typpipitoisista emäksistä ovat heterosykliset typpeä sisältävät yhdisteet - puriinien ja pyrimidiinien johdannaiset . Jotkut nukleotidit toimivat myös koentsyymeinä funktionaalisten ryhmien siirtoreaktioissa [15] .
Aineenvaihdunta sisältää laajan valikoiman kemiallisia reaktioita, joista suurin osa jakautuu useisiin funktionaalisten ryhmien siirtoreaktioiden perustyyppeihin [16] . Koentsyymejä käytetään siirtämään funktionaalisia ryhmiä kemiallisia reaktioita katalysoivien entsyymien välillä [15] . Yksittäiset entsyymit ja niiden kofaktorit katalysoivat jokaista funktionaalisten ryhmien siirron kemiallisten reaktioiden luokkaa [17] .
Adenosiinitrifosfaatti (ATP) on yksi keskeisistä koentsyymeistä, yleinen soluenergian lähde. Tätä nukleotidia käytetään siirtämään makroergisiin sidoksiin varastoitunutta kemiallista energiaa erilaisten kemiallisten reaktioiden välillä. Soluissa on pieni määrä ATP:tä, joka uusiutuu jatkuvasti ADP:stä ja AMP:stä. Ihmiskeho kuluttaa ATP:tä päivässä, joka vastaa sen oman kehon massaa [17] . ATP toimii linkkinä katabolian ja anabolismin välillä: kataboliset reaktiot muodostavat ATP:tä, anaboliset reaktiot kuluttavat energiaa. ATP toimii myös fosfaattiryhmän luovuttajana fosforylaatioreaktioissa .
Vitamiinit ovat pienimolekyylisiä orgaanisia aineita, joita tarvitaan pieninä määrinä, ja esimerkiksi ihmisellä suurin osa vitamiineista ei syntetisoidu, vaan niitä saadaan ruoan kanssa tai maha-suolikanavan mikroflooran kautta. Ihmiskehossa useimmat vitamiinit ovat entsyymikofaktoreita. Useimmat vitamiinit saavat biologista aktiivisuutta muuttuneessa muodossa, esimerkiksi kaikki solujen vesiliukoiset vitamiinit fosforyloituvat tai yhdistetään nukleotidien kanssa [18] . Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi (NADH) on B3 -vitamiinin ( niasiini ) johdannainen ja tärkeä vedyn vastaanottajakoentsyymi . Sadat erilaiset dehydrogenaasientsyymit ottavat elektroneja substraattimolekyyleistä ja siirtävät ne NAD + -molekyyleihin pelkistäen sen NADH:ksi. Koentsyymin hapettunut muoto on solun eri reduktaasien substraatti [19] . NAD esiintyy solussa kahdessa toisiinsa liittyvässä muodossa, NADH ja NADPH. NAD + /NADH on tärkeämpi katabolisissa reaktioissa, kun taas NADP + /NADPH:ta käytetään yleisemmin anabolisissa reaktioissa.
Epäorgaanisilla alkuaineilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa. Noin 99 % nisäkkään massasta koostuu hiilestä , typestä , kalsiumista , natriumista , magnesiumista , kloorista , kaliumista , vedystä , fosforista , hapesta ja rikistä [20] . Biologisesti merkittävät orgaaniset yhdisteet (proteiinit, rasvat, hiilihydraatit ja nukleiinihapot) sisältävät suuria määriä hiiltä, vetyä, happea, typpeä ja fosforia [20] .
Monet epäorgaaniset yhdisteet ovat ionisia elektrolyyttejä . Tärkeimmät ionit elimistölle ovat natrium , kalium , kalsium , magnesium , kloridit , fosfaatit ja bikarbonaatit . Näiden ionien tasapaino solun sisällä ja solunulkoisessa ympäristössä määrää osmoottisen paineen ja pH :n [21] . Ionipitoisuuksilla on myös tärkeä rooli hermo- ja lihassolujen toiminnassa . Aktiopotentiaali aktivoituvissa kudoksissa tapahtuu ionien vaihdon aikana solunulkoisen nesteen ja sytoplasman välillä [22] . Elektrolyytit tulevat ja poistuvat solusta plasmakalvon ionikanavien kautta. Esimerkiksi lihasten supistumisen aikana kalsium-, natrium- ja kalium-ionit liikkuvat plasmakalvossa, sytoplasmassa ja T-tubuluksissa [23] .
Kehon siirtymämetallit ovat hivenaineita , yleisimmät ovat sinkki ja rauta [24] [25] . Jotkut proteiinit (esimerkiksi entsyymit kofaktoreina ) käyttävät näitä metalleja, ja ne ovat tärkeitä entsyymien ja kuljetusproteiinien toiminnan säätelyssä [26] . Entsyymikofaktorit liittyvät yleensä vahvasti tiettyyn proteiiniin, mutta niitä voidaan modifioida katalyysin aikana, ja katalyysin päätyttyä ne palaavat aina alkuperäiseen tilaan (niitä ei kuluteta). Hivenmetallit imeytyvät kehoon erityisten kuljetusproteiinien avulla, eikä niitä löydy kehosta vapaassa tilassa, koska ne liittyvät tiettyihin kantajaproteiineihin (esimerkiksi ferritiiniin tai metallotioneiiniin ) [27] [28] .
Kaikki elävät organismit voidaan jakaa kahdeksaan pääryhmään käytetystä riippuen: energialähde, hiilen lähde ja elektronin luovuttaja (hapetettu substraatti) [29] .
