Sitruuna

Sitruuna
Sitruunapuu. Yleinen muoto
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:SapindoflooraPerhe:rueAlaperhe:oranssiHeimo:oranssiSubtribe:SitrusSuku:SitrusNäytä:Sitruuna
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Sitruuna sitruuna ( L. ) Osbeck , 1765
Synonyymit
katso tekstiä
Systematiikka Wikispeciesissä Kuvat Wikimedia Commonsissa SE ON   28885 ja 825214 NCBI   2708 EOL   582 200 VIRNE   t: 10732 IPNI   60454758-2 TPL   tro-28101295

Sitruuna ( lat.  Cítrus límon ) - kasvi; lajit suvun Citrus ( Citrus ) alaheimon Citrus ( Citreae ) heimosta Rutaceae ( Rutacea ). Tämän kasvin hedelmiä kutsutaan myös sitruunaksi.

Levitys ja kulttuurihistoria

Kotimaa - Intia , Kiina ja Tyynenmeren trooppiset saaret. Luonnossa sitä ei tunneta, todennäköisesti se on sitruunan ja katkeran appelsiinin hybridi [2] , joka syntyi spontaanisti luonnossa ja kehittyi erillisenä lajina pitkään. Sitä viljellään laajalti monissa subtrooppisen ilmaston maissa . IVY - maissa sitä viljellään Transkaukasiassa ( Azerbaidžan , kasvatettu hiipivässä kulttuurissa) ja Keski-Aasiassa ( Uzbekistan , Tadzikistan ), missä se kasvaa kaivantokulttuurissa.

Otettu kulttuuriin, ilmeisesti Kaakkois- tai Etelä-Aasiassa , mainittiin ensimmäisen kerran XII vuosisadalla Intian ja Pakistanin alueella . Sieltä, XII vuosisadalla, arabit toivat sitruunan Lähi-itään , Pohjois-Afrikkaan , Espanjaan ja Italiaan [3] .

Maailmassa korjataan vuosittain noin 14 miljoonaa tonnia sitruunaa. Johtavat ovat Intia ja Meksiko (noin 16 % maailman sadosta).

1970-luvun lopulla Italiassa korjattiin vuosittain noin 730 tuhatta tonnia hedelmiä, toisella ja kolmannella sijalla olivat USA (noin 550 tuhatta tonnia) ja Intia (noin 450 tuhatta tonnia) ja yhteensä noin 4 miljoonaa vuodessa. tonnia hedelmiä [3] .

Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla sitä on viljelty ilmeisesti 1700-luvulta lähtien, mutta sillä ei ollut tuotantoarvoa. Venäjällä sitruunaa kasvatettiin myös huonekulttuurissa. 1900-luvulla, joidenkin vuosien aikana, Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla sitruunapinta-ala oli 8 tuhatta hehtaaria, mutta nyt se on vähentynyt huomattavasti [3] .

1970-luvun lopulla aikuisen puun sato avoimella pellolla oli keskimäärin 200-350 hedelmää, ennätys - 2500; kaivantoviljelyssä saatiin keskimäärin 300-350 hedelmää puuta kohden ja jopa 280 tuhatta hedelmää hehtaaria kohden. Vuotuinen sitruunasato Tadžikistanissa oli 8 miljoonaa hedelmää [4] .

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Morfologia

Sitruuna on pieni , jopa 5-8 metriä korkea ikivihreä hedelmäpuu , jolla on leviävä tai pyramidimainen latvus . Siellä on puita 45-vuotiaita.

Kuori on harmahtava, monivuotisissa oksissa hieman halkeama ja vihreä tai punertavan violetti, tasainen yksivuotisissa versoissa , yleensä piikit, harvoin ilman niitä.