Aineenvaihduntatyypin nimi muodostuu lisäämällä vastaavat juuret ja lisäämällä juuren loppuun -trof- . Taulukko näyttää mahdolliset aineenvaihduntatyypit esimerkein [30] :
Energian lähde |
Elektronien luovuttaja | hiilen lähde | aineenvaihdunnan tyyppi | Esimerkkejä |
---|---|---|---|---|
Auringonvalokuva- _ |
Orgaaniset aineet -orgaaniset- |
Orgaaninen aine - heterotrofi |
Valokuva organoheterotrofit _ | Purppuraiset ei-rikkibakteerit , halobakteerit , jotkut syanobakteerit . |
Epäorgaaninen hiili** - autotrofi |
Valokuva organoautotrofeja _ | Harvinainen aineenvaihdunta, joka liittyy sulamattomien aineiden hapettumiseen. Joillekin violeteille bakteereille ominaista . | ||
Epäorgaaniset aineet -lito- * |
Orgaaninen aine - heterotrofi |
Valokuva litho heterotrofit | Jotkut sinilevät , violetit ja vihreät bakteerit , ovat myös heliobakteereja . | |
Epäorgaaninen hiili** - autotrofi |
Valokuva lithoautotrofeista _ | Korkeammat kasvit , levät , syanobakteerit , purppuraiset rikkibakteerit , vihreät bakteerit . | ||
Kemiallisten sidosten energia Chemo- |
Orgaaniset aineet -orgaaniset- |
Orgaaninen aine - heterotrofi |
Kemoorganoheterotrofit _ _ | Eläimet , Sienet , Useimmat mikro-organismit ovat hajottajia . |
Epäorgaaninen hiili** - autotrofi |
Chemo organo autotrofit | Bakteerit ovat erikoistuneet vaikeasti sulavien aineiden hapetukseen, kuten fakultatiivisiin metylotrofeihin , jotka hapettavat muurahaishappoa . | ||
Epäorgaaniset aineet -lito- * |
Orgaaninen aine - heterotrofi |
Kemolitoheterotrofit _ _ | Metaania muodostavat arkeat, vetybakteerit . | |
Epäorgaaninen hiili** - autotrofi |
Kemolitoautotrofit _ _ | Rautabakteerit , vetybakteerit , nitrifioivat bakteerit , rikkibakteerit . |
Luokituksen on kehittänyt ryhmä kirjoittajia ( A. Lvov , K. van Niel , FJ Ryan, E. Tatem ), ja se hyväksyttiin 11. symposiumissa Cold Spring Harbor Laboratoryssa . Sen tarkoituksena oli alun perin kuvata mikro- organismien ravitsemustyyppejä . Sitä käytetään kuitenkin nykyään myös kuvaamaan muiden organismien aineenvaihduntaa [32] .
Taulukosta käy ilmi, että prokaryoottien metaboliset kyvyt ovat paljon monipuolisempia verrattuna eukaryooteihin, joille on ominaista fotolitoautotrofinen ja kemoorganoheterotrofinen aineenvaihdunta.
On huomattava, että tietyntyyppiset mikro-organismit voivat ympäristöolosuhteista (valaistus, orgaanisten aineiden saatavuus jne.) ja fysiologisesta tilasta riippuen suorittaa erityyppistä aineenvaihduntaa. Tätä useiden aineenvaihduntatyyppien yhdistelmää kuvataan mixotrofiaksi .
Kun tätä luokitusta sovelletaan monisoluisiin organismeihin, on tärkeää ymmärtää, että yhdessä organismissa voi olla soluja, jotka eroavat aineenvaihdunnan tyypistä. Joten monisoluisten kasvien maanpäällisten, fotosynteettisten elinten soluille on ominaista fotolitoautotrofinen aineenvaihdunta, kun taas maanalaisten elinten soluja kuvataan kemoorganoheterotrofisiksi. Kuten mikro-organismien tapauksessa, monisoluisen organismin solujen aineenvaihduntatyyppi voi muuttua ympäristöolosuhteiden, kehitysvaiheen ja fysiologisen tilan muuttuessa. Siten esimerkiksi pimeässä ja siementen itämisvaiheessa korkeampien kasvien solut suorittavat kemoorganoheterotrofista aineenvaihduntaa.
Katabolismi on aineenvaihduntaprosessi, jossa suhteellisen suuret orgaaniset molekyylit sokereita, rasvoja ja aminohappoja hajoavat. Katabolismin aikana muodostuu yksinkertaisempia orgaanisia molekyylejä, jotka ovat välttämättömiä anabolismille (biosynteesi) reaktioille. Usein kataboliareaktioiden aikana keho mobilisoi energiaa muuntamalla ruoan sulatuksessa saatujen orgaanisten molekyylien kemiallisten sidosten energiaa saatavilla oleviin muotoihin: ATP:n, vähentyneiden koentsyymien ja transmembraanisen sähkökemiallisen potentiaalin muodossa. Termi katabolismi ei ole synonyymi "energiametabolialle": monissa organismeissa (esimerkiksi fototrofeissa) tärkeimmät energian varastointiprosessit eivät liity suoraan orgaanisten molekyylien hajoamiseen. Organismien luokittelu aineenvaihdunnan tyypin mukaan voi perustua energialähteeseen, mikä näkyy edellisessä osiossa. Kemotrofit käyttävät kemiallisten sidosten energiaa , ja fototrofit kuluttavat auringonvalon energiaa. Kaikki nämä erilaiset aineenvaihduntamuodot ovat kuitenkin riippuvaisia redox-reaktioista , joihin liittyy elektronien siirto pelkistetyistä donorimolekyyleistä, kuten orgaanisista molekyyleistä , vedestä , ammoniakista , vetysulfidista , vastaanottajamolekyyleihin, kuten hapen , nitraatin tai sulfaatin [33] . Eläimillä nämä reaktiot sisältävät monimutkaisten orgaanisten molekyylien hajoamisen yksinkertaisemmiksi, kuten hiilidioksidiksi ja vedeksi. Fotosynteettisissä organismeissa – kasveissa ja syanobakteereissa – elektroninsiirtoreaktiot eivät vapauta energiaa, mutta niitä käytetään tapana varastoida auringonvalosta absorboitunutta energiaa [34] .