Sitruunan tuoksuiset lehdet , nahkaiset, vihreät, 10–15 cm pitkät, 5–8 cm leveät, kiiltävät, yläpuolelta kiiltävät ja alapuolelta vaaleanvihreät ja mattapintaiset, kokonaiset, tuulettuva, valossa katsottuna pistemäinen ( läpikuultavista astioista eteerinen öljy), leveästi soikea tai soikea, molemmista päistä terävä, lyhyissä (1 - 1,8 cm), siivettömissä tai siivekkäissä (kasvuversoissa) varressa , jossa on huomattava nivelletty lehtien tyvessä , putoaa yleensä joka kolmas vuosi.

Kukat ovat kainaloisia, yksinäisiä tai parillisia, keskikokoisia (2-3 cm), joissa on epäselvästi hammastettu verhiö ja viisijäseninen teriä . Terälehdet ovat puhtaan valkoisia tai hieman kermanvärisiä, ulkopuolelta vaaleanpunaisia ​​tai purppuraisia, voimakkaasti kaarevia, paljaita, herkän herkän tuoksuisia.

Hedelmä on 6–9 cm pitkä, halkaisijaltaan 4–6 cm, munamainen tai soikea hesperidium , molemmista päistä kaventunut, nännin yläosassa, vaaleankeltainen, vaikeasti erotettavissa oleva tuberkuloottinen tai kuoppainen kuori , jossa on useita rauhasia eteerisen öljyn kanssa. Sikiön sisäosa, jossa on kahdeksasta kymmeneen sienimäistä pesää ja sisäkarpisoluja , jotka ovat kasvaneet pussimaisten karvojen muodossa, jotka täyttävät pesät. Mehulla täytetyt karvat muodostavat hedelmälihan. Liha on vihertävän keltaista, hapan. Siemenet , joissa on yksi alkio , munamaisia, kelta-vihreitä tai valkoisia, vihertäviä poikkileikkauksia.

Kukkii keväällä. Hedelmät kypsyvät syksyllä.

Biologiset ominaisuudet

Sitruunalehden rakenne on utelias: ensi silmäyksellä se on yksinkertainen lehti. Kasvitieteessä monimutkainen lehti on sellainen, joka koostuu useista erillisistä levyistä (lehdistä), ja nämä lehdet putoavat erikseen. Sitruunassa lehtilehti putoaa erikseen varresta - lehtilehti putoaa myöhemmin. Siksi sitruunanlehti on alkuperältään monimutkainen, mutta sen kaikki lehdet yhtä lukuun ottamatta ovat kadonneet.

Kemiallinen koostumus

Hedelmämassa sisältää huomattavan määrän orgaanisia happoja ( sitruuna- , omenahappo ), pektiiniä , sokereita (jopa 3,5 %), karoteenia , fytonsideja ; vitamiinit  - tiamiini , riboflaviini , askorbiinihappo (jopa 0,085 %), rutiini , flavonoidit , kumariinijohdannaiset , galakturonihappo , seskviterpeenit , hesperidiini , eriositriini , eridiktyoli . Siemenet sisältävät rasvaöljyä ja katkeria limoniinia . Rasvaöljyä löytyi myös oksista ja lehdistä (0,24 %). Glykosidi sitroniinia löydettiin kuoresta .

Lehdet sisältävät 55-880 mg C- vitamiinia [3] .

Sitruunan ominainen tuoksu johtuu eteerisen (sitruuna)öljyn läsnäolosta kasvin eri osissa. Sitruunan eteerisen öljyn pääkomponentit ovat terpeeni , α-limoneeni (jopa 90 %), sitraali (jopa 6 %), geranyyliasetaatti (1 %).

Merkitys ja sovellus

Sovellus ruoanlaitossa

Massa on noin 60 % hedelmän painosta, kuori - noin 40 % [3] .