Eläinten katabolia voidaan jakaa kolmeen päävaiheeseen. Ensinnäkin suuret orgaaniset molekyylit, kuten proteiinit , polysakkaridit ja lipidit , hajotetaan pienemmiksi komponenteiksi solujen ulkopuolella. Sitten nämä pienet molekyylit pääsevät soluihin ja muuttuvat vielä pienemmiksi molekyyleiksi, kuten asetyyli-CoA. Koentsyymi A:n asetyyliryhmä puolestaan hapettuu vedeksi ja hiilidioksidiksi Krebsin syklissä ja hengitysketjussa vapauttaen prosessissa energiaa, joka varastoituu ATP:n muodossa.
Makromolekyylit, kuten tärkkelys, selluloosa tai proteiinit, on hajotettava pienemmiksi yksiköiksi, ennen kuin solut voivat käyttää niitä. Hajoamiseen osallistuu useita entsyymiryhmiä: proteaasit , jotka hajottavat proteiineja peptideiksi ja aminohapoiksi, glykosidaasit , jotka hajottavat polysakkarideja oligo- ja monosakkarideiksi.
Mikro-organismit erittävät hydrolyyttisiä entsyymejä ympärillään olevaan tilaan [35] [36] , joka on erilainen kuin eläimet, jotka erittävät tällaisia entsyymejä vain erikoistuneista rauhassoluista [37] . Solunulkoisten entsyymien toiminnan seurauksena muodostuneet aminohapot ja monosakkaridit tulevat sitten soluihin aktiivisen kuljetuksen avulla [38] [39] .
Hiilihydraattikatabolismin aikana monimutkaiset sokerit hajoavat monosakkarideiksi , jotka solut absorboivat [40] . Sisään päästyään sokerit (kuten glukoosi ja fruktoosi ) muuttuvat pyruvaaiksi glykolyysin aikana , ja jonkin verran ATP:tä muodostuu [41] . Pyruviinihappo (pyruvaatti) on välituote useissa aineenvaihduntareiteissä. Pyruvaattiaineenvaihdunnan pääreitti on muuttuminen asetyyli-CoA:ksi ja edelleen pääsy trikarboksyylihappokiertoon . Samaan aikaan osa energiasta varastoituu Krebsin kiertoon ATP:n muodossa, ja myös NADH- ja FAD-molekyylit palautuvat. Glykolyysiprosessi ja trikarboksyylihappokierto tuottaa hiilidioksidia , joka on elämän sivutuote. Anaerobisissa olosuhteissa glykolyysin seurauksena pyruvaatista laktaattidehydrogenaasientsyymin kanssa muodostuu laktaattia ja NADH hapettuu NAD + :ksi , jota käytetään uudelleen glykolyysireaktioissa. Vaihtoehtoinen monosakkaridien aineenvaihduntareitti on myös pentoosifosfaattireitti , jonka reaktioiden aikana energiaa varastoituu pelkistyneen NADPH -koentsyymin muodossa ja muodostuu pentooseja , esimerkiksi nukleiinihappojen synteesiin tarvittavaa riboosia .
Katabolismin ensimmäisessä vaiheessa rasvat hydrolysoituvat vapaiksi rasvahapoiksi ja glyseroliksi . Rasvahapot hajoavat beetahapetusprosessissa , jolloin muodostuu asetyyli-CoA:ta, joka puolestaan kataboloituu edelleen Krebsin syklissä tai menee uusien rasvahappojen synteesiin. Rasvahapot vapauttavat enemmän energiaa kuin hiilihydraatit, koska rasvat sisältävät rakenteessa enemmän vetyatomeja.
Aminohappoja käytetään joko proteiinien ja muiden biomolekyylien syntetisoimiseen tai ne hapetetaan ureaksi , hiilidioksidiksi ja toimivat energialähteenä [42] . Aminohappokatabolismin oksidatiivinen reitti alkaa aminoryhmän poistamisella transaminaasientsyymien toimesta . Aminoryhmiä hyödynnetään ureasyklissä ; aminohappoja, joissa ei ole aminoryhmiä, kutsutaan ketohapoiksi . Jotkut ketohapot ovat Krebsin syklin välituotteita. Esimerkiksi glutamaatin deaminaatio tuottaa alfa-ketoglutaarihappoa [43] . Glykogeeniset aminohapot voivat myös muuttua glukoosiksi glukoneogeneesireaktioissa [44] .
Oksidatiivisessa fosforylaatiossa ruokamolekyyleistä aineenvaihduntareiteillä (esimerkiksi Krebsin syklissä) poistuneet elektronit siirtyvät hapeksi ja vapautunut energia käytetään ATP:n syntetisoimiseen. Eukaryooteissa tämä prosessi suoritetaan useiden mitokondriokalvoihin kiinnittyneiden proteiinien, joita kutsutaan elektronien kuljetuksen hengitysketjuksi . Prokaryooteissa nämä proteiinit ovat läsnä soluseinän sisäkalvossa [45] . Elektronien kuljetusketjun proteiinit käyttävät energiaa, joka saadaan siirtämällä elektroneja pelkistetyistä molekyyleistä (esim. NADH) happeen protonien pumppaamiseksi kalvon läpi [46] .
Protoneja pumpattaessa syntyy ero vetyionien pitoisuuksissa ja syntyy sähkökemiallinen gradientti [47] . Tämä voima palauttaa protonit takaisin mitokondrioihin ATP-syntaasin pohjan kautta . Protonien virtaus saa entsyymin c-alayksiköiden renkaan pyörimään, minkä seurauksena syntaasin aktiivinen kohta muuttaa muotoaan ja fosforyloi adenosiinidifosfaattia muuttaen sen ATP:ksi [17] .
Kemolitotrofeja kutsutaan prokaryooteiksi, joilla on erityinen aineenvaihdunta, jossa energiaa syntyy epäorgaanisten yhdisteiden hapettumisen seurauksena. Kemolitotrofit voivat hapettaa molekyylivetyä [ 48] , rikkiyhdisteitä (esim . sulfideja , rikkivetyä ja epäorgaanisia tiosulfaatteja ) [1] , rauta(II)oksidia [49] tai ammoniakkia [50] . Tässä tapauksessa näiden yhdisteiden hapettumisesta syntyvä energia syntyy elektronien vastaanottajien, kuten hapen tai nitriittien , avulla [51] . Prosesseilla, joilla saadaan energiaa epäorgaanisista aineista, on tärkeä rooli sellaisissa biogeokemiallisissa sykleissä kuin asetogeneesi , nitrifikaatio ja denitrifikaatio [52] [53] .