Sitruunat syödään tuoreena, ja niitä käytetään myös makeisten ja virvoitusjuomien valmistuksessa, alkoholijuoma- ja hajuvesiteollisuudessa. Mausteena sitruunaa käytetään erilaisissa hedelmäsalaateissa , makeissa ruoissa, keksissä , kastikkeissa, kala-, siipikarja- ja riisiruoissa. Sitruunamehu parantaa erilaisten ruokien (esim. wieniläisleipä ), paistetun kalan , kylmien alkupalojen , salaattien makua. Sitruunahappo toimii usein luonnollisena happamuudensäätöaineena erilaisissa makeisissa, leipomotuotteissa ja tehtaan puolivalmisteissa , ei kotituotannossa . Sitruunasta valmistetaan hilloja , kastikkeita , voiteita , siirappeja ja juomia. Sitruunaviipaleet ovat kaunis koriste kakkosruoalle. Lisäksi sitruunasta voidaan valmistaa sitruunakakkuja ja -piirakoita .

Sitruunamehu on limonadin pääkomponentti  , hapan, sokerilla makeutettu juoma, jolla on monenlaisia ​​käyttötarkoituksia virkistävän vaikutuksensa ansiosta. Usein, varsinkin tehdasvalmisteista limonadia valmistettaessa, sitruunamehu korvataan sitruunahapolla. Tavallinen luonnollinen limonadi valmistetaan tällä tavalla: vastapuristettu sitruunamehu jauhetaan hienoksi murskatulla sokerilla ja saatu siirappi laimennetaan vedellä . Poreileva (karbonaatti) limonadi on sokerin, sitruunamehun tai sitruunahapon vesiliuos, joka on kyllästetty hiilidioksidilla . Joskus he lisäävät erilaisia ​​​​esanssia maun vuoksi  - sitruunaa, appelsiinia.

Limonadin sisältämien happojen ansiosta se virkistää ja sammuttaa janon; poreilevissa limonadeissa niiden sisältämällä hiilidioksidilla on tärkeä rooli; jälkimmäinen tuottaa lisääntynyttä mahanesteen eritystä , lisää sen happamuutta, parantaa ruokahalua [5] .

Kuiva limonadi saadaan haihduttamalla kuiva sitruunamehu sokerin kanssa ja jauhamalla saatu massa hienoksi jauheeksi. Käyttöä varten tällainen jauhe liuotetaan yksinkertaisesti veteen. Jos osa vedestä (enintään puolet) korvataan viinillä limonadia valmistettaessa , saadaan viinilimonadi ; tällaista limonadia käytetään afrodisiakkina ja tonicina vakavien sairauksien hoidossa .

Lääketieteelliset sovellukset

Terapeuttisessa ja profylaktisessa tarkoituksessa sitruunoita käytetään hypovitaminoosiin , beriberiin , maha-suolikanavan sairauksiin , mineraaliaineenvaihduntahäiriöihin , reumaan , virtsakivitautiin , ateroskleroosiin , keripukkiin , tonsilliittiin , kihtiin , verenpaineeseen . Keskiajalla sitruunan uskottiin suojaavan ruttoa vastaan ​​ja olevan vastalääke käärmeen puremiin. Itämainen lääketiede piti sitruunaa erinomaisena lääkkeenä haavojen ja keuhkosairauksien hoitoon sekä vastalääkkeenä erilaisiin myrkytyksiin. 1000-luvulla Avicenna kirjoitti sitruunasta parhaana lääkkeenä sydänsairauksiin, suositteli sen syömistä raskaana oleville naisille ja keltatautiin .

Puhdasta sitruunahappoa ja yleisemmin vastapuristetun sitruunamehun muodossa annettiin suun kautta keripukkiin . Kuumeisille potilaille määrättiin sitruunahappoa janojuomaksi limonadin, kuohuvien jauheiden jne. muodossa. Alkalimyrkytyksen (sooda, potaska ) tapauksessa sitruunahappoa käytettiin vastalääkkeenä. Sitruunarautaa ja sitraattikiniiniä käytettiin katkeraina ja rautavalmisteina [6] .