Auringonvaloenergiaa imevät kasvit , syanobakteerit , purppurabakteerit , vihreät rikkibakteerit ja jotkut alkueläimet . Tämä prosessi yhdistetään usein hiilidioksidin muuntamiseen orgaanisiksi yhdisteiksi osana fotosynteesiprosessia (katso alla). Joidenkin prokaryoottien energian talteenotto- ja hiilensidontajärjestelmät voivat toimia erikseen (esimerkiksi purppuraisissa ja vihreissä rikkibakteereissa) [54] [55] .
Monissa organismeissa aurinkoenergian absorptio on periaatteessa samanlaista kuin oksidatiivinen fosforylaatio, koska energia varastoituu protonipitoisuusgradientin muodossa ja protonien liikkeellepaneva voima johtaa ATP:n synteesiin [17] . Tämän kuljetusketjun tarvitsemat elektronit tulevat valoa keräävistä proteiineista, joita kutsutaan fotosynteettisiksi reaktiokeskuksiksi ( esimerkiksi rodopsiinit ). Fotosynteettisten pigmenttien tyypistä riippuen luokitellaan kahden tyyppisiä reaktiokeskuksia; tällä hetkellä useimmilla fotosynteettisillä bakteereilla on vain yksi tyyppi, kun taas kasveilla ja syanobakteereilla on kaksi [56] .
Kasveissa, levissä ja syanobakteereissa fotosysteemi II käyttää valoenergiaa elektronien poistamiseen vedestä ja vapauttaa molekyylistä happea reaktion sivutuotteena. Elektronit siirtyvät sitten sytokromi b6f -kompleksiin, joka käyttää energiaa protonien pumppaamiseen kloroplastien tylakoidikalvon läpi [7] . Sähkökemiallisen gradientin vaikutuksesta protonit liikkuvat takaisin kalvon poikki ja laukaisevat ATP-syntaasin. Elektronit kulkevat sitten fotosysteemin I läpi ja niitä voidaan käyttää vähentämään NADP + -koentsyymiä käytettäväksi Calvin-syklissä tai kierrättämään lisää ATP-molekyylejä [57] .
Anabolia on joukko monimutkaisten molekyylien biosynteesin aineenvaihduntaprosesseja energiankulutuksella. Monimutkaiset molekyylit, jotka muodostavat solurakenteita, syntetisoidaan peräkkäin yksinkertaisemmista esiasteista. Anabolismiin kuuluu kolme päävaihetta, joista kutakin katalysoi erikoistunut entsyymi. Ensimmäisessä vaiheessa syntetisoidaan prekursorimolekyylit, kuten aminohapot , monosakkaridit , terpenoidit ja nukleotidit . Toisessa vaiheessa prekursorit muunnetaan aktivoiduiksi muodoiksi kuluttamalla ATP-energiaa. Kolmannessa vaiheessa aktivoidut monomeerit yhdistyvät monimutkaisempiin molekyyleihin, kuten proteiineihin , polysakkarideihin , lipideihin ja nukleiinihappoihin .
Kaikki elävät organismit eivät pysty syntetisoimaan kaikkia biologisesti aktiivisia molekyylejä. Autotrofit (esimerkiksi kasvit) voivat syntetisoida monimutkaisia orgaanisia molekyylejä sellaisista yksinkertaisista epäorgaanisista pienimolekyylisistä aineista kuin hiilidioksidi ja vesi. Heterotrofit tarvitsevat monimutkaisempien aineiden, kuten monosakkaridien ja aminohappojen, lähteen luodakseen monimutkaisempia molekyylejä. Organismit luokitellaan niiden pääenergialähteiden mukaan: fotoautotrofit ja fotoheterotrofit saavat energiansa auringonvalosta, kun taas kemoautotrofit ja kemoheterotrofit saavat energiansa epäorgaanisista hapetusreaktioista.
Fotosynteesi on sokerien biosynteesiprosessi hiilidioksidista, jossa tarvittava energia imeytyy auringonvalosta. Kasveissa , syanobakteereissa ja levissä veden fotolyysi tapahtuu hapen fotosynteesin aikana, kun taas happea vapautuu sivutuotteena. CO 2 :n muuttamiseksi 3-fosfoglyseraatiksi käytetään valojärjestelmiin varastoitunutta ATP:n ja NADP:n energiaa. Hiilen sitomisreaktion suorittaa ribuloosibisfosfaattikarboksylaasientsyymi , ja se on osa Calvinin kiertoa [58] . Kasveissa luokitellaan kolmen tyyppinen fotosynteesi - kolmen hiilen reitti, neljän hiilen reitti ( C4 ) ja CAM-fotosynteesi . Kolme fotosynteesin tyyppiä eroavat tavasta, jolla hiilidioksidi otetaan talteen ja siirtyy Calvinin kiertokulkuun; C3-kasveissa CO 2 :n sitoutuminen tapahtuu suoraan Calvin-syklissä, kun taas C4- ja CAM- kasveissa CO 2 liitetään alustavasti muihin yhdisteisiin. Erilaiset fotosynteesin muodot ovat mukautumisia voimakkaaseen auringonvaloon ja kuiviin olosuhteisiin [59] .
Fotosynteettisissä prokaryooteissa hiilen kiinnittymismekanismit ovat monipuolisempia. Hiilidioksidi voidaan kiinnittää Calvin-syklissä, käänteisessä Krebsin syklissä [60] tai asetyyli-CoA-karboksylaatioreaktioissa [61] [62] . Prokaryootit - kemoautotrofit sitovat myös hiilidioksidia Calvin - syklin kautta, mutta reaktioon ne käyttävät energiaa epäorgaanisista yhdisteistä [63] .
Sokerinabolismiprosessissa yksinkertaiset orgaaniset hapot voidaan muuntaa monosakkarideiksi , kuten glukoosiksi , ja sitten niitä voidaan käyttää polysakkaridien , kuten tärkkelyksen , syntetisoimiseen . Glukoosin muodostumista yhdisteistä, kuten pyruvaatista , laktaatista , glyserolista , 3-fosfoglyseraatista ja aminohapoista, kutsutaan glukoneogeneesiksi . Glukoneogeneesin aikana pyruvaatti muuttuu glukoosi-6-fosfaatiksi useiden välituotteiden kautta, joista monet muodostuvat myös glykolyysin aikana [41] . Glukoneogeneesi ei kuitenkaan ole vain käänteistä glykolyysiä , sillä erityiset entsyymit katalysoivat useita kemiallisia reaktioita, mikä mahdollistaa glukoosin muodostumisen ja hajoamisen itsenäisen säätelyn [64] [65] .
Monet organismit varastoivat ravintoaineita lipidien ja rasvojen muodossa, mutta selkärankaisilla ei ole entsyymejä, jotka katalysoivat asetyyli-CoA:n (rasvahappoaineenvaihdunnan tuote) muuttumista pyruvaaiksi (glukoneogeneesin substraatti) [66] . Pitkän nälänhädän jälkeen selkärankaiset alkavat syntetisoida ketoaineita rasvahapoista, jotka voivat korvata glukoosia kudoksissa, kuten aivoissa [67] . Kasveissa ja bakteereissa tämä aineenvaihduntaongelma ratkaistaan käyttämällä glyoksylaattisykliä , joka ohittaa dekarboksylaatiovaiheen sitruunahapposyklissä ja mahdollistaa asetyyli-CoA:n muuntamisen oksaloasetaatiksi ja käytön edelleen glukoosisynteesiin [66] [68] . Rasvan lisäksi glukoosia varastoituu useimpiin kudoksiin energialähteenä, jota kudoksissa on saatavilla glykogeneesin kautta, jota käytetään normaalisti veren glukoositason ylläpitämiseen [69] .
Polysakkarideja ja glykaaneja muodostuu lisäämällä peräkkäin monosakkarideja glykosyylitransferaasin toimesta reaktiivisesta sokerifosfaatin luovuttajasta, kuten glukoosiuridiinidifosfaatista (UDP-Glc) syntyvän polysakkaridin akseptorihydroksyyliryhmään. Koska mikä tahansa substraattirenkaan hydroksyyliryhmistä voi olla vastaanottaja, tuloksena olevilla polysakkarideilla voi olla suoria tai haarautuneita rakenteita [70] . Polysakkaridit suorittavat rakenteellisia ja metabolisia toimintoja, ja ne voidaan myös kytkeä lipideihin (glykolipideihin) ja proteiineihin (glykoproteiineihin) oligosakkariditransferaasientsyymien kautta [71] [72] .
Rasvahappoja muodostuu rasvahapposyntaaseilla asetyyli-CoA:sta. Rasvahappojen hiilirunkoa pidennetään reaktiosyklissä, jossa ensin lisätään asetyyliryhmä, sitten karbonyyliryhmä pelkistetään hydroksyyliryhmäksi, sitten tapahtuu dehydraatio ja sitä seuraava pelkistys. Rasvahappojen biosynteesin entsyymit luokitellaan kahteen ryhmään: eläimissä ja sienissä kaikki rasvahapposynteesin reaktiot suorittaa yksi tyypin I monifunktionaalinen proteiini [73] ; kasviplastideissa ja bakteereissa kutakin vaihetta katalysoi erillinen tyyppi II. entsyymit [74] [75] .
Terpeenit ja terpenoidit ovat kasvipohjaisten luonnontuotteiden lukuisin luokka [76] . Tämän aineryhmän edustajat ovat isopreenin johdannaisia, ja ne muodostuvat isopentyylipyrofosfaatin ja dimetyyliallyylipyrofosfaatin aktivoiduista esiasteista , joita puolestaan muodostuu erilaisissa metabolisissa reaktioissa [77] . Eläimissä ja arkeissa isopentyylipyrofosfaattia ja dimetyyliallyylipyrofosfaattia syntetisoidaan asetyyli-CoA:sta mevalonaattireitin kautta [78] , kun taas kasveissa ja bakteereissa pyruvaatti ja glyseraldehydi-3-fosfaatti ovat non-mevalonaattireitin [ 7] substraatteja [ 7]. 79] . Steroidien biosynteettisissä reaktioissa isopreenimolekyylit yhdistyvät muodostaen skvaleeneja , jotka edelleen muodostavat syklisiä rakenteita muodostaen lanosterolia [80] . Lanosteroli voidaan muuttaa muiksi steroideiksi, kuten kolesteroliksi ja ergosteroliksi [80] [81] .
Organismit eroavat kyvystään syntetisoida 20 yleistä aminohappoa. Useimmat bakteerit ja kasvit voivat syntetisoida kaikki 20, mutta nisäkkäät voivat syntetisoida vain 10 ei-välttämätöntä aminohappoa [7] . Siten nisäkkäiden tapauksessa 9 välttämätöntä aminohappoa on saatava ruoasta. Jotkut yksinkertaiset loiset, kuten Mycoplasma pneumoniae -bakteerit , eivät syntetisoi kaikkia aminohappoja vaan saavat ne suoraan isäntiistään [82] . Kaikki aminohapot syntetisoidaan glykolyysin , sitruunahapposyklin tai pentoosimonofosfaattireitin välituotteista. Aminoryhmien siirtymistä aminohapoista alfa-ketohappoihin kutsutaan transaminaatioksi. Aminoryhmien luovuttajia ovat glutamaatti ja glutamiini [83] . Pienten aminohappojen synteesi riippuu vastaavan alfa-ketohapon muodostumisesta, joka sitten tapahtuu transaminaatiossa aminohapon muodostamiseksi [84] .