Tällä hetkellä tuoreesta kuoresta saatua sitruunamehua ja sitruunaöljyä ( lat.  Oleum Citri ) käytetään parantamaan lääkkeiden makua ja tuoksua perinteisessä lääketieteessä. Mutta kansanlääketieteessä sitruunaa käytetään vilustumiseen. On yritetty käyttää sitruunamehua virtsahappodiateesin ja turvotuksen hoitoon ; sitruunankuoren tai -kuoren tinktuura - katkera-mausteinen mahalaukun lääke, joka lisää ruokahalua, rauhoittava ja antiemeettinen . Synteettistä sitraalia käytetään verenpainetautiin ja silmätautiin [7] .

Kansanlääketieteessä sitruunaa käytettiin vitamiinilääkkeenä keripukkiin, kurkkumätäsaostumien voiteluun kurkussa, lisälääkenä keltatautiin ja maksasairauksiin , turvotukseen, virtsakivitautiin, reumaan, kihtiin ja matalahappoiseen gastriittiin ; sitruunasiirappi - antihelminttisenä aineena ; ulkoisesti mehuliuos vedessä huuhteli suun kurkkukipua ja suun limakalvon tulehduksellisia prosesseja, käytetään voiteisiin sieni-ihovaurioiden ja ekseeman hoitoon . Ruoansulatuksen parantamiseen käytettiin hunajassa keitettyä sitruunan kuorta.

Sitruunaa käytetään laajalti kosmeettisena tuotteena - sitruunavesi pehmentää ja valkaisee kasvojen ihoa, sitä käytetään seoksena vatkatun munanvalkuaisen, glyseriinin ja Kölnin kanssa pisamioiden , ikääntymispisteiden poistamiseksi, kasvojen ihon nuorentamiseksi. Sitruunamehu parantaa ihon halkeamia, vähentää hauraita kynsiä. Kosmeettisiin tarkoituksiin sitruunaa käytetään hiusvoiteina , voiteita , voiteita , erilaisten ihotyyppien hoitoon tarkoitettujen voiteiden ja naamioiden valmistukseen .

Sovellus koristeellisessa kukkaviljelyssä

Sitruunan sisäkulttuuria levitetään melkein koko Venäjälle. Pavlovon kaupungista Nižni Novgorodin alueella tuli sisätilojen sitruunakulttuurin, joka tunnetaan nimellä Pavlovsky-sitruuna, jakelun keskus. Lajike on tunnettu 1900-luvun alusta [8] . Jokaisesta kylpypuusta saa 10-30 hedelmää. On tapauksia, joissa yksi tynnyripuu tuotti vuosittain 180-200 hedelmää. Näiden sisätilojen sitruunoiden hedelmät ovat hyvälaatuisia ja kokoisia, eivät huonompia kuin parhaat eteläiset lajikkeet. Pavlovsky-sitruuna - varhainen kypsyvä, keskikokoinen, levitetty pistokkailla. Sitruunapuu 150 cm korkea, latvun halkaisija 75-85 cm, vähän piikkejä, hedelmä alkaa 3. vuonna pistokkaiden juurtumisen jälkeen. Talvella kasvit altistetaan huoneille, joiden lämpötila on 4-5 ° C, jossa ne ovat levossa [9] . Kukkii 2 kertaa vuodessa: maalis-huhtikuussa ja lokakuussa. Hedelmät kypsyvät 8-9 kuukaudessa marraskuusta toukokuuhun. Sato korjataan, kun hedelmät saavuttavat vakiokoot, ne saavat varastoinnin aikana tavanomaisen (sitruunankeltaisen) värin [9] .

Huoneviljelyyn soveltuvat Pavlovskyn lisäksi myös muut lajikkeet: 'Panderoza' (alias 'Skernevitsky'), 'Genoa', 'Meyer', 'Lissabon', 'Lunario', 'Novogruzinsky', 'Maikopsky', jne.

Muut käyttötarkoitukset

Teknistä sitruunamehua (paksua, lähes mustaa nestettä, joka sisältää 32-35 % kiteistä sitruunahappoa liuoksessa) käytettiin melko merkittäviä määriä korvaamaan kalliimpia kiteisiä sitruuna- ja viinihappoja kankaiden värjäyksessä; valmistettu Italiassa puristamalla sitruunoita ja haihduttamalla tuloksena oleva siivilöity mehu [10] .

Sitruunaöljyä (saatu puristamalla sitruunan hedelmiä ja laskeutumalla sitten vedestä ja lima-aineista matalimmassa mahdollisessa lämpötilassa) käytetään hajuvedessä ( Köln ), liköörien valmistuksessa [11] ja myös hampaiden lisäaineena puuterit, huulipunat ja muut hygieniatuotteet [12] .

Sitruunan kasvattamisen ominaisuudet kulttuurissa

Sitruunaa kasvatetaan avoimessa maassa, hiipivässä, kaivanto- ja huoneviljelyssä. Levitetään varttamalla sitruunan, ponciruksen ja muiden sitrushedelmien taimiin sekä sitruunalajikkeiden pistokkaisiin . Suotuisissa olosuhteissa sitruuna kasvaa ja kukkii ympäri vuoden, IVY :n subtrooppisilla alueilla se on lepotilassa talvella ja kukkii keväällä. Kasvukausi yli 10 °C:n lämpötiloissa on 180-200 päivää.

Sitrushedelmistä kasvukauden sitruuna on vähiten lämpöä vaativa. Versojen kasvu alkaa, kun ilman keskilämpötila nousee 9-10 °C:seen; Kasvukauden optimaalinen lämpötila on 17–18 °C lämpimämmällä maaperällä (20–22 °C). Korkeat lämpötilat eivät ole sitruunoiden kannalta edullisia. Hedelmien kypsymiselle suotuisin lämpötila on 21-22 ° C.

Sitruunan pakkaskestävyys on alhaisempi kuin muiden sitrushedelmien: lyhytaikaisten -3 ... -4 ° C pakkasten aikana havaitaan heikko versojen jäätyminen, jäätyminen juuriin ja kuolema - -8 ... - 9 °C, hedelmät vaurioituvat -2 °C:ssa. Kaivantoviljelyssä sitruuna on vielä vähemmän pakkaskestävä ja voi kuolla jo -5 ° C: ssa.

Sitruuna on nirso maaperän kosteudelle . Keski-Aasian ja Azerbaidžanin kuivien subtrooppisten kaivannoissa ja hiipivässä kulttuurissa sitruunaa kastellaan keinotekoisesti ( Uzbekistanissa jopa 32 kastelua vuodessa). Jopa Azerbaidžanin kostealla Astaran alamaalla sitruunaa kastellaan 4-5 kertaa kesän aikana [8] .

Sitruuna on valoa vaatimaton, se voi kasvaa jopa harvinaisen puiden latvoksen alla, huoneissa ja juoksuhaudoissa, joissa valoa on paljon vähemmän kuin avoimessa kulttuurissa.

Sitruuna ei kestä voimakkaasti hapanta , erittäin emäksistä ja vesistöä maaperää. Kuten appelsiini, sitruuna on erittäin hedelmöittynyt.

Avomaassa kasvatettu sitruuna oksastetaan poncirukseen tai bigaradiaan , jolloin muodostuu kruunu niin, että puut pysyvät kitumattomina. Kaivannon ja hiipivän viljelmän avulla sitruunaa kasvatetaan keväällä saaduista lajikkeen pistokkeista omajuuristen kasvien tuottamiseksi.