Peptidisidoksilla kytketyt aminohapot muodostavat proteiineja. Jokaisella proteiinilla on ainutlaatuinen aminohappotähteiden sekvenssi ( proteiinin primäärirakenne ). Aivan kuten aakkosten kirjaimia voidaan yhdistää muodostamaan lähes loputtomia sanavariaatioita, aminohappoja voidaan linkittää yhteen tai toiseen sekvenssiin, jolloin muodostuu erilaisia proteiineja. Proteiinit koostuvat aminohapoista, jotka on aktivoitu kiinnittymällä siirto-RNA-molekyyliin eetterisidoksella. Aminoasyyli -tRNA-syntetaasientsyymi katalysoi ATP-riippuvaista aminohappojen lisäystä tRNA :han esterisidoksilla, jolloin muodostuu aminoasyyli-tRNA:ta [85] . Aminoasyyli-tRNA:t ovat substraatteja ribosomille , jotka yhdistävät aminohapot pitkiksi polypeptidiketjuiksi käyttämällä mRNA-templaattia [86] .
Nukleotideja muodostuu aminohapoista, hiilidioksidista ja muurahaishaposta reaktioketjussa, joka vaatii suuren määrän energiaa [87] [88] . Siksi useimmilla organismeilla on tehokkaat varastojärjestelmät aiemmin syntetisoiduille nukleotideille ja typpipitoisille emäksille [87] [89] . Puriinit syntetisoidaan nukleosideina (enimmäkseen riboosin kanssa ). Adeniini ja guaniini muodostuvat inosiinimonofosfaatista , joka syntetisoidaan glysiinistä , glutamiinista ja aspartaatista metenyylitetrahydrofolaatin mukana . Pyrimidiinit syntetisoidaan orotaatista , joka muodostuu glutamiinista ja aspartaatista [90] .
Kaikki organismit ovat jatkuvasti alttiina yhdisteille, joiden kerääntyminen voi olla haitallista soluille. Tällaisia mahdollisesti vaarallisia vieraita yhdisteitä kutsutaan ksenobiootteiksi [91] . Ksenobiotit, kuten synteettiset huumeet ja luonnossa esiintyvät myrkyt , poistetaan myrkyllisistä entsyymeistä. Ihmisillä tällaisia entsyymejä edustavat esimerkiksi sytokromioksidaasit [92] , glukuronyylitransferaasi [93] ja glutationi -S-transferaasi [94] . Tämä entsyymijärjestelmä toimii kolmessa vaiheessa: ensimmäisessä vaiheessa ksenobiootit hapetetaan, sitten vesiliukoiset ryhmät konjugoidaan molekyyleiksi ja sitten modifioidut vesiliukoiset ksenobiootit voidaan poistaa soluista ja metaboloida ennen kuin ne erittyvät. Kuvatuilla reaktioilla on tärkeä rooli kontaminanttien mikrobien hajoamisessa sekä saastuneen maan ja öljyvuotojen bioremediatiossa [95] . Monet näistä reaktioista tapahtuvat monisoluisten organismien osallistuessa, mutta uskomattoman monimuotoisuuden vuoksi mikro-organismit selviytyvät paljon laajemmasta ksenobioottien valikoimasta kuin monisoluiset organismit ja pystyvät jopa tuhoamaan pysyviä orgaanisia saasteita , kuten orgaanisia klooriyhdisteitä [96 ] .
Tähän liittyvä ongelma aerobisille organismeille on oksidatiivinen stressi [97] . Oksidatiivisessa fosforylaatiossa ja disulfidisidosten muodostumisessa proteiinin laskostumisen aikana muodostuu reaktiivisia happilajeja , esimerkiksi vetyperoksidia [98] . Näitä haitallisia hapettimia poistavat antioksidantit , kuten glutationi ja entsyymit katalaasi ja peroksidaasit [99] [100] .
Elävät organismit noudattavat termodynamiikan periaatteita , jotka kuvaavat lämmön ja työn muuttumista . Termodynamiikan toinen pääsääntö sanoo, että missään eristetyssä järjestelmässä entropia ei vähene. Vaikka elävien organismien uskomaton monimutkaisuus saattaa näyttää olevan ristiriidassa tämän lain kanssa, elämä on mahdollista, koska kaikki organismit ovat avoimia järjestelmiä, jotka vaihtavat ainetta ja energiaa ympäristönsä kanssa. Siten elävät järjestelmät eivät ole termodynaamisessa tasapainossa , vaan toimivat dissipatiivisena järjestelmänä , joka säilyttää monimutkaisen organisaation tilansa, mikä aiheuttaa ympäristön entropian suurempaa kasvua [101] . Solujen aineenvaihdunnassa tämä saavutetaan yhdistämällä spontaaneja kataboliaprosesseja ja ei-spontaaneja anabolisia prosesseja. Termodynaamisissa olosuhteissa aineenvaihdunta ylläpitää järjestystä luomalla häiriötä [102] .
Homeostaasilla tarkoitetaan kehon sisäisen ympäristön pysyvyyttä. Koska useimpia organismeja ympäröivä ulkoinen ympäristö muuttuu jatkuvasti, aineenvaihduntareaktioita on säädeltävä tarkasti, jotta solujen sisällä pysyisivät vakiot olosuhteet [103] [104] . Metabolian säätely mahdollistaa organismien reagoinnin signaaleihin ja aktiivisen vuorovaikutuksen ympäristön kanssa [105] . Entsyymin tapauksessa säätely koostuu sen aktiivisuuden lisäämisestä ja vähentämisestä vasteena signaaleille. Toisaalta entsyymi hallitsee jonkin verran aineenvaihduntareittiä, joka määritellään entsyymiaktiivisuuden muutoksen vaikutukseksi tiettyyn metaboliareitiin [106] .