Kaivoihin kasvit sijoitetaan 1,5-3 metrin etäisyydelle; Jätä oksat 10-15 cm:n korkeudelle maanpinnasta ja kiinnitä ne maahan koukuilla. Muodostuu myös hiipiviä sitruunoita. Talvihaudat peitetään lasitetuilla kehyksillä ja kovissa pakkasissa ruokomatoilla . Hiipivät kuvakudokset peitetään läpinäkyvällä kalvolla ja kehystetään sideharsolla [9] .

• Kukka

• sitruunan taimi

• Kypsät sitruunat

• täysikokoinen puu

• 'Variegated Pink' - lajike, jossa on vaaleanpunainen liha ja kirjava kuori ja lehdet

Sitruuna kulttuurissa

Mentonin Cote d'Azurilla järjestetään vuosittain perinteinen sitruunafestivaali .

Taksonomia

Citrus × sitruuna  ( L. ) Osbeck Reise nach Ostindien und China 250 . 1765.

Synonyymit

Kasviluettelon 2013 mukaan lajin synonyymiin kuuluu:

• Citrus × bergamia  Risso & Poit.
• Citrus × bergamia subsp. mellarosa  (Risso) D. Rivera & al.
• Sitrus × bergamota  Raf.
• Citrus × limodulcis  D.Rivera , Obón & F.Méndez
• Citrus × limonelloides  Hayata
• Sitrus × limonia  Osbeck
• Citrus × limonum  Risso
• Citrus medica var. sitruuna  L. basionyymi
• Citrus × mellarosa  Risso
• Sitrus × meyeri  Yu.Tanaka
• Citrus × vulgaris  Ferrarius ex Mill.
• Limon × vulgaris  Ferrarius ex Miller

Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että Meyer-sitruuna ( Citrus × meyeri ) edustaa eristettyä ryhmää sitruunalajikkeiden joukossa ja on todennäköisesti seurausta itsenäisestä hybridisaatiosta [13]

Sitruunalajikkeet

Lukuisat sitruunalajikkeet kulttuurissa jaetaan kahteen ryhmään - puumaiset (korkeat - jopa 6 m korkeat - puut; hedelmät muodostuvat kruunun syvyyksissä) ja pensaisiin (pienet (jopa 3-4 m korkeat) pensaat) vähemmän tiheä kruunu; hedelmät muodostuvat oksien päihin). Pensaslajikkeet ovat vähemmän tuottavia kuin puulajikkeet [8] .

Ulkomailla ovat laajalti käytössä lajikkeet 'Lissabon' (puumaisten ryhmästä), 'Villa Franca' (pensasmainen) ja erittäin suosittu lajike ' Meyer Lemon '. Neuvostoliitossa kasvatettiin paikallisen valikoiman lajikkeita - 'Novogruzinsky', 'Novoafonsky', 'Drummer', 'Pavlovsky Lemon'. Viimeinen lajike jalostettiin kansanvalinnalla Pavlovon kaupungissa , Nižni Novgorodin alueella noin 150 vuotta sitten [8] .

Tuotanto

Intia oli tärkeimpien sitruunantuottajamaiden listan kärjessä vuonna 2010 (noin 16 % maailman sadosta), jota seurasivat Meksiko (noin 14,5 %) ja Argentiina (noin 10 %). Vuonna 2011 Intia ja Meksiko vaihtoivat paikkaa. Vuonna 2018 sitruunoiden ja limetin maailmanlaajuinen tuotanto oli 19,4 miljoonaa tonnia. Johtavat tuottajat - Intia , Meksiko , Kiina , Argentiina , Brasilia ja Turkki  - muodostavat yhdessä 65 prosenttia maailman tuotannosta [14] .

Katso myös

• Villi sitruuna ( Citrus jambhiri )
• Makea sitruuna ( eng.  Citrus limetta ) ( Citrus limetta ) on yksi makean limetin nimistä
• Lemon flat ( englanti  Citrus depressa ) ( Citrus depressa )
• Panderosa sitruuna ( eng.  Ponderosa lemon ) - Citrus × pyriformis , venäjänkielisessä kirjallisuudessa pidetään tavallisesti erilaisia ​​tavallisia sitruunoita

Muistiinpanot

1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
2. ↑ Viljeltyjen sitrushedelmien geneettinen alkuperä määritetty : Tutkijat löytävät todisteita appelsiinin, limetin, sitruunan, greipin ja muiden sitrushedelmien alkuperästä  . ScienceDaily. Haettu 16. heinäkuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 21. syyskuuta 2017.
3. ↑ 1 2 3 4 5 Vekhov V. N. et ai., 1978 , s. 201.
4. ↑ Vekhov V.N. et ai., 1978 , s. 201-202.
5. ↑ Limonadi // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
6. ↑ Sitruunahappo // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 osana (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
7. ↑ Blinova K.F. et al. Kasvitieteellis-farmakognostinen sanakirja: Viite. korvaus / Under  (pääsemätön linkki) toim. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Korkeampi. koulu, 1990. - S. 205-206. - ISBN 5-06-000085-0 .
8. ↑ 1 2 3 4 Vekhov V. N. et ai., 1978 , s. 202.
9. ↑ 1 2 3 Vekhov V. N. et ai., 1978 , s. 203.
10. ↑ Sitruunamehu // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 osana (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
11. ↑ Sitruunaöljy, kemiassa // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 osana (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
12. ↑ Sitruunaöljy, lääketieteessä // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
13. ↑ SNP:n louhinta C. clementina BAC:n loppusekvensseissä; Sitrus -suvun (Rutaceae) siirrettävyys , fylogeneettiset päätelmät ja näkökulmat geneettiseen  kartoitukseen . BMC Genomics (2013). Haettu 7. toukokuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 4. huhtikuuta 2022.
14. ↑ FAOSTAT . www.fao.org . Haettu 27. syyskuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 11. toukokuuta 2017. (määrätön)
15. ↑ FAO . Haettu 25. kesäkuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 6. tammikuuta 2022. (määrätön)

Kirjallisuus

• Citrus Limonium // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
• Sitruuna  / VV Vorontsov // Suuri venäläinen tietosanakirja [Sähköinen resurssi]. – 2016.
• Vekhov V. N. , Gubanov I. A. , Lebedeva G. F. Neuvostoliiton viljelykasvit / reikiä. toim. T. A. Rabotnov . - M .: Ajatus , 1978. - S. 201-203. - 40 l. ill., 336 s. - ( Maantieteilijän ja matkustajan viittausmääritykset ). - 100 000 kappaletta.
• Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Mausteinen-aromaattinen ja mausteinen makuinen kasvit: käsikirja / toim. toim. K. M. Sytnik. — K .: Naukova Dumka , 1989. — 304 s. - 100 000 kappaletta.  - ISBN 5-12-000483-0 .
• Toby Sonneman. Sitruuna: Maailmanlaajuinen historia . - Reaktion Books, 2013. - 141 s.
• Watson A.M. Maatalouden innovaatiot varhaisessa islamilaisessa maailmassa: Viljelykasvien ja viljelytekniikoiden leviäminen, 700-1100. - Cambridge: Cambridge University Press, 1983. - S. 42-50
• Morton, Julia F. "Lemon" s. 160-168, julkaisussa Lämpimien ilmastojen hedelmät . 1987. (Purduen yliopisto)  (englanniksi)

Linkit

• Citrus ×limon  (englanniksi) : Taksonitiedot Tropicos- verkkosivustolla .

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen Suuri katalaani Hienoa norjalaista Iso venäläinen Brockhaus Pauly Wissowa
Taksonomia	APNI EOL GBIF VIRNE iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN ITIS TSN POWO Kasviluettelo Tropicos
Bibliografisissa luetteloissa	BNF : 12267718q GND : 4190975-6 NDL : 00575882