Metabolisen säätelyn tasoja on useita. Aineenvaihduntareitillä itsesäätely tapahtuu substraatin tai tuotteen tasolla; esimerkiksi tuotteen määrän väheneminen voi kompensoida reaktiosubstraatin virtauksen lisääntymistä tiettyä reittiä pitkin [107] . Tämäntyyppinen säätely sisältää usein tiettyjen entsyymien aktiivisuuden allosteerisen säätelyn aineenvaihduntareiteillä [108] . Ulkoiseen kontrolliin kuuluu monisoluisen organismin solu, joka muuttaa aineenvaihduntaaan vasteena muiden solujen signaaleihin. Nämä signaalit, jotka ovat tavallisesti liukoisten lähettimien, kuten hormonien ja kasvutekijöiden , muodossa, määritetään solun pinnalla olevien spesifisten reseptorien avulla [109] . Sitten nämä signaalit välitetään solun sisällä toisten lähettiläiden järjestelmällä , jotka usein liittyvät proteiinin fosforylaatioon [110] .
Hyvin tutkittu esimerkki ulkoisesta kontrollista on glukoosiaineenvaihdunnan säätely insuliinilla [111] . Insuliinia tuotetaan vasteena veren glukoosipitoisuuden nousulle . Hormoni sitoutuu solun pinnalla olevaan insuliinireseptoriin, jonka jälkeen aktivoituu proteiinikinaasien kaskadi , joka varmistaa glukoosimolekyylien imeytymisen soluihin ja muuntaa ne rasvahappo- ja glykogeenimolekyyleiksi [112] . Glykogeeniaineenvaihduntaa säätelee fosforylaasi (entsyymi, joka hajottaa glykogeenia) ja glykogeenisyntaasi (entsyymi, joka muodostaa sen). Nämä entsyymit liittyvät toisiinsa; glykogeenisyntaasi estää fosforylaation, mutta fosforylaasi aktivoi sen. Insuliini indusoi glykogeenisynteesiä aktivoimalla proteiinifosfataaseja ja vähentää näiden entsyymien fosforylaatiota [113] .
Yllä kuvatut tärkeimmät aineenvaihduntareitit, kuten glykolyysi ja Krebsin sykli, ovat läsnä kaikissa kolmessa elävässä domeenissa , ja niitä löytyy viimeisestä yleisestä yhteisestä esi -isästä [3] [114] . Tämä yleinen esi-isä oli prokaryootti ja luultavasti metanogeeni , jolla oli aminohappo-, nukleotidi- ja hiilihydraattiaineenvaihdunta [115] [116] . Näiden ikivanhojen aineenvaihduntareittien pysyminen evoluution läpi voi johtua siitä, että nämä vasteet ovat optimaalisia tiettyihin aineenvaihduntaongelmiin. Siten glykolyysin ja Krebsin syklin lopputuotteet muodostuvat korkealla hyötysuhteella ja mahdollisimman pienellä määrällä vaiheita [4] [5] . Ensimmäiset entsyymipohjaiset aineenvaihduntareitit ovat saattaneet olla osa puriininukleotidien aineenvaihduntaa aiempien aineenvaihduntareittien kanssa ja osa muinaista RNA:n maailmaa [117] .
Monia malleja on ehdotettu kuvaamaan mekanismeja, joilla uusia metaboliareittejä on kehittynyt. Näitä ovat uusien entsyymien peräkkäinen lisääminen lyhyelle esi-isäreitille, kaikkien reittien päällekkäisyys ja sitten eroaminen, sekä joukko jo olemassa olevia entsyymejä ja niiden kokoaminen uudeksi reaktioreitiksi [118] . Näiden mekanismien suhteellinen merkitys ei ole selvä, mutta genomitutkimukset ovat osoittaneet, että aineenvaihduntareitin entsyymit ovat todennäköisimmin yhteistä alkuperää olettaen, että monet reitit ovat kehittyneet askel askeleelta uusien toimintojen kanssa, jotka on luotu jo olemassa olevista polun vaiheista [119] . Vaihtoehtoinen malli perustuu tutkimuksiin, jotka jäljittävät proteiinirakenteen kehitystä aineenvaihduntareiteissä; viittaavat siihen, että entsyymit koottiin suorittamaan samanlaisia toimintoja eri aineenvaihduntareiteillä [120] . Nämä kokoonpanoprosessit johtivat entsymaattisen mosaiikin kehittymiseen [121] . Jotkut aineenvaihdunnan osat ovat saattaneet olla "moduuleina", joita voidaan käyttää uudelleen eri tavoin suorittamaan samanlaisia toimintoja [122] .
Evoluutio voi myös johtaa metabolisten toimintojen menettämiseen. Esimerkiksi joissakin loisissa aineenvaihduntaprosessit, jotka eivät ole välttämättömiä selviytymiselle, menetetään ja valmiita aminohappoja, nukleotideja ja hiilihydraatteja saadaan isännästä [123] . Samanlaisia metabolisten mahdollisuuksien yksinkertaistumista on havaittu endosymbioottisissa organismeissa [124] .
Klassisesti aineenvaihduntaa tutkitaan yksinkertaistetulla lähestymistavalla, joka keskittyy yhteen aineenvaihduntareittiin. Erityisen arvokasta on leimattujen atomien käyttö organismin, kudoksen ja solun tasolla, mikä määrittää reitit prekursoreista lopputuotteisiin tunnistamalla radioaktiivisesti leimattuja välituotteita [125] . Näitä kemiallisia reaktioita katalysoivat entsyymit voidaan sitten eristää niiden kinetiikkaa ja vastetta inhibiittoreille tutkimiseksi . Rinnakkainen lähestymistapa on tunnistaa pieniä molekyylejä soluista tai kudoksista; näiden molekyylien täydellistä sarjaa kutsutaan metabolomiksi . Yleensä nämä tutkimukset antavat hyvän käsityksen yksinkertaisten aineenvaihduntareittien rakenteesta ja toiminnasta, mutta ne ovat riittämättömiä sovellettaessa monimutkaisempiin järjestelmiin, kuten täydelliseen solujen aineenvaihduntaan [126] .
Ajatus tuhansia erilaisia entsyymejä sisältävien solujen aineenvaihduntaverkkojen monimutkaisuudesta on vangittu oikealla olevaan kuvaan, jossa näkyy vuorovaikutus vain 43 proteiinin ja 40 metaboliitin välillä, joita säätelee 45 000 geeniä [127] . Nyt on kuitenkin mahdollista käyttää tällaista genomitietoa biokemiallisten reaktioiden täydellisen verkoston luomiseen ja yhtenäisempien matemaattisten mallien luomiseen, jotka voivat selittää ja ennustaa niiden käyttäytymistä [128] . Nämä mallit ovat erityisen tehokkaita, kun niitä käytetään integroimaan klassisesti johdettu reitti- ja metaboliittidata proteomisten ja DNA-mikrosirututkimusten geeniekspressiotietoihin [ 129] . Näitä menetelmiä käyttämällä luodaan parhaillaan ihmisen aineenvaihdunnan mallia, joka toimii oppaana tuleville lääke- ja biokemiallisille tutkimuksille [130] . Näitä malleja käytetään tällä hetkellä verkkoanalyyseissä ihmisten sairauksien luokittelemiseksi ryhmiin, jotka eroavat toisistaan tavallisten proteiinien tai metaboliittien suhteen [131] [132] .
Hämmästyttävä esimerkki bakteerien aineenvaihduntaverkostoista on rusetti [133] [134] [135] , jonka rakenne mahdollistaa monenlaisten ravintoaineiden tuomisen ja monenlaisten tuotteiden ja monimutkaisten makromolekyylien valmistamisen käyttämällä suhteellisen harvoja yleisiä välituotteet.
Tämän tiedon tärkein teknologinen perusta on aineenvaihduntatekniikka . Täällä organismeja, kuten hiivoja , kasveja tai bakteereja, muunnetaan geneettisesti, jotta ne olisivat tehokkaampia bioteknologiassa ja auttamaan lääkkeiden, kuten antibioottien tai teollisuuskemikaalien, kuten 1,3-propaanidiolin ja shikimiinihapon , tuotantoa [136] . Näillä geneettisillä muunnoksilla pyritään yleensä vähentämään tuotteiden valmistukseen käytetyn energian määrää, lisäämään tuottoa ja vähentämään tuotantojätteitä [137] .
Termin "aineenvaihdunta" esitteli ensimmäisen kerran biologiaan Theodor Schwann 1840-luvulla, mutta sitä ei käytetty laajalti. Termi vakiintui fysiologiassa ja tunkeutui useimpiin kieliin, kun Fosterin fysiologian käsikirja julkaistiin ja käännettiin 1870-luvulla [138] .
Aineenvaihduntatutkimuksen historia ulottuu useiden vuosisatojen ajan. Tutkimus alkoi eläinorganismien tutkimuksella, modernissa biokemiassa tutkitaan yksittäisiä aineenvaihduntareaktioita. Aineenvaihduntakäsite esiintyy ensimmäisen kerran Ibn al- Nafisin (1213-1288) teoksissa. Hän kirjoitti, että "keho ja sen osat ovat jatkuvassa rappeutumis- ja ravitsemustilassa, joten se muuttuu väistämättä jatkuvasti" [139] . . Santorio Santorio julkaisi ensimmäiset kontrolloidut kokeet ihmisen aineenvaihdunnasta vuonna 1614 kirjassa Ital. Ars de statica medicina [140] . Hän kuvaili kuinka hän punnitsi itsensä ennen ja jälkeen syömisen, nukkumisen , työnteon, seksin, paaston, juomisen ja virtsaamisen. Hän havaitsi, että suurin osa syömästänsä ruoasta katosi prosessissa, jota kutsutaan "huomaamattomaksi haihtumiseksi".
Varhaisissa tutkimuksissa metabolisten reaktioiden mekanismeja ei löydetty ja uskottiin, että elävää kudosta säätelee elävä voima [141] . 1800 - luvulla tutkiessaan sokerialkoholin käymistä hiivan avulla Louis Pasteur päätteli, että käymistä katalysoivat hiivasoluista peräisin olevat aineet, joita hän kutsui entsyymeiksi. Pasteur kirjoitti, että "alkoholikäyminen, elämään liittyvä ja hiivasolujen järjestämä toiminta, ei liity solujen kuolemaan tai hajoamiseen" [142] . Tämä löytö yhdessä Friedrich Wöhlerin vuonna 1828 julkaiseman urean kemiallista synteesiä käsittelevän julkaisun kanssa [143] osoitti, että soluissa esiintyvät orgaaniset yhdisteet ja kemialliset reaktiot eivät periaatteessa eroa, kuten mikään muu kemian ala.
Eduard Buchnerin 1900- luvun alussa tekemä entsyymien löytö erotti aineenvaihduntareaktioiden tutkimuksen solujen tutkimisesta ja sai aikaan biokemian kehittämisen tieteenä [144] . Yksi 1900-luvun alun menestyneistä biokemististä oli Hans Adolf Krebs , joka antoi valtavan panoksen aineenvaihdunnan tutkimukseen [145] . Krebs kuvasi ureasyklin ja myöhemmin Hans Kornbergin kanssa sitruunahapposyklin ja glyoksylaattisyklin [68] [146] . Nykyaikaisessa biokemiallisessa tutkimuksessa käytetään laajalti uusia menetelmiä, kuten kromatografia , röntgendiffraktioanalyysi , NMR-spektroskopia , elektronimikroskopia ja klassisen molekyylidynamiikan menetelmä . Nämä menetelmät mahdollistavat monien molekyylien ja aineenvaihduntareittien löytämisen ja yksityiskohtaisen tutkimuksen soluissa.
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
---|---|
Bibliografisissa luetteloissa |
|
Aineenvaihdunta , katabolismi , anabolismi | |||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kenraali |
| ||||||||||||||||||||||||||
energian vaihto |
| ||||||||||||||||||||||||||
Betonipolut _ |
